Kategorie Produktów
- Wyprzedaż !!!(43)
- GASTRONOMIA(9465)
- Piec Konwekcyjno-Parowy(155)
- Urządzenia grzewcze(1051)
- Zmywarka gastronomiczna(199)
- CHŁODNICTWO(1186)
- Zmiękczacz i filtr do wody(216)
- Chemia profesjonalna(335)
- Wyposażenie piekarni(159)
- Systemy regałowe(84)
- Ekspresy do kawy, akcesoria i kawa(430)
- Drobny sprzęt(4540)
- Urządzenia dynamiczne(1126)
- PRALNICTWO(141)
- KLIMATYZACJA(202)
- WYPOSAŻENIE LODZIARNI(319)
- CHŁODNICTWO MEDYCZNE(32)
- Piece konwekcyjno-parowy(90)
- Urządzenia grzewcze uzupeł.(0)
- OKAP NIERDZEWNY(1680)
- Meble nierdzewne(1499)
- Baterie i spryskiwacz(109)
- Wyposażenie pizzerii(454)
- Chłodnictwo(506)
- Obróbka termiczna(295)
- Piece(276)
- Zmywalnia i higiena(49)
- Archiwum(118)
- Nowości
- Promocje
556,50 zł
Cena regularna:
679,85 zł
452,44 zł
Cena regularna:
552,72 zł
6 540,00 zł
Cena regularna:
6 990,00 zł
5 317,07 zł
Cena regularna:
5 682,93 zł
28,16 zł
Cena regularna:
33,21 zł
22,89 zł
Cena regularna:
27,00 zł
15,64 zł
Cena regularna:
18,45 zł
12,72 zł
Cena regularna:
15,00 zł
15,64 zł
Cena regularna:
18,45 zł
12,72 zł
Cena regularna:
15,00 zł
17,54 zł
Cena regularna:
19,68 zł
14,26 zł
Cena regularna:
16,00 zł
8,77 zł
Cena regularna:
9,84 zł
7,13 zł
Cena regularna:
8,00 zł
9,39 zł
Cena regularna:
11,07 zł
7,63 zł
Cena regularna:
9,00 zł
676,79 zł
Cena regularna:
798,27 zł
550,24 zł
Cena regularna:
649,00 zł
238,20 zł
Cena regularna:
246,56 zł
193,66 zł
Cena regularna:
200,46 zł
2 880,00 zł
Cena regularna:
2 893,30 zł
2 341,46 zł
Cena regularna:
2 352,28 zł
5 109,00 zł
Cena regularna:
5 608,38 zł
4 153,66 zł
Cena regularna:
4 559,66 zł
5 535,00 zł
4 500,00 zł
1 478,10 zł
1 201,71 zł
Zaloguj się
Piec konwekcyjno Silversteam2 P-5110D
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Piec konwekcyjno Silversteam2 P-5110D
Piec konwekcyjno-parowy Bartscher Silversteam2 P-5110D to profesjonalne urządzenie przeznaczone do gotowania na parze, w trybie kombi, z termoobiegiem oraz w niskiej temperaturze. Elektroniczne sterowanie dotykowe umożliwia precyzyjne ustawianie parametrów pracy.
Urządzenie wyposażone jest w 5 par wyjmowanych prowadnic w formacie 1/1 GN, rozmieszczonych w odstępach co 74 mm. Jeden wentylator oraz trzy stopnie prędkości zapewniają równomierną cyrkulację powietrza w komorze.
Piec oferuje 300 programów wstępnie zainstalowanych oraz możliwość zapisania kolejnych 300 programów. Proces obróbki może być podzielony na maksymalnie 9 faz, a funkcja Rack Control pozwala na niezależne przypisywanie programów do poszczególnych poziomów.
Komora wykonana jest ze stali CNS 18/10 i posiada zaokrągloną konstrukcję. Wyjmowane prowadnice, podwójne przeszklenie drzwi oraz oświetlenie LED ułatwiają codzienną obsługę i czyszczenie. Urządzenie zapewnia również szybsze nagrzewanie i ponowne nagrzewanie oraz skrócenie czasu obróbki termicznej.
Najważniejsze cechy:
- seria Silversteam2
- piec konwekcyjno-parowy
- gotowanie na parze
- gotowanie kombi
- gotowanie niskotemperaturowe
- gotowanie Delta T
- termoobieg
- bezpośrednie wytwarzanie pary
- ręczne nawilżanie
- funkcja Rack Control
- 300 programów wstępnie zainstalowanych
- 300 programów do zaprogramowania
- maks. 9 faz obróbki
- 5 par wyjmowanych prowadnic
- format prowadnic: 1/1 GN, 600 × 400 mm
- prowadnice rozmieszczone w poprzek
- odstęp między parami prowadnic: 74 mm
- 1 wentylator
- 3 stopnie prędkości wentylatora
- regulacja temperatury z dokładnością do 1°C
- zakres temperatury: 50–300°C
- timer: 0–5999 min
- tryb pracy ciągłej
- przyłącze sondy temperatury rdzenia
- port USB
- odciąg pary
- zaokrąglona komora
- wyjmowane prowadnice
- podwójne przeszklenie drzwi
- oświetlenie LED
- gniazdo 500 W do podłączenia okapu kuchennego
- przyłącze wody: 3/4"
- w zestawie: 1 ruszt GN, 1 blacha GN
- materiał: CNS 18/10
- moc przyłączeniowa: 7,7 kW
- napięcie: 400 V
- częstotliwość: 50 Hz
- przyłącze: 3 NAC
- wymiary: 905 × 840 × 680 mm
- waga: 89 kg
