Kategorie Produktów
- Wyprzedaż !!!(43)
- GASTRONOMIA(8837)
- Piec Konwekcyjno-Parowy(155)
- Urządzenia grzewcze(912)
- Zmywarka gastronomiczna(199)
- CHŁODNICTWO(1084)
- Zmiękczacz i filtr do wody(215)
- Chemia profesjonalna(335)
- Wyposażenie piekarni(152)
- Systemy regałowe(84)
- Ekspresy do kawy, akcesoria i kawa(483)
- Drobny sprzęt(4113)
- Urządzenia dynamiczne(1130)
- PRALNICTWO(144)
- KLIMATYZACJA(202)
- WYPOSAŻENIE LODZIARNI(313)
- CHŁODNICTWO MEDYCZNE(32)
- Piece konwekcyjno-parowy(90)
- Urządzenia grzewcze uzupeł.(0)
- OKAP NIERDZEWNY(1574)
- Klimatyzacja(102)
- Meble nierdzewne(1472)
- Baterie i spryskiwacz(110)
- Wyposażenie pizzerii(429)
- Chłodnictwo(505)
- Obróbka termiczna(292)
- Piece(276)
- Zmywalnia i higiena(42)
- Nowości
- Promocje
4 180,77 zł
Cena regularna:
4 625,00 zł
3 399,00 zł
Cena regularna:
3 760,16 zł
473,55 zł
Cena regularna:
522,00 zł
385,00 zł
Cena regularna:
424,39 zł
3 319,77 zł
Cena regularna:
3 641,00 zł
2 699,00 zł
Cena regularna:
2 960,16 zł
7 575,57 zł
Cena regularna:
8 246,00 zł
6 159,00 zł
Cena regularna:
6 704,07 zł
2 533,80 zł
Cena regularna:
2 854,00 zł
2 060,00 zł
Cena regularna:
2 320,33 zł
1 650,00 zł
Cena regularna:
1 970,80 zł
1 341,46 zł
Cena regularna:
1 602,28 zł
3 395,00 zł
Cena regularna:
3 775,96 zł
2 760,16 zł
Cena regularna:
3 069,89 zł
235,00 zł
Cena regularna:
246,36 zł
191,06 zł
Cena regularna:
200,29 zł
639,00 zł
Cena regularna:
739,68 zł
519,51 zł
Cena regularna:
601,37 zł
933,00 zł
Cena regularna:
972,82 zł
758,54 zł
Cena regularna:
790,91 zł
64,00 zł
Cena regularna:
69,56 zł
52,03 zł
Cena regularna:
56,55 zł
8 534,97 zł
Cena regularna:
9 269,00 zł
6 939,00 zł
Cena regularna:
7 535,77 zł
4 580,00 zł
Cena regularna:
5 535,00 zł
3 723,58 zł
Cena regularna:
4 500,00 zł
1 539,95 zł
1 251,99 zł
Zaloguj się
Piec konwekcyjno-par. Silversteam2 5230D
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Idealny partner w każdej kuchni: piec konwekcyjno-parowy marki Bartscher z 5 parami prowadnic w formacie 2/3 GN. Z bagnetową sondą temperatury czy bez – obsługa elektroniczna pozwala na kontrolowanie wszystkich procesów obróbki termicznej w zależności od potrzeb. Dzięki funkcji Rack Control różne potrawy można przygotowywać w różnym czasie. Ułatwienie, dzięki któremu Silversteam2 ma wszystko pod kontrolą.
Częstotliwość: 50 Hz
Dostępność na zamówienie: -
EAN: 4015613864914
Format prowadnic: 2/3 GN
Funkcja Rack Control: Tak
Funkcje: Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku ,Gotowanie na parze ,Gotowanie Delta T ,Gotowanie na parze kombi ,Gotowanie niskotemperaturowe ,Silnik z rewersem (wirniki wentylatora) ,Powietrze obiegowe ,Cooldown w fazie obróbki termicznej ,Nawilżanie ręczne
Głębokość: 775 cm
Ilość faz gotowania: 9
Ilość par prowadnic: 5
Ilość programów gotowania: 300 wstępnie zainstalowanych ,300 do zaprogramowania
Komin: Tak
Lampka kontrolna: -
Liczba wentylatorów: 1
Materiał: CNS 18/10
Materiał komory: CNS 18/10
Moc przyłączeniowa: 3.3 kW
Napięcie: 230 V
Odstęp pomiędzy parami prowadnic: 74 mm
Oświetlenie wewnętrzne: Tak
Port USB: przód, dół
Prędkość wentylatora: 3 stopnie
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury: przód, dół
Przyłącze urządzenia: Gotowe do podłączenia
Przyłącze wody: 3/4"
Regulacja temperatury: z dokładnością do 1 °C
Rodzaj prowadnic: W poprzek
seria: Silversteam2
Sterowanie: Dotykowo
Szerokość: 640 cm
Tryb ciągły: Tak
Tryb gotowania: Ręcznie ,Wybór przepisu jednym dotknięciem ,Tuner przepisów
Tryb pracy: Elektr.
Ustawianie czasu do: 5999 min.
Ustawianie czasu od: 0 min.
W zestawie: 1 ruszt 2/3 GN ,1 blacha 2/3 GN ,1 wąż doprowadzający wodę
Waga: 70.95 kg
Ważna wskazówka: Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary
Wysokość: 680 cm
Wyświetlacz LED: Nawilżanie ,Gotowanie Delta T ,Fazy gotowania ,Temperatura wnętrza potrawy ,prędkość wentylatora ,Program ,Temperatura ,Czas
Właściwości: zaokrąglona komora ,Prowadnice wyjmowane ,Podwójne przeszklenie drzwi ,Oświetlenie LED w drzwiach ,Gotowe do podłączenia
Z systemem czyszczenia: Nie
Zakres temperatury do: 300 °C
Zakres temperatury od: 50 °C
