Kategorie Produktów
- Wyprzedaż !!!(43)
- GASTRONOMIA(8837)
- Piec Konwekcyjno-Parowy(155)
- Urządzenia grzewcze(912)
- Zmywarka gastronomiczna(199)
- CHŁODNICTWO(1084)
- Zmiękczacz i filtr do wody(215)
- Chemia profesjonalna(335)
- Wyposażenie piekarni(152)
- Systemy regałowe(84)
- Ekspresy do kawy, akcesoria i kawa(483)
- Drobny sprzęt(4113)
- Urządzenia dynamiczne(1130)
- PRALNICTWO(144)
- KLIMATYZACJA(202)
- WYPOSAŻENIE LODZIARNI(313)
- CHŁODNICTWO MEDYCZNE(32)
- Piece konwekcyjno-parowy(90)
- Urządzenia grzewcze uzupeł.(0)
- OKAP NIERDZEWNY(1574)
- Klimatyzacja(102)
- Meble nierdzewne(1472)
- Baterie i spryskiwacz(110)
- Wyposażenie pizzerii(429)
- Chłodnictwo(505)
- Obróbka termiczna(292)
- Piece(276)
- Zmywalnia i higiena(42)
- Nowości
- Promocje
2 212,77 zł
Cena regularna:
2 539,00 zł
1 799,00 zł
Cena regularna:
2 064,23 zł
80 563,77 zł
Cena regularna:
92 526,00 zł
65 499,00 zł
Cena regularna:
75 224,39 zł
12 913,77 zł
Cena regularna:
14 052,00 zł
10 499,00 zł
Cena regularna:
11 424,39 zł
11 671,47 zł
Cena regularna:
12 772,00 zł
9 489,00 zł
Cena regularna:
10 383,74 zł
5 930,00 zł
Cena regularna:
7 201,79 zł
4 821,14 zł
Cena regularna:
5 855,11 zł
1 195,00 zł
Cena regularna:
1 271,58 zł
971,54 zł
Cena regularna:
1 033,80 zł
690,00 zł
Cena regularna:
727,52 zł
560,98 zł
Cena regularna:
591,48 zł
101,00 zł
Cena regularna:
110,07 zł
82,11 zł
Cena regularna:
89,49 zł
75,00 zł
Cena regularna:
85,51 zł
60,98 zł
Cena regularna:
69,52 zł
2 878,20 zł
Cena regularna:
3 454,00 zł
2 340,00 zł
Cena regularna:
2 808,13 zł
2 212,77 zł
Cena regularna:
2 568,00 zł
1 799,00 zł
Cena regularna:
2 087,80 zł
33 823,77 zł
Cena regularna:
37 736,00 zł
27 499,00 zł
Cena regularna:
30 679,67 zł
4 580,00 zł
Cena regularna:
5 535,00 zł
3 723,58 zł
Cena regularna:
4 500,00 zł
1 539,95 zł
1 251,99 zł
Zaloguj się
Piec konwekcyjno Silversteam2 P-7110D
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Większa wydajność i oszczędność czasu dzięki piecowi konwekcyjno-parowemu Silversteam2 P 7 x 1/1 GN dzięki dodatkowej mocy. W pełni wyposażone komory nie stanowią problemu dzięki wysokiej wydajności i funkcji Rack Control. Krótszy czas obróbki termicznej, krótszy czas nagrzewania i łatwa obsługa mówią same za siebie.
Częstotliwość: 50 Hz
Dostępność na zamówienie: -
EAN: 4015613864976
Format prowadnic: 1/1 GN ,600 x 400 mm
Funkcja Rack Control: Tak
Funkcje: Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku ,Gotowanie na parze ,Gotowanie Delta T ,Gotowanie na parze kombi ,Gotowanie niskotemperaturowe ,Silnik z rewersem (wirniki wentylatora) ,Powietrze obiegowe ,Cooldown w fazie obróbki termicznej ,Nawilżanie ręczne
Głębokość: 840 cm
Ilość faz gotowania: 9
Ilość par prowadnic: 7
Ilość programów gotowania: 300 wstępnie zainstalowanych ,300 do zaprogramowania
Komin: Tak
Lampka kontrolna: -
Liczba wentylatorów: 2
Materiał: CNS 18/10
Materiał komory: CNS 18/10
Moc przyłączeniowa: 12.6 kW
Napięcie: 400 V
Odstęp pomiędzy parami prowadnic: 74 mm
Oświetlenie wewnętrzne: Tak
Port USB: przód, dół
Prędkość wentylatora: 3 stopnie
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury: przód, dół
Przyłącze urządzenia: 3 NAC
Przyłącze wody: 3/4"
Regulacja temperatury: z dokładnością do 1 °C
Rodzaj prowadnic: W poprzek
seria: Silversteam2
Sterowanie: Dotykowo
Szerokość: 905 cm
Tryb ciągły: Tak
Tryb gotowania: Ręcznie ,Wybór przepisu jednym dotknięciem ,Tuner przepisów
Tryb pracy: Elektr.
Ustawianie czasu do: 5999 min.
Ustawianie czasu od: 0 min.
W zestawie: 1 ruszt 1/1 GN ,1 blacha 1/1 GN ,1 wąż doprowadzający wodę
Waga: 125.0 kg
Ważna wskazówka: Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary
Wysokość: 860 cm
Wyświetlacz LED: Nawilżanie ,Gotowanie Delta T ,Fazy gotowania ,Temperatura wnętrza potrawy ,prędkość wentylatora ,Program ,Temperatura ,Czas
Właściwości: zaokrąglona komora ,Prowadnice wyjmowane ,Podwójne przeszklenie drzwi ,Oświetlenie LED w drzwiach ,Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego ,Szybsze nagrzewanie i ponowne nagrzewanie ,Zredukowany czas obróbki termicznej o nawet 23 % ,Doskonałe rozwiązanie w przypadku mocno wypełnionych komór
Z systemem czyszczenia: Nie
Zakres temperatury do: 300 °C
Zakres temperatury od: 50 °C
