piec konwekcyjno-parowy

Aluminiowa blacha do pieczenia i smażenia z 3-warstwową powłoką TRILAX firmy Rational - trwałość na długie lata

Aluminiowa blacha do pieczenia i smażenia z 3-warstwową powłoką TRILAX firmy Rational - trwałość na długie lata

Blacha emaliowana GN 1/1 x 40mm firmy Stalgast model 101041

Aluminiowa blacha perforowana do pieczenia z 3-warstwową powłoką TRILAX firmy Rational - trwałość na lata

Aluminiowa blacha perforowana do pieczenia z 3-warstwową powłoką TRILAX firmy Rational - trwałość na lata

Otwieranie drzwi na lewą stronę w piecach konwekcyjno-parowych RATIONAL

W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy 10 GN 1/1, sterowany analogowo, konwekcja+nawilżacz, ręczny system mycia, zasilany energią elektryczną 400V, pozwalający przygotowywać do 140 posiłków dziennie.
Posiada 2 podstawowe tryby pracy:
- konwekcja z ręcznym sterowaniem wilgotnością,
- konwekcja + para

WHIRLPOOL - sensing the difference

Piec konwekcyjno-parowy 10xGN1/1 ChefTop Mind.Maps One 14 kW elektryczny

Piece UNOX MIND.Maps^TM to doskonałość w czystej postaci

Piec konwekcyjno-parowy 5 GN 1/1 pomocniczy, sterowanie elektroniczne z cyfrowym wyświetlaczem, 20 programów, zasilany energią elektryczną 400V, pozwalający przygotowywać do 70 posiłków dziennie
Podstawowy tryb pracy to cykl mieszany - konwekcja z bezpośrednim wtryskiem pary

WHIRLPOOL - sensing the difference

Piec konwekcyjno-parowy 5xGN1/1 ChefTop Mind.Maps One 7 kW elektryczny

Piece UNOX MIND.Maps^TM to doskonałość w czystej postaci

Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy sterowany elektronicznie o pojemności 6 GN 1/1 z automatycznym systemem mycia komory i sondą rdzenia+deltaT w standardzie, zasilany energią elektryczną 400V, pozwalający przygotowywać do 85 posiłków dziennie

WHIRLPOOL - sensing the difference

Piec konwekcyjno-parowy 7xGN1/1 ChefTop Mind.Maps One 9,9 kW elektryczny

Piece UNOX MIND.Maps^TM to doskonałość w czystej postaci

CombiMaster^® Plus to doskonałe rozwiązanie dla wszystkich, którzy pragną klasycznego pieca konwekcyjno-parowego do ręcznej obsługi. Przekonuje wyjątkową jakością potraw, ulepszonym wykorzystaniem zasobów oraz niskim zużyciem i oszczędnością czasu.
5 trybów pracy: para, gorące powietrze, połączenie pary i gorącego powietrza, finishing, automatyczne czyszczenie

Firma RATIONAL produkuje wyłącznie piece od ponad 40 lat i specjalizuje się tylko w tych urządzeniach

CombiMaster^® Plus to doskonałe rozwiązanie dla wszystkich, którzy pragną klasycznego pieca konwekcyjno-parowego do ręcznej obsługi. Przekonuje wyjątkową jakością potraw, ulepszonym wykorzystaniem zasobów oraz niskim zużyciem i oszczędnością czasu.
5 trybów pracy: para, gorące powietrze, połączenie pary i gorącego powietrza, finishing, automatyczne czyszczenie

Firma RATIONAL produkuje wyłącznie piece od ponad 40 lat i specjalizuje się tylko w tych urządzeniach

Profesjonalny piec o pojemności roboczej 10 GN 1/1 zasilany energią elektryczną 400V, w wersji manualnej - sterowanie ręczne, bardzo przydatne przy niedużym i niezbyt skomplikowanym menu. Ten piec jest bardzo ceniony przez szefów kuchni, którzy potrafią na tym właśnie piecu pokazać pełen wachlarz swoich możliwości kulinarnych. Piec jest przeznaczony dla kuchni przygotowujących 80-150 porcji na dzień. Urządzenie wysokowydajne i wielofunkcyjne przy jednocześnie niewygórowanej cenie i do tego lider w kategorii piece konwekcyjno-parowe

Firma RATIONAL produkuje wyłącznie piece od ponad 40 lat i specjalizuje się tylko w tych urządzeniach

Profesjonalny i w pełni zautomatyzowany piec o pojemności roboczej 10 GN 1/1 zasilany energią elektryczną 400V - dedykowany do lokali gastronomicznych serwujących potrawy a la carte oraz kuchni przygotowujących dziennie 80-150 posiłków. Największą zaletą jest możliwość pieczenia czy smażenia kilku produktów na kilku półkach jednocześnie - bez przechodzenia zapachów i z kontrolą pracy każdej półki pieca. Można jednocześnie smażyć jajka, piec pieczeń, czy grillować warzywa. Ten piec jest bardzo ceniony przez mistrzów kulinarnych, którzy odkrywają w nim niespotykane gdzie indziej możliwości. Urządzenie wysokowydajne, wielofunkcyjne i sterowane dotykowo za pomocą ikon obrazkowych - wszystkie procesy w pełni zautomatyzowane.

Firma RATIONAL produkuje wyłącznie piece od ponad 40 lat i specjalizuje się tylko w tych urządzeniach

Profesjonalny i w pełni zautomatyzowany kompaktowy piec o pojemności roboczej 6 GN 2/3 zasilany energią elektryczną 400V - dedykowany do lokali gastronomicznych serwujących potrawy a la carte oraz kuchni przygotowujących dziennie 20-80 posiłków. Największą zaletą jest możliwość pieczenia czy smażenia kilku produktów na kilku półkach jednocześnie - bez przechodzenia zapachów i z kontrolą pracy każdej półki pieca. Można jednocześnie smażyć jajka, piec pieczeń, czy grillować warzywa. Ten piec jest bardzo ceniony przez mistrzów kulinarnych, którzy odkrywają w nim niespotykane gdzie indziej możliwości. Urządzenie wysokowydajne, wielofunkcyjne i sterowane dotykowo za pomocą ikon obrazkowych - wszystkie procesy w pełni zautomatyzowane.

Firma RATIONAL produkuje wyłącznie piece od ponad 40 lat i specjalizuje się tylko w tych urządzeniach

Piec konwekcyjno-parowy UNOX seria CHEFLUX poj. 12 GN 1/1x65mm, elektryczny 900890 STALGAST

Piec konwekcyjno-parowy UNOX seria CHEFLUX poj. 7 GN 1/1x65mm, elektryczny 900590 STALGAST

Piecyk konwekcyjny 2,4 kW, 38 l

Płyn do mycia pieców UNOX

Uniwersalna podstawa pod piec Rational 6-cio i 10-półkowy wielkości GN 1/1, wykonana z wysokiej jakości, stabilnej stali szlachetnej zgodnie z obowiązującymi przepisami BHP

Podstawa pod piec UNOX