Kategorie Produktów
- WYPRZEDAŻ !!!(44)
- Gastronomia(299)
- KLIMATYZACJA(202)
- Piec konwekcyjno-parowy(111)
- Linie Grzewcze 700(173)
- Linie Grzewcze 900(24)
- Urządzenia grzewcze uzupeł.(574)
- Pralnictwo(145)
- Okap nierdzewny(1543)
- Chemia profesjonalna(483)
- Klimatyzacja(102)
- Wyposażenie lodziarni i cukierni(201)
- Meble nierdzewne(1490)
- Ekspres do kawy, akcesoria i kawa(242)
- Urządzenia chłodnicze i mroźnicze(896)
- Zmywarka gastronomiczna(78)
- Urządzenia dynamiczne(414)
- Drobny sprzęt(4016)
- Zmiękczacz i uzdatniacz(83)
- Baterie i spryskiwacz(110)
- Chłodnictwo medyczne(32)
- Systemy regałowe(72)
- Dezynfekcja i higiena(20)
- Odzież i obuwie gastronomiczne(37)
- Wyposażenie pizzerii(429)
- Miksery(10)
- Akcesoria(53)
- Wałkownice(5)
- Piece(38)
- Piece do pizzy(30)
- Dzielarki, zaokrąglarki(0)
- Prasy do pizzy(13)
- Miksery spiralne(30)
- Wałkownice do ciasta(12)
- Akcesoria do mikserów spiralnych(0)
- Akcesoria do pieców do pizzy(68)
- Piece do pizzy elektryczne(131)
- Piece do pizzy gazowe(13)
- Piece do pizzy neapolitańskiej(8)
- Piece do pizzy obrotowe(2)
- Piece do pizzy przelotowe(9)
- Podstawy do dzielarek(2)
- Dzielarki(6)
- Wyposażenie piekarni(152)
- Meble cateringowe(23)
- Wyposażenie kawiarni(209)
- Chłodnictwo(626)
- Obróbka termiczna(291)
- Obróbka mechaniczna(543)
- Piece(280)
- Wyposażenie lodziarni(117)
- Zmywalnia i higiena(147)
- Nowości
- Promocje
2 690,00 zł
Cena regularna:
4 035,00 zł
2 186,99 zł
Cena regularna:
3 280,49 zł
208,00 zł
Cena regularna:
238,96 zł
169,11 zł
Cena regularna:
194,28 zł
119,00 zł
Cena regularna:
144,61 zł
96,75 zł
Cena regularna:
117,57 zł
534,00 zł
Cena regularna:
589,72 zł
434,15 zł
Cena regularna:
479,45 zł
4,90 zł
Cena regularna:
5,59 zł
3,98 zł
Cena regularna:
4,54 zł
890,00 zł
Cena regularna:
1 112,00 zł
723,58 zł
Cena regularna:
904,07 zł
26 260,00 zł
Cena regularna:
28 917,00 zł
21 349,59 zł
Cena regularna:
23 509,76 zł
6 330,00 zł
Cena regularna:
6 878,00 zł
5 146,34 zł
Cena regularna:
5 591,87 zł
5 180,00 zł
Cena regularna:
5 631,00 zł
4 211,38 zł
Cena regularna:
4 578,05 zł
4,20 zł
Cena regularna:
4,81 zł
3,41 zł
Cena regularna:
3,91 zł
3 450,00 zł
Cena regularna:
3 756,00 zł
2 804,88 zł
Cena regularna:
3 053,66 zł
21,40 zł
Cena regularna:
24,41 zł
17,40 zł
Cena regularna:
19,85 zł
4 750,00 zł
3 861,79 zł
1 539,95 zł
1 251,99 zł
Zaloguj się
Zaokrąglarka do ciasta Cuppone Bernini | BRN280 | 230 V
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Cuppone włoska jakość od 1963 roku
- Cuppone to włoski producent działający na rynku gastronomicznym od ponad 60 lat, specjalizujący się w produkcji pieców do pizzerii, piekarni, restauracji.
- Rzetelna praca, precyzja i przykładanie wagi do najwyższej jakości wykonania sprawiły, że Cuppone jest obecnie światowym liderem w produkcji pieców gastronomicznych.
- Aby zagwarantować doskonałą jakość produktu, rodzina Cuppone zdecydowała się na opracowanie wszystkich etapów produkcji we własnym zakresie - na powierzchni około 5000 metrów kwadratowych od projektowania po obróbkę i montaż gotowego urządzenia
- Trzonem firmy jest dział badań i inżynierii, w którym dzięki doskonałej pracy zespołowej powstają nowe piece i zaawansowane projekty, a produkty są testowane we współpracy z profesjonalistami z branży, aby zaspokoić wszystkie potrzeby rynku, od małych sklepów po duże sieci
Opis:
- Profesjonalne urządzenie wyprodukowane we Włoszech
- Urządzenie skonstruowane dla szybkiego i łatwego zaokrąglania porcji ciasta na bułki oraz chleb np. w piekarniach jak i kulki świeżego ciasta na pizzę. Szczególnie przydatne w większych pizzeriach, gdzie wyrobione ciasto pozostawia się do wyrośnięcia a następnie umieszcza się w chłodzonych stołach do pizzy i/lub szafach chłodniczych.
- Proces zaokrąglania ciasta wykorzystuje zarówno siłę grawitacji jak i siłę odśrodkową dzięki czemu samo ciasto nie podlega niepożądanemu ściskaniu. W efekcie temperatura ciasta nie podnosi się a jego elastyczność pozostaje na niezmienionym poziomi
- Umożliwia tworzenie gładkich, okrągłych kulek
- Urządzenie jest bardzo proste w obsłudze i konserwacji
- Obudowa urządzenia wykonana ze stali nierdzewnej
- Zaokrągla ciasto o gramaturze od 20 do 300 g
- Wewnętrzny ślimak zaokrąglający wykonany jest z tworzywa dopuszczonego do kontaktu z żywnością pokrytego teflonem co zapobiega przyklejaniu się ciasta w trakcie formowania
- Solidna, prosta w obsłudze i łatwa do czyszczenia
- Wylot na wysokości blatu zapewnia ergonomię pracy
- Urządzenie na kółkach z blokadą, które zapewniają mobilność
- Zaokrąglane ciasto nie nagrzewa się
- Całkowicie demontowana spirala dla łatwego czyszczenia
- Używać ciast o nawodnieniu od 50% do 65%
- Dojrzewanie w lodówce powinno odbywać się po uformowaniu kulek
- Prosty i łatwy w obsłudze
- Możliwość całkowitego demontażu spirali sprawia że utrzymanie urządzenia w czystości jest niezwykle łatwe
Parametry techniczne:
- Wymiary [mm]: 390x565x795
- Gramatura ciasta [g]: 20-300
- Wydajność [szt/h]: 900-1000
- Zasilanie [V]: 230
- Waga [kg]: 55
- Moc [kW]: 0,37
