Wok indukcyjny Pro IW 80 Bartscher

Wok indukcyjny Pro IW 80

Wok indukcyjny Bartscher Pro IW 80 to profesjonalne urządzenie nastolne przeznaczone do szybkiego przygotowywania potraw w woku. Moc 8 kW zapewnia intensywne i precyzyjne nagrzewanie, odpowiednie do wymagającej pracy w gastronomii.

Urządzenie posiada jedno indukcyjne pole grzewcze z misą o średnicy 370 mm. Sześć poziomów mocy pozwala na dopasowanie intensywności grzania do rodzaju przygotowywanej potrawy.

Sterowanie za pomocą pokrętła zapewnia prostą i wygodną obsługę. Lampki kontrolne informują o włączeniu urządzenia, nagrzewaniu, przegrzaniu oraz wykryciu garnka. Detekcja garnka i ochrona przed przegrzaniem zwiększają bezpieczeństwo pracy.

Obudowa ze stali nierdzewnej oraz szklano-ceramiczna powierzchnia misy zapewniają trwałość i łatwe utrzymanie urządzenia w czystości. Konstrukcja nastolna nie wymaga zabudowy i sprawdzi się również w kompaktowych kuchniach oraz podczas cateringu.

Najważniejsze cechy:

• 1 indukcyjne pole grzewcze
• moc pola grzewczego: maks. 8 kW
• średnica misy: 370 mm
• 6 poziomów mocy
• sterowanie elektroniczne pokrętłem
• detekcja garnka
• ochrona przed przegrzaniem
• lampki kontrolne: włącznik/wyłącznik, grzanie, przegrzanie, detekcja garnka
• maks. obciążenie pola: 35 kg
• misa: szkło ceramiczne
• materiał obudowy: stal nierdzewna
• stopień ochrony: IPX3
• moc przyłączeniowa: 8 kW
• zasilanie: 400 V, 50 Hz
• przyłącze: 3 NAC
• urządzenie nastolne
• nie nadaje się do zabudowy
• wymiary: 510 × 600 × 330 mm
• waga: 22,2 kg