Kategorie Produktów
- Wyprzedaż !!!(43)
- GASTRONOMIA(8941)
- PRALNICTWO(141)
- KLIMATYZACJA(202)
- WYPOSAŻENIE LODZIARNI(313)
- CHŁODNICTWO MEDYCZNE(32)
- Piece konwekcyjno-parowy(90)
- Urządzenia grzewcze uzupeł.(0)
- OKAP NIERDZEWNY(1578)
- Klimatyzacja(102)
- Meble nierdzewne(1497)
- Baterie i spryskiwacz(109)
- Wyposażenie pizzerii(429)
- Chłodnictwo(506)
- Obróbka termiczna(295)
- Piece cukierniczo-piekarnicze(9)
- Piece konwekcyjno-parowe(10)
- Piece konwekcyjno-parowe gazowe(0)
- Komory wzrostowe(0)
- Tostery, Opiekacze(6)
- Grille kontaktowe(8)
- Podstawy pod urządzenia(0)
- Rożna elektryczne / gazowe(12)
- Płyty grillowe(13)
- Opiekacze do kebaba(24)
- Piece konwekcyjne(3)
- Piece konwekcyjne mikrofalowe(0)
- Frytownice(17)
- Gazowe kuchnie wok(3)
- Piece do ziemniaków(0)
- Piece-grille na węgiel drzewny(0)
- Kuchnie elektryczne(5)
- Podgrzewacze frytek(1)
- Podgrzewacze do czekolady(0)
- Kuchnie gazowe(21)
- Kuchnie gazowe z piekarnikiem(0)
- Taborety(4)
- Warniki do wody(8)
- Patelnie elektryczne(9)
- Patelnie gazowe(3)
- Naleśnikarki automatyczne(5)
- Kotły warzelne(3)
- Urządzenia do filtrowania oleju(1)
- Urządzenia do Sous Vide(10)
- Grille automatyczne | grille taśmowe(6)
- Grille lawowe(1)
- Kociołki(1)
- Kotły warzelne elektryczne(9)
- Kotły warzelne gazowe(14)
- Kotły warzelne parowe(8)
- Kotły warzelne z automatycznym przechyłem(5)
- Kuchnie gastronomiczne elektryczne(2)
- Kuchnie gastronomiczne gazowe(6)
- Kuchnie gastronomiczne indukcyjne(7)
- Makaroniarki(2)
- Maszyny do popcornu(3)
- Maszyny do waty cukrowej(5)
- Płyty grillowe elektryczne(4)
- Płyty grillowe gazowe(5)
- Podgrzewacze burgerów(19)
- Szafki grzewcze(2)
- Tostery(5)
- Piece(276)
- Zmywalnia i higiena(49)
- Nowości
- Promocje
16,50 zł
Cena regularna:
19,33 zł
13,41 zł
Cena regularna:
15,72 zł
57,90 zł
Cena regularna:
70,31 zł
47,07 zł
Cena regularna:
57,16 zł
379,00 zł
Cena regularna:
445,01 zł
308,13 zł
Cena regularna:
361,80 zł
52,00 zł
Cena regularna:
63,30 zł
42,28 zł
Cena regularna:
51,46 zł
8,30 zł
Cena regularna:
10,11 zł
6,75 zł
Cena regularna:
8,22 zł
78,00 zł
Cena regularna:
94,89 zł
63,41 zł
Cena regularna:
77,15 zł
22 690,00 zł
Cena regularna:
27 217,00 zł
18 447,15 zł
Cena regularna:
22 127,64 zł
135,00 zł
Cena regularna:
164,59 zł
109,76 zł
Cena regularna:
133,81 zł
52,00 zł
Cena regularna:
62,38 zł
42,28 zł
Cena regularna:
50,72 zł
3 090,00 zł
Cena regularna:
4 119,00 zł
2 512,20 zł
Cena regularna:
3 348,78 zł
3 595,00 zł
Cena regularna:
4 879,00 zł
2 922,76 zł
Cena regularna:
3 966,67 zł
16,60 zł
Cena regularna:
19,95 zł
13,50 zł
Cena regularna:
16,22 zł
4 580,00 zł
Cena regularna:
5 535,00 zł
3 723,58 zł
Cena regularna:
4 500,00 zł
1 478,10 zł
1 201,71 zł
Zaloguj się
Piec konwekcyjno-parowy PF8410 | 12xGN1/1 | manualny | 13,8kW
Cena regularna:
16 550,88 zł
Cena regularna:
13 456,00 zł
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
FUNKCJE
TRYB PROGRAMOWANIA RĘCZNEGO
- Obróbka konwekcyjna
- Obróbka konwekcyjna + naparowanie
- Obróbka z wykorzystaniem pary wodnej
- Maksymalna temperatura wstępnego nagrzewania komory - 260°C
PROSTOTA I INTUICYJNOŚĆ
- Proste i intuicyjne zarządzanie różnymi funkcjami i ustawianie prawidłowych parametrów gotowania
- Maksymalne efekty przy maksymalnej łatwości użytkowania
- Uniwersalne prowadnice na blachy GN 1/1 i na blachy cukierniczo-piekarnicze 600x400mm (opcjonalnie)
- Komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 304 o wysokiej wytrzymałości
OFEROWANY PIEC UMOŻLIWIA
- pieczenie
- smażenie
- grillowanie
- gotowanie w parze
- blanszowanie
- rozmrażanie
- regenerację
STEROWANIE MANUALNE
- Naparowanie – regulacja procesu naparowania
- Wentylatory – możliwość ustawienia 3 różnych prędkości wentylatora
- Temperatura – regulacja temperatury w komorze gotowania
- Czas – regulacja czasu gotowania
OBIEG POWIETRZA W KOMORZE PIECA
- Wentylatory z autorewersem - zmiana kierunku obiegu powietrza
- 3 prędkości wentylatora dla użytkownika, aby wybrać odpowiedni przepływ powietrza
POZIOM WILGOTNOŚCI W KOMORZE PIECA
- System Sator Steam – generowanie pary wodnej do 100% nasycenia
- System Optimal Climatic - usuwa nadmiar wilgoci, utrzymując wymagany poziom wilgotności
FUNKCJE DODATKOWE
- Ochrona termiczna - drzwi wykonane z podwójnej szyby atermicznej
- Konstrukcja pieca umożliwia ustawianie urządzeń w kolumnach, jedno urządzenie na drugim
- Oświetlenie komory pieca
- Łatwo demontowane prowadnice ułatwiające czyszczenie
- Łatwa w demontażu uszczelka drzwi montowana w obudowie pieca
- Obudowa oraz komora w całości wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
- Wymagane podłączenie do wody 3/4"
OPCJE DODATKOWE:
- Możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu - 800 zł netto
- Możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację - 550 zł netto
Parametry techniczne:
- Sterowanie: manualne
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 780x850x1200
- Odległość między prowadnicami [mm]: 67
- Pojemność: 12x GN1/1
- Zakres temperatury [°C]: 30-260
- Rekomendowana liczba porcji: 90 - 150
- Moc [kW]: 15,7
- Zasilanie [V]: 400
- Waga [kg]: 121
Wyposażenie dodatkowe:
- Okap kondensacyjny PC7600
- Podstawa pod piec z prowadnicami na tace – 2 090,00 zł netto
- Zmiękczacz manualny LT8
- Zmiękczacz automatyczny RQ4TD
- Komora wzrostowa PL7612
- Piec z drzwiami otwieranymi na prawą stronę – 1 260 zł netto
- Prysznic do mycia komory – 418 zł netto
- Uniwersalne prowadnice na pojemniki 10 xGN1/1 i blachy 10x 600x400 - 1 150 zł netto
Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality PF8410 ?
- W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech
- 3 prędkości wentylatorów umożliwiają obróbkę delikatnych produktów
- Prosty w obsłudze panel sterujący dzięki któremu każda osoba w 5 minut nauczy się na nim pracować
- Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600x400 (opcjonalnie)
- 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski
