Kategorie Produktów
- Wyprzedaż !!!(43)
- GASTRONOMIA(9465)
- Piec Konwekcyjno-Parowy(155)
- Urządzenia grzewcze(1051)
- Zmywarka gastronomiczna(199)
- CHŁODNICTWO(1186)
- Zmiękczacz i filtr do wody(216)
- Chemia profesjonalna(335)
- Wyposażenie piekarni(159)
- Systemy regałowe(84)
- Ekspresy do kawy, akcesoria i kawa(430)
- Drobny sprzęt(4540)
- Urządzenia dynamiczne(1126)
- PRALNICTWO(141)
- KLIMATYZACJA(202)
- WYPOSAŻENIE LODZIARNI(319)
- CHŁODNICTWO MEDYCZNE(32)
- Piece konwekcyjno-parowy(90)
- Urządzenia grzewcze uzupeł.(0)
- OKAP NIERDZEWNY(1680)
- Meble nierdzewne(1499)
- Baterie i spryskiwacz(109)
- Wyposażenie pizzerii(454)
- Chłodnictwo(506)
- Obróbka termiczna(295)
- Piece(276)
- Zmywalnia i higiena(49)
- Archiwum(118)
- Nowości
- Promocje
556,50 zł
Cena regularna:
679,85 zł
452,44 zł
Cena regularna:
552,72 zł
4 200,00 zł
Cena regularna:
4 490,00 zł
3 414,63 zł
Cena regularna:
3 650,41 zł
103,51 zł
Cena regularna:
121,77 zł
84,15 zł
Cena regularna:
99,00 zł
61,53 zł
Cena regularna:
72,57 zł
50,02 zł
Cena regularna:
59,00 zł
186,67 zł
Cena regularna:
220,17 zł
151,76 zł
Cena regularna:
179,00 zł
32,33 zł
Cena regularna:
38,13 zł
26,28 zł
Cena regularna:
31,00 zł
20,83 zł
Cena regularna:
23,37 zł
16,93 zł
Cena regularna:
19,00 zł
5,48 zł
Cena regularna:
6,15 zł
4,46 zł
Cena regularna:
5,00 zł
9,39 zł
Cena regularna:
11,07 zł
7,63 zł
Cena regularna:
9,00 zł
6 541,73 zł
Cena regularna:
8 597,70 zł
5 318,48 zł
Cena regularna:
6 990,00 zł
280,50 zł
Cena regularna:
290,59 zł
228,05 zł
Cena regularna:
236,25 zł
5 857,00 zł
Cena regularna:
5 870,45 zł
4 761,79 zł
Cena regularna:
4 772,72 zł
5 535,00 zł
4 500,00 zł
1 478,10 zł
1 201,71 zł
Zaloguj się
Piec konwekcyjno-par Silversteam2 10110D
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Piec konwekcyjno-par Silversteam2 10110D
Piec konwekcyjno-parowy Bartscher Silversteam2 10110D to profesjonalne urządzenie przeznaczone do gotowania na parze, w trybie kombi, z termoobiegiem oraz w niskiej temperaturze. Elektroniczne sterowanie dotykowe umożliwia precyzyjne ustawianie parametrów pracy i wygodną obsługę.
Urządzenie wyposażone jest w 10 par wyjmowanych prowadnic w formacie 1/1 GN, rozmieszczonych w odstępach co 74 mm. Dwa wentylatory z silnikami rewersyjnymi oraz trzy stopnie prędkości zapewniają równomierną cyrkulację powietrza w komorze.
Piec oferuje 300 programów wstępnie zainstalowanych oraz możliwość zapisania kolejnych 300 programów. Proces gotowania może być podzielony na maksymalnie 9 faz, a funkcja Rack Control pozwala na niezależne kontrolowanie czasu przygotowania potraw na poszczególnych poziomach.
Komora wykonana jest ze stali CNS 18/10 i posiada zaokrągloną konstrukcję. Wyjmowane prowadnice, podwójne przeszklenie drzwi oraz oświetlenie LED ułatwiają codzienną obsługę i czyszczenie. W zestawie znajdują się ruszt 1/1 GN, blacha 1/1 GN oraz wąż doprowadzający wodę.
Najważniejsze cechy:
- seria Silversteam2
- piec konwekcyjno-parowy
- gotowanie na parze
- gotowanie kombi
- gotowanie niskotemperaturowe
- gotowanie Delta T
- termoobieg
- bezpośrednie wytwarzanie pary
- ręczne nawilżanie
- funkcja Rack Control
- 300 programów wstępnie zainstalowanych
- 300 programów do zaprogramowania
- maks. 9 faz gotowania
- 10 par wyjmowanych prowadnic
- format prowadnic: 1/1 GN, 600 × 400 mm
- prowadnice rozmieszczone w poprzek
- odstęp między parami prowadnic: 74 mm
- 2 wentylatory z silnikami rewersyjnymi
- 3 stopnie prędkości wentylatorów
- regulacja temperatury z dokładnością do 1°C
- zakres temperatury: 50–300°C
- timer: 0–5999 min
- tryb pracy ciągłej
- przyłącze bagnetowej sondy temperatury
- port USB
- komin
- zaokrąglona komora
- wyjmowane prowadnice
- podwójne przeszklenie drzwi
- oświetlenie LED
- przyłącze wody: 3/4"
- gniazdo 500 W do podłączenia okapu kuchennego
- w zestawie: 1 ruszt 1/1 GN, 1 blacha 1/1 GN, 1 wąż doprowadzający wodę
- materiał: CNS 18/10
- moc przyłączeniowa: 12,6 kW
- napięcie: 400 V
- częstotliwość: 50 Hz
- przyłącze: 3 NAC
- wymiary: 907 × 775 × 1035 mm
- waga: 121,9 kg
