Kategorie Produktów
- Wyprzedaż !!!(43)
- GASTRONOMIA(9524)
- Piec Konwekcyjno-Parowy(155)
- Urządzenia grzewcze(1058)
- Zmywarka gastronomiczna(199)
- CHŁODNICTWO(1208)
- Zmiękczacz i filtr do wody(216)
- Chemia profesjonalna(335)
- Wyposażenie piekarni(159)
- Systemy regałowe(84)
- Ekspresy do kawy, akcesoria i kawa(431)
- Drobny sprzęt(4568)
- Urządzenia dynamiczne(1127)
- PRALNICTWO(141)
- KLIMATYZACJA(202)
- WYPOSAŻENIE LODZIARNI(322)
- CHŁODNICTWO MEDYCZNE(32)
- Piece konwekcyjno-parowy(90)
- Urządzenia grzewcze uzupeł.(0)
- OKAP NIERDZEWNY(1680)
- Meble nierdzewne(1500)
- Baterie i spryskiwacz(109)
- Wyposażenie pizzerii(454)
- Chłodnictwo(506)
- Obróbka termiczna(295)
- Piece(276)
- Zmywalnia i higiena(49)
- Archiwum(118)
- Nowości
- Promocje
556,50 zł
Cena regularna:
679,85 zł
452,44 zł
Cena regularna:
552,72 zł
5 044,00 zł
Cena regularna:
5 390,00 zł
4 100,81 zł
Cena regularna:
4 382,11 zł
8 647,00 zł
Cena regularna:
9 240,00 zł
7 030,08 zł
Cena regularna:
7 512,20 zł
60,48 zł
Cena regularna:
71,34 zł
49,17 zł
Cena regularna:
58,00 zł
20,34 zł
Cena regularna:
23,98 zł
16,54 zł
Cena regularna:
19,50 zł
203,35 zł
Cena regularna:
239,85 zł
165,33 zł
Cena regularna:
195,00 zł
75,65 zł
Cena regularna:
84,87 zł
61,50 zł
Cena regularna:
69,00 zł
8,77 zł
Cena regularna:
9,84 zł
7,13 zł
Cena regularna:
8,00 zł
8,77 zł
Cena regularna:
9,84 zł
7,13 zł
Cena regularna:
8,00 zł
262,02 zł
Cena regularna:
293,97 zł
213,02 zł
Cena regularna:
239,00 zł
11 136,85 zł
Cena regularna:
14 637,00 zł
9 054,35 zł
Cena regularna:
11 900,00 zł
105,70 zł
Cena regularna:
111,34 zł
85,93 zł
Cena regularna:
90,52 zł
5 535,00 zł
4 500,00 zł
1 478,10 zł
1 201,71 zł
Zaloguj się
Piec konwekcyjno-par. Silversteam2 5110M
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Piec konwekcyjno-par. Silversteam2 5110M
Piec konwekcyjno-parowy Bartscher Silversteam2 5110M to profesjonalne urządzenie przeznaczone do gotowania z termoobiegiem, na parze, w trybie kombi oraz w niskiej temperaturze. Ręczne sterowanie umożliwia wygodne dopasowanie parametrów pracy do rodzaju przygotowywanych potraw.
Piec wyposażony jest w 5 par wyjmowanych prowadnic w formacie 1/1 GN, rozmieszczonych w odstępach co 74 mm. Jeden wentylator z silnikiem rewersyjnym oraz dwa stopnie prędkości zapewniają równomierną cyrkulację powietrza w komorze.
Temperaturę można regulować w zakresie 50–280°C, a timer ustawić od 0 do 120 minut. Urządzenie posiada również tryb pracy ciągłej, bezpośrednie wytwarzanie pary oraz możliwość podłączenia sondy temperatury rdzenia.
Komora wykonana jest ze stali CNS 18/10 i posiada zaokrągloną konstrukcję. Wyjmowane prowadnice, podwójnie przeszklone drzwi oraz oświetlenie LED ułatwiają codzienną obsługę i czyszczenie. W zestawie znajdują się ruszt 1/1 GN, blacha 1/1 GN oraz wąż doprowadzający wodę.
Najważniejsze cechy:
- seria Silversteam2
- piec konwekcyjno-parowy
- gotowanie z termoobiegiem
- gotowanie na parze
- gotowanie kombi
- gotowanie niskotemperaturowe
- bezpośrednie wytwarzanie pary
- 5 par wyjmowanych prowadnic
- format prowadnic: 1/1 GN, 600 × 400 mm
- odstęp między parami prowadnic: 74 mm
- 1 wentylator z silnikiem rewersyjnym
- 2 stopnie prędkości wentylatora
- bezstopniowa regulacja temperatury
- zakres temperatury: 50–280°C
- timer: 0–120 min
- tryb pracy ciągłej
- możliwość podłączenia sondy temperatury rdzenia
- zaokrąglona komora
- podwójnie przeszklone drzwi
- oświetlenie LED
- przyłącze wody: 3/4"
- w zestawie: 1 ruszt 1/1 GN, 1 blacha 1/1 GN, 1 wąż doprowadzający wodę
- materiał: CNS 18/10
- moc przyłączeniowa: 6,3 kW
- napięcie: 400 V
- częstotliwość: 50 Hz
- przyłącze: 3 NAC
- wymiary: 905 × 840 × 680 mm
- waga: 87 kg
