Kategorie Produktów
- Wyprzedaż !!!(43)
- GASTRONOMIA(8818)
- Piec Konwekcyjno-Parowy(155)
- Urządzenia grzewcze(909)
- Zmywarka gastronomiczna(199)
- CHŁODNICTWO(1084)
- Zmiękczacz i filtr do wody(213)
- Chemia profesjonalna(335)
- Wyposażenie piekarni(152)
- Systemy regałowe(84)
- Ekspresy do kawy, akcesoria i kawa(483)
- Drobny sprzęt(4099)
- Urządzenia dynamiczne(1130)
- PRALNICTWO(144)
- KLIMATYZACJA(202)
- WYPOSAŻENIE LODZIARNI(312)
- CHŁODNICTWO MEDYCZNE(32)
- Piece konwekcyjno-parowy(90)
- Urządzenia grzewcze uzupeł.(0)
- OKAP NIERDZEWNY(1574)
- Klimatyzacja(102)
- Meble nierdzewne(1497)
- Baterie i spryskiwacz(109)
- Wyposażenie pizzerii(429)
- Chłodnictwo(505)
- Obróbka termiczna(291)
- Piece(276)
- Zmywalnia i higiena(42)
- Nowości
- Promocje
72,00 zł
Cena regularna:
76,12 zł
58,54 zł
Cena regularna:
61,89 zł
2 335,00 zł
Cena regularna:
2 484,46 zł
1 898,37 zł
Cena regularna:
2 019,89 zł
4 848,00 zł
Cena regularna:
5 157,61 zł
3 941,46 zł
Cena regularna:
4 193,18 zł
144,00 zł
Cena regularna:
152,63 zł
117,07 zł
Cena regularna:
124,09 zł
2 473,00 zł
Cena regularna:
2 631,22 zł
2 010,57 zł
Cena regularna:
2 139,20 zł
3 124,00 zł
Cena regularna:
3 323,10 zł
2 539,84 zł
Cena regularna:
2 701,71 zł
232,00 zł
Cena regularna:
246,56 zł
188,62 zł
Cena regularna:
200,46 zł
6 710,00 zł
Cena regularna:
7 138,89 zł
5 455,28 zł
Cena regularna:
5 803,98 zł
343,00 zł
Cena regularna:
364,81 zł
278,86 zł
Cena regularna:
296,59 zł
380,00 zł
Cena regularna:
404,08 zł
308,94 zł
Cena regularna:
328,52 zł
2 128,00 zł
Cena regularna:
2 264,32 zł
1 730,08 zł
Cena regularna:
1 840,91 zł
591,00 zł
Cena regularna:
628,98 zł
480,49 zł
Cena regularna:
511,37 zł
4 580,00 zł
Cena regularna:
5 535,00 zł
3 723,58 zł
Cena regularna:
4 500,00 zł
1 478,10 zł
1 201,71 zł
Zaloguj się
Piec konwekc.-par. Silversteam-K 10110D
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Dzięki podłużnym prowadnicom model Silversteam-K 10110D jest niezwykle kompaktowy i zmieści się nawet w najmniejszej kuchni. Intuicyjna, cyfrowa obsługa z funkcją Rack Control i dobrą cyrkulacją powietrza umożliwia przyrządzanie potraw w pojemniku GN w formacie GN 1/1 z wykorzystaniem gotowania na parze, gotowania lub pieczenia.
Częstotliwość: 50/60 Hz
Dostępność na zamówienie: piec konwekcyjno-parowy z zawiasem po lewej stronie
EAN: 4015613809717
Format prowadnic: 1/1 GN
Funkcja Rack Control: Tak
Funkcje: Powietrze obiegowe ,Gotowanie na parze ,Gotowanie na parze kombi ,Gotowanie niskotemperaturowe ,Gotowanie Delta T ,Silnik z rewersem (wirniki wentylatora) ,Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku ,Cooldown w fazie obróbki termicznej
Głębokość: 880.0 cm
Ilość faz gotowania: 9
Ilość par prowadnic: 10
Ilość programów gotowania: 300 wstępnie zainstalowanych ,300 do zaprogramowania
Komin: Tak
Lampka kontrolna: -
Liczba wentylatorów: 2
Materiał: CNS 18/10
Materiał komory: CNS 18/10
Moc przyłączeniowa: 13.8 kW
Napięcie: 400 V
Odstęp pomiędzy parami prowadnic: 60 mm
Oświetlenie wewnętrzne: Tak
Port USB: z przodu
Prędkość wentylatora: 3 stopnie
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury: pod komorą
Przyłącze urządzenia: 3 NAC
Przyłącze wody: 3/4"
Regulacja temperatury: Bezstopniowo
Rodzaj prowadnic: Wzdłuż
seria: Silversteam-K
Sterowanie: Dotykowo
Szerokość: 552.0 cm
Tryb ciągły: Tak
Tryb gotowania: Ręcznie ,Wybór przepisu jednym dotknięciem ,Tuner przepisów
Tryb pracy: Elektr.
Ustawianie czasu do: 599 min.
Ustawianie czasu od: 0 min.
W zestawie: 1 ruszt 1/1 GN ,1 blacha 1/1 GN ,1 rura odpływowa PVC ,1 wymienny filtr powietrza ,1 wąż doprowadzający wodę
Waga: 104.0 kg
Ważna wskazówka: Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary
Wysokość: 1000.0 cm
Wyświetlacz LED: Nawilżanie ,Gotowanie Delta T ,Fazy gotowania ,Temperatura wnętrza potrawy ,prędkość wentylatora ,Program ,Temperatura ,Czas
Właściwości: zaokrąglona komora ,Prowadnice wyjmowane ,Podwójne przeszklenie drzwi ,Oświetlenie LED w drzwiach
Z systemem czyszczenia: Nie
Zakres temperatury do: 300 °C
Zakres temperatury od: 50 °C
