Kategorie Produktów
- Wyprzedaż !!!(43)
- GASTRONOMIA(9002)
- PRALNICTWO(141)
- KLIMATYZACJA(202)
- WYPOSAŻENIE LODZIARNI(313)
- CHŁODNICTWO MEDYCZNE(32)
- Piece konwekcyjno-parowy(90)
- Urządzenia grzewcze uzupeł.(0)
- OKAP NIERDZEWNY(1680)
- Meble nierdzewne(1497)
- Baterie i spryskiwacz(109)
- Wyposażenie pizzerii(441)
- Chłodnictwo(506)
- Obróbka termiczna(295)
- Piece cukierniczo-piekarnicze(9)
- Piece konwekcyjno-parowe(10)
- Piece konwekcyjno-parowe gazowe(0)
- Komory wzrostowe(0)
- Tostery, Opiekacze(6)
- Grille kontaktowe(8)
- Podstawy pod urządzenia(0)
- Rożna elektryczne / gazowe(12)
- Płyty grillowe(13)
- Opiekacze do kebaba(24)
- Piece konwekcyjne(3)
- Piece konwekcyjne mikrofalowe(0)
- Frytownice(17)
- Gazowe kuchnie wok(3)
- Piece do ziemniaków(0)
- Piece-grille na węgiel drzewny(0)
- Kuchnie elektryczne(5)
- Podgrzewacze frytek(1)
- Podgrzewacze do czekolady(0)
- Kuchnie gazowe(21)
- Kuchnie gazowe z piekarnikiem(0)
- Taborety(4)
- Warniki do wody(8)
- Patelnie elektryczne(9)
- Patelnie gazowe(3)
- Naleśnikarki automatyczne(5)
- Kotły warzelne(3)
- Urządzenia do filtrowania oleju(1)
- Urządzenia do Sous Vide(10)
- Grille automatyczne | grille taśmowe(6)
- Grille lawowe(1)
- Kociołki(1)
- Kotły warzelne elektryczne(9)
- Kotły warzelne gazowe(14)
- Kotły warzelne parowe(8)
- Kotły warzelne z automatycznym przechyłem(5)
- Kuchnie gastronomiczne elektryczne(2)
- Kuchnie gastronomiczne gazowe(6)
- Kuchnie gastronomiczne indukcyjne(7)
- Makaroniarki(2)
- Maszyny do popcornu(3)
- Maszyny do waty cukrowej(5)
- Płyty grillowe elektryczne(4)
- Płyty grillowe gazowe(5)
- Podgrzewacze burgerów(19)
- Szafki grzewcze(2)
- Tostery(5)
- Piece(276)
- Zmywalnia i higiena(49)
- Archiwum(118)
- Nowości
- Promocje
556,50 zł
Cena regularna:
679,85 zł
452,44 zł
Cena regularna:
552,72 zł
5 044,00 zł
Cena regularna:
5 390,00 zł
4 100,81 zł
Cena regularna:
4 382,11 zł
8 647,00 zł
Cena regularna:
9 240,00 zł
7 030,08 zł
Cena regularna:
7 512,20 zł
60,48 zł
Cena regularna:
71,34 zł
49,17 zł
Cena regularna:
58,00 zł
20,34 zł
Cena regularna:
23,98 zł
16,54 zł
Cena regularna:
19,50 zł
203,35 zł
Cena regularna:
239,85 zł
165,33 zł
Cena regularna:
195,00 zł
75,65 zł
Cena regularna:
84,87 zł
61,50 zł
Cena regularna:
69,00 zł
8,77 zł
Cena regularna:
9,84 zł
7,13 zł
Cena regularna:
8,00 zł
8,77 zł
Cena regularna:
9,84 zł
7,13 zł
Cena regularna:
8,00 zł
262,02 zł
Cena regularna:
293,97 zł
213,02 zł
Cena regularna:
239,00 zł
11 136,85 zł
Cena regularna:
14 637,00 zł
9 054,35 zł
Cena regularna:
11 900,00 zł
105,70 zł
Cena regularna:
111,34 zł
85,93 zł
Cena regularna:
90,52 zł
5 535,00 zł
4 500,00 zł
1 478,10 zł
1 201,71 zł
Zaloguj się
Piec konwekcyjno-parowy PF8406 | 7xGN1/1 | manualny | 9,2kW
Cena regularna:
14 012,16 zł
Cena regularna:
11 392,00 zł
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
FUNKCJE
TRYB PROGRAMOWANIA RĘCZNEGO
- Obróbka konwekcyjna
- Obróbka konwekcyjna + naparowanie
- Obróbka z wykorzystaniem pary wodnej
- Maksymalna temperatura wstępnego nagrzewania komory - 260°C
PROSTOTA I INTUICYJNOŚĆ
- Proste i intuicyjne zarządzanie różnymi funkcjami i ustawianie prawidłowych parametrów gotowania
- Maksymalne efekty przy maksymalnej łatwości użytkowania
- Uniwersalne prowadnice na blachy GN 1/1 i na blachy cukierniczo-piekarnicze 600x400mm (opcjonalnie)
- Komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 304 o wysokiej wytrzymałości
OFEROWANY PIEC UMOŻLIWIA
- pieczenie
- smażenie
- grillowanie
- gotowanie w parze
- blanszowanie
- rozmrażanie
- regenerację
STEROWANIE MANUALNE
- Naparowanie – regulacja procesu naparowania
- Wentylatory – możliwość ustawienia 3 różnych prędkości wentylatora
- Temperatura – regulacja temperatury w komorze gotowania
- Czas – regulacja czasu gotowania
OBIEG POWIETRZA W KOMORZE PIECA
- Wentylatory z autorewersem - zmiana kierunku obiegu powietrza
- 3 prędkości wentylatora dla użytkownika, aby wybrać odpowiedni przepływ powietrza
POZIOM WILGOTNOŚCI W KOMORZE PIECA
- System Sator Steam – generowanie pary wodnej do 100% nasycenia
- System Optimal Climatic - usuwa nadmiar wilgoci, utrzymując wymagany poziom wilgotności
FUNKCJE DODATKOWE
- Ochrona termiczna - drzwi wykonane z podwójnej szyby atermicznej
- Konstrukcja pieca umożliwia ustawianie urządzeń w kolumnach, jedno urządzenie na drugim
- Oświetlenie komory pieca
- Łatwo demontowane prowadnice ułatwiające czyszczenie
- Łatwa w demontażu uszczelka drzwi montowana w obudowie pieca
- Obudowa oraz komora w całości wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
- Wymagane podłączenie do wody 3/4"
OPCJE DODATKOWE:
- Możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu - 800 zł netto
- Możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację - 550 zł netto
Parametry techniczne:
- Sterowanie: manualne
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 780x850x830
- Odległość między prowadnicami [mm]: 67
- Pojemność: 7x GN1/1
- Zakres temperatury [°C]: 30-260
- Rekomendowana liczba porcji: 60-110
- Moc [kW]: 10,5
- Zasilanie [V]: 400
- Waga [kg]: 90
Wyposażenie dodatkowe:
- okap kondensacyjny PC7600
- podstawa pod piec z prowadnicami na tace – 2 330,00 zł netto
- zmiękczacz manualny LT8
- zmiękczacz automatyczny RQ4TD
- komora wzrostowa PL7608
- piec z drzwiami otwieranymi na prawą stronę – 1 260 zł netto
- prysznic do mycia komory – 418 zł netto
- uniwersalne prowadnice na pojemniki 6 xGN1/1 i blachy 6x 600x400 - 780 zł netto
Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality PF8406?:
- W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech
- 3 prędkości wentylatorów umożliwiają obróbkę delikatnych produktów
- Prosty w obsłudze panel sterujący dzięki któremu każda osoba w 5 minut nauczy się na nim pracować
- Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600x400 (opcjonalnie)
- 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski
