Kategorie Produktów
- Wyprzedaż !!!(43)
- GASTRONOMIA(8939)
- Piec Konwekcyjno-Parowy(155)
- Urządzenia grzewcze(914)
- Zmywarka gastronomiczna(199)
- CHŁODNICTWO(1122)
- Zmiękczacz i filtr do wody(216)
- Chemia profesjonalna(335)
- Wyposażenie piekarni(159)
- Systemy regałowe(84)
- Ekspresy do kawy, akcesoria i kawa(430)
- Drobny sprzęt(4216)
- Urządzenia dynamiczne(1125)
- PRALNICTWO(141)
- KLIMATYZACJA(202)
- WYPOSAŻENIE LODZIARNI(313)
- CHŁODNICTWO MEDYCZNE(32)
- Piece konwekcyjno-parowy(90)
- Urządzenia grzewcze uzupeł.(0)
- OKAP NIERDZEWNY(1578)
- Klimatyzacja(102)
- Meble nierdzewne(1497)
- Baterie i spryskiwacz(109)
- Wyposażenie pizzerii(429)
- Chłodnictwo(506)
- Obróbka termiczna(295)
- Piece(276)
- Zmywalnia i higiena(49)
- Nowości
- Promocje
16,50 zł
Cena regularna:
19,33 zł
13,41 zł
Cena regularna:
15,72 zł
81,90 zł
Cena regularna:
93,00 zł
66,59 zł
Cena regularna:
75,61 zł
6 190,00 zł
Cena regularna:
6 660,00 zł
5 032,52 zł
Cena regularna:
5 414,63 zł
339,00 zł
Cena regularna:
423,00 zł
275,61 zł
Cena regularna:
343,90 zł
2 399,00 zł
Cena regularna:
2 969,00 zł
1 950,41 zł
Cena regularna:
2 413,82 zł
192,00 zł
Cena regularna:
228,60 zł
156,10 zł
Cena regularna:
185,85 zł
3 290,00 zł
Cena regularna:
3 706,00 zł
2 674,80 zł
Cena regularna:
3 013,01 zł
70,50 zł
Cena regularna:
88,19 zł
57,32 zł
Cena regularna:
71,70 zł
66,00 zł
Cena regularna:
79,65 zł
53,66 zł
Cena regularna:
64,76 zł
955,00 zł
Cena regularna:
1 104,00 zł
776,42 zł
Cena regularna:
897,56 zł
11,75 zł
Cena regularna:
14,12 zł
9,55 zł
Cena regularna:
11,48 zł
580,69 zł
Cena regularna:
678,69 zł
472,11 zł
Cena regularna:
551,78 zł
4 580,00 zł
Cena regularna:
5 535,00 zł
3 723,58 zł
Cena regularna:
4 500,00 zł
1 478,10 zł
1 201,71 zł
Zaloguj się
Mikser dwuramienny | 5 prędkości | 35 l | 1,5 kW | 400V | 450x710x910 | RQBT24S
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Opis:
- W pełni profesjonalny mikser dwuramienny włoskiej produkcji
- Pozwala na przygotowywanie m.in. ciasta na chleb, pizzę i focaccię, w tym pizzę neapolitańską, kruchego ciasta i pieczywa, babki drożdżowe,
odświeżanie zakwasu, oraz domowych receptur - Idealnie sprawdzi się w małych i średnich restauracjach, pizzeriach, cukierniach, piekarniach czy garmażeriach
- Urządzenie wskazane jest szczególnie w przygotowywaniu delikatnego, miękkiego ciasta o wysokim stopniu napowietrzenia
- Specjalna konstrukcja ramion odtwarza tradycyjne ruchy ręcznego wyrabiania ciasta (ugniatanie, podnoszenie, rozciąganie i składanie ciasta)
- Wyrabianie w ten sposób ciasto jest jednorodne, bardzo dobrze natlenione, co prowadzi do jego szybkiego rozrostu i zwiększenia objętości produktu w najszybszym możliwym czasie
- Ciasto podczas zagniatania nie nagrzewa się, zachowując stałą, niską temperaturę
- Wyjątkowy opatentowany system pracy dwóch ramion miksera pozwala także na dokładne mieszanie surówek i różnego rodzaju farszu
- Wyjmowane ramiona sprawiają, że czyszczenie elementów miksera jest wyjątkowo proste, łatwe i szybkie
- 5 prędkości zagniatania ciasta, regulowane w zakresie 35-65 ruchów/min
- Wyjątkowo prosta obsługa miksera, za pomocą dotykowych przycisków
- Wyposażony w bardzo wydajny i cichy silnik indukcyjny
- Mikser posiada stałą dzieżę
- Urządzenie posiada osłonę zabezpieczającą misę na ciasto, umożliwiającą dodawanie dodatkowych składników do ciasta podczas obróbki
- Dzieża, części obudowy oraz elementy ugniatające ciasto wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej
- Elegancki wygląd i solidna konstrukcja
- Dwukanałowy wyłącznik bezpieczeństwa
- Dedykowana aplikacja mobilna z modułem Bluetooth "MixDrive", pozwalająca na zdalne sterowanie i zarządzanie pracą miksera, ustawianie parametrów takich jak prędkość czy czas pracy oraz diagnozowanie błędów i wyświetlanie informacji o potrzebie konserwacji urządzenia
- Wyposażony w 4 kółka z blokadą, które pozwalają na swobodne przemieszczanie miksera
- Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 450x710x910
- Wymiary dzieży [mm]: ø430x300
- Pojemność dzieży [l]: 35
- Pojemność wsadu ciasta [kg]*: 3-24
- Pojemność wsadu mąki [kg]: 2-15
- Prędkość ramion [obr./min]: 35-65
- Moc [kW]: 1,5
- Napięcie [V]: 400
- Waga [kg]: 140
*Maksymalna pojemności wsadu ciasta odnosi się do stosunku mąki do wody 1:0,6 i może się różnić w zależności od przepisu.
Minimalna pojemności wsadu ciasta stanowi około 20% maksymalnej pojemności.
W przypadku ciast ciężkich o hydracji poniżej 55% - takich jak makarony jajeczne i ciasta drożdżowe, należy zmniejszyć maksymalny wsad mąki o 50%.
