Kategorie Produktów
- Wyprzedaż !!!(43)
- GASTRONOMIA(8818)
- Piec Konwekcyjno-Parowy(155)
- Urządzenia grzewcze(909)
- Zmywarka gastronomiczna(199)
- CHŁODNICTWO(1084)
- Zmiękczacz i filtr do wody(213)
- Chemia profesjonalna(335)
- Wyposażenie piekarni(152)
- Systemy regałowe(84)
- Ekspresy do kawy, akcesoria i kawa(483)
- Drobny sprzęt(4099)
- Urządzenia dynamiczne(1130)
- PRALNICTWO(144)
- KLIMATYZACJA(202)
- WYPOSAŻENIE LODZIARNI(312)
- CHŁODNICTWO MEDYCZNE(32)
- Piece konwekcyjno-parowy(90)
- Urządzenia grzewcze uzupeł.(0)
- OKAP NIERDZEWNY(1574)
- Klimatyzacja(102)
- Meble nierdzewne(1497)
- Baterie i spryskiwacz(109)
- Wyposażenie pizzerii(429)
- Chłodnictwo(505)
- Obróbka termiczna(291)
- Piece(276)
- Zmywalnia i higiena(42)
- Nowości
- Promocje
72,00 zł
Cena regularna:
76,12 zł
58,54 zł
Cena regularna:
61,89 zł
306,00 zł
Cena regularna:
325,81 zł
248,78 zł
Cena regularna:
264,89 zł
273,00 zł
Cena regularna:
290,59 zł
221,95 zł
Cena regularna:
236,25 zł
1 754,00 zł
Cena regularna:
1 865,97 zł
1 426,02 zł
Cena regularna:
1 517,05 zł
1 100,00 zł
Cena regularna:
1 170,95 zł
894,31 zł
Cena regularna:
951,99 zł
380,00 zł
Cena regularna:
404,08 zł
308,94 zł
Cena regularna:
328,52 zł
367,00 zł
Cena regularna:
390,39 zł
298,37 zł
Cena regularna:
317,39 zł
6 134,00 zł
Cena regularna:
6 740,54 zł
4 986,99 zł
Cena regularna:
5 480,11 zł
1 174,00 zł
Cena regularna:
1 248,52 zł
954,47 zł
Cena regularna:
1 015,06 zł
477,00 zł
Cena regularna:
506,82 zł
387,80 zł
Cena regularna:
412,05 zł
67,00 zł
Cena regularna:
71,23 zł
54,47 zł
Cena regularna:
57,91 zł
1 793,00 zł
Cena regularna:
1 970,80 zł
1 457,72 zł
Cena regularna:
1 602,28 zł
4 580,00 zł
Cena regularna:
5 535,00 zł
3 723,58 zł
Cena regularna:
4 500,00 zł
1 478,10 zł
1 201,71 zł
Zaloguj się
Piec konwekcyjno Silversteam2 P-5230D
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Większa wydajność i oszczędność czasu dzięki piecowi konwekcyjno-parowemu Silversteam2 P 5 x 2/3 GN dzięki dodatkowej mocy. W pełni wyposażone komory nie stanowią problemu dzięki wysokiej wydajności i funkcji Rack Control. Krótszy czas obróbki termicznej, krótszy czas nagrzewania i łatwa obsługa mówią same za siebie.
Częstotliwość: 50 Hz
Dostępność na zamówienie: -
EAN: 4015613864952
Format prowadnic: 2/3 GN
Funkcja Rack Control: Tak
Funkcje: Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku ,Gotowanie na parze ,Gotowanie Delta T ,Gotowanie na parze kombi ,Gotowanie niskotemperaturowe ,Silnik z rewersem (wirniki wentylatora) ,Powietrze obiegowe ,Cooldown w fazie obróbki termicznej ,Nawilżanie ręczne
Głębokość: 775 cm
Ilość faz gotowania: 9
Ilość par prowadnic: 5
Ilość programów gotowania: 300 wstępnie zainstalowanych ,300 do zaprogramowania
Komin: Tak
Lampka kontrolna: -
Liczba wentylatorów: 1
Materiał: CNS 18/10
Materiał komory: CNS 18/10
Moc przyłączeniowa: 4.8 kW
Napięcie: 400 V
Odstęp pomiędzy parami prowadnic: 74 mm
Oświetlenie wewnętrzne: Tak
Port USB: przód, dół
Prędkość wentylatora: 3 stopnie
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury: przód, dół
Przyłącze urządzenia: 3 NAC
Przyłącze wody: 3/4"
Regulacja temperatury: z dokładnością do 1 °C
Rodzaj prowadnic: W poprzek
seria: Silversteam2
Sterowanie: Dotykowo
Szerokość: 640 cm
Tryb ciągły: Tak
Tryb gotowania: Ręcznie ,Wybór przepisu jednym dotknięciem ,Tuner przepisów
Tryb pracy: Elektr.
Ustawianie czasu do: 5999 min.
Ustawianie czasu od: 0 min.
W zestawie: 1 ruszt 2/3 GN ,1 blacha 2/3 GN ,1 wąż doprowadzający wodę
Waga: 72.23 kg
Ważna wskazówka: Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary
Wysokość: 680 cm
Wyświetlacz LED: Nawilżanie ,Gotowanie Delta T ,Fazy gotowania ,Temperatura wnętrza potrawy ,prędkość wentylatora ,Program ,Temperatura ,Czas
Właściwości: zaokrąglona komora ,Prowadnice wyjmowane ,Podwójne przeszklenie drzwi ,Oświetlenie LED w drzwiach ,Szybsze nagrzewanie i ponowne nagrzewanie ,Zredukowany czas obróbki termicznej o nawet 30 % ,Doskonałe rozwiązanie w przypadku mocno wypełnionych komór
Z systemem czyszczenia: Nie
Zakres temperatury do: 300 °C
Zakres temperatury od: 50 °C
