Kategorie Produktów
- Wyprzedaż !!!(43)
- GASTRONOMIA(9465)
- Piec Konwekcyjno-Parowy(155)
- Urządzenia grzewcze(1051)
- Zmywarka gastronomiczna(199)
- CHŁODNICTWO(1186)
- Zmiękczacz i filtr do wody(216)
- Chemia profesjonalna(335)
- Wyposażenie piekarni(159)
- Systemy regałowe(84)
- Ekspresy do kawy, akcesoria i kawa(430)
- Drobny sprzęt(4540)
- Urządzenia dynamiczne(1126)
- PRALNICTWO(141)
- KLIMATYZACJA(202)
- WYPOSAŻENIE LODZIARNI(319)
- CHŁODNICTWO MEDYCZNE(32)
- Piece konwekcyjno-parowy(90)
- Urządzenia grzewcze uzupeł.(0)
- OKAP NIERDZEWNY(1680)
- Meble nierdzewne(1499)
- Baterie i spryskiwacz(109)
- Wyposażenie pizzerii(454)
- Chłodnictwo(506)
- Obróbka termiczna(295)
- Piece(276)
- Zmywalnia i higiena(49)
- Archiwum(118)
- Nowości
- Promocje
556,50 zł
Cena regularna:
679,85 zł
452,44 zł
Cena regularna:
552,72 zł
3 735,00 zł
Cena regularna:
3 990,00 zł
3 036,59 zł
Cena regularna:
3 243,90 zł
5 709,00 zł
Cena regularna:
6 100,00 zł
4 641,46 zł
Cena regularna:
4 959,35 zł
119,93 zł
Cena regularna:
141,45 zł
97,50 zł
Cena regularna:
115,00 zł
69,87 zł
Cena regularna:
82,41 zł
56,80 zł
Cena regularna:
67,00 zł
165,81 zł
Cena regularna:
195,57 zł
134,80 zł
Cena regularna:
159,00 zł
61,53 zł
Cena regularna:
72,57 zł
50,02 zł
Cena regularna:
59,00 zł
8,77 zł
Cena regularna:
9,84 zł
7,13 zł
Cena regularna:
8,00 zł
6,58 zł
Cena regularna:
7,38 zł
5,35 zł
Cena regularna:
6,00 zł
1 085,34 zł
Cena regularna:
1 217,70 zł
882,39 zł
Cena regularna:
990,00 zł
7 477,60 zł
Cena regularna:
9 827,70 zł
6 079,35 zł
Cena regularna:
7 990,00 zł
246,50 zł
Cena regularna:
257,30 zł
200,41 zł
Cena regularna:
209,19 zł
5 535,00 zł
4 500,00 zł
1 478,10 zł
1 201,71 zł
Zaloguj się
Piec konwekcyjno Silversteam2 P-7110DRS
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Piec konwekcyjno Silversteam2 P-7110DRS
Piec konwekcyjno-parowy Bartscher Silversteam2 P-7110DRS to profesjonalne urządzenie przeznaczone do gotowania na parze, w trybie kombi, z termoobiegiem oraz w niskiej temperaturze. Zwiększona moc pozwala na sprawną pracę również przy pełnym załadunku komory, a elektroniczne sterowanie dotykowe ułatwia precyzyjne ustawianie parametrów obróbki.
Urządzenie wyposażone jest w 7 par wyjmowanych prowadnic w formacie 1/1 GN oraz 600 × 400 mm, rozmieszczonych w odstępach co 74 mm. Dwa wentylatory z silnikami rewersyjnymi i trzema stopniami prędkości zapewniają równomierną cyrkulację powietrza w komorze.
Piec oferuje 300 programów wstępnie zainstalowanych oraz możliwość zapisania kolejnych 300 programów. Proces obróbki może być podzielony na maksymalnie 9 faz, a funkcja Rack Control pozwala na wygodne zarządzanie przygotowywaniem różnych potraw na poszczególnych poziomach.
Model wyposażony jest w automatyczny 3-stopniowy system czyszczenia z programem suszenia. Zaokrąglona komora, wyjmowane prowadnice, podwójne przeszklenie drzwi oraz oświetlenie LED ułatwiają codzienną obsługę i czyszczenie. W zestawie znajdują się ruszt 1/1 GN, blacha 1/1 GN oraz węże do wody i środka czyszczącego.
Najważniejsze cechy:
- seria Silversteam2 P
- piec konwekcyjno-parowy
- gotowanie na parze
- gotowanie kombi
- gotowanie niskotemperaturowe
- gotowanie Delta T
- termoobieg
- bezpośrednie wytwarzanie pary
- ręczne nawilżanie
- funkcja Rack Control
- automatyczny 3-stopniowy system czyszczenia
- program suszenia komory
- 300 programów wstępnie zainstalowanych
- 300 programów do zaprogramowania
- maks. 9 faz obróbki
- 7 par wyjmowanych prowadnic
- format prowadnic: 1/1 GN, 600 × 400 mm
- prowadnice rozmieszczone w poprzek
- odstęp między parami prowadnic: 74 mm
- 2 wentylatory z silnikami rewersyjnymi
- 3 stopnie prędkości wentylatora
- regulacja temperatury z dokładnością do 1°C
- zakres temperatury: 50–300°C
- timer: 0–5999 min
- tryb pracy ciągłej
- przyłącze bagnetowej sondy temperatury
- port USB
- komin
- zaokrąglona komora
- wyjmowane prowadnice
- podwójne przeszklenie drzwi
- oświetlenie LED
- gniazdo 500 W do podłączenia okapu kuchennego
- przyłącze wody: 3/4"
- szybsze nagrzewanie i ponowne nagrzewanie
- skrócony czas obróbki termicznej nawet o 23%
- w zestawie: 1 ruszt 1/1 GN, 1 blacha 1/1 GN, 1 wąż doprowadzający wodę, 1 wąż do środka czyszczącego
- materiał: CNS 18/10
- moc przyłączeniowa: 12,6 kW
- napięcie: 400 V
- częstotliwość: 50 Hz
- przyłącze: 3 NAC
- wymiary: 905 × 845 × 850 mm
- waga: 108,6 kg
