Kategorie Produktów
- Wyprzedaż !!!(43)
- GASTRONOMIA(8939)
- Piec Konwekcyjno-Parowy(155)
- Urządzenia grzewcze(914)
- Zmywarka gastronomiczna(199)
- CHŁODNICTWO(1122)
- Zmiękczacz i filtr do wody(216)
- Chemia profesjonalna(335)
- Wyposażenie piekarni(159)
- Systemy regałowe(84)
- Ekspresy do kawy, akcesoria i kawa(430)
- Drobny sprzęt(4216)
- Urządzenia dynamiczne(1125)
- PRALNICTWO(141)
- KLIMATYZACJA(202)
- WYPOSAŻENIE LODZIARNI(313)
- CHŁODNICTWO MEDYCZNE(32)
- Piece konwekcyjno-parowy(90)
- Urządzenia grzewcze uzupeł.(0)
- OKAP NIERDZEWNY(1578)
- Klimatyzacja(102)
- Meble nierdzewne(1497)
- Baterie i spryskiwacz(109)
- Wyposażenie pizzerii(429)
- Chłodnictwo(506)
- Obróbka termiczna(295)
- Piece(276)
- Zmywalnia i higiena(49)
- Nowości
- Promocje
16,50 zł
Cena regularna:
19,33 zł
13,41 zł
Cena regularna:
15,72 zł
100,90 zł
Cena regularna:
115,00 zł
82,03 zł
Cena regularna:
93,50 zł
132,00 zł
Cena regularna:
158,50 zł
107,32 zł
Cena regularna:
128,86 zł
29,90 zł
Cena regularna:
36,37 zł
24,31 zł
Cena regularna:
29,57 zł
198,00 zł
Cena regularna:
242,83 zł
160,98 zł
Cena regularna:
197,42 zł
176,00 zł
Cena regularna:
206,25 zł
143,09 zł
Cena regularna:
167,68 zł
6 990,00 zł
Cena regularna:
8 025,00 zł
5 682,93 zł
Cena regularna:
6 524,39 zł
28,80 zł
Cena regularna:
35,86 zł
23,41 zł
Cena regularna:
29,15 zł
799,00 zł
Cena regularna:
981,46 zł
649,59 zł
Cena regularna:
797,93 zł
1 016,00 zł
Cena regularna:
1 478,00 zł
826,02 zł
Cena regularna:
1 201,63 zł
13,40 zł
Cena regularna:
16,15 zł
10,89 zł
Cena regularna:
13,13 zł
332,00 zł
Cena regularna:
371,00 zł
269,92 zł
Cena regularna:
301,63 zł
4 580,00 zł
Cena regularna:
5 535,00 zł
3 723,58 zł
Cena regularna:
4 500,00 zł
1 478,10 zł
1 201,71 zł
Zaloguj się
Piec konwekcyjno-parowy ChefLux 5 GN 1/1
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Linia pieców konwekcyjno-parowych CHEF-LUX jest dedykowana dla restauratorów, którzy poszukują prostego i niezawodnego pieca posiadającego duże możliwości. To idealny wybór do przygotowania wielu potraw, których technologia kulinarna nie wymaga rozbudowanego procesu obróbki termicznej. Dzięki możliwości łączenia wysokiej temperatury i różnych poziomów zaparowania jest idealny do przygotowania potraw z wykorzystaniem zarówno produktów świeżych jak i mrożonych. Zastosowanie manualnego sterowania skraca i upraszcza obsługę, co daje w konsekwencji piec dynamiczny, skuteczny i wydajny w działaniu.
TRYBY OBRÓBKI:
Obróbka konwekcyjna 30 ° C - 260 ° C
Obróbka konwekcyjna + wilgotność 48 ° C - 260 ° C
Maksymalna temperatura wstępnego nagrzewania komory - 260 ° C
OBIEG POWIETRZA W KOMORZE PIECA:
Technologia AIR.Plus: wentylatory automatycznie zmieniające kierunek obrotów
Technologia AIR.Plus: dwie prędkości pracy wentylatorów
ZARZĄDZANIE POZIOMEM WILGOTNOŚCI W KOMORZE PIECA:
Technologia DRY.Plus: szybka ekstrakcja wilgotności z komory
Technologia STEAM.Plus: ręczna aktywacja zwiększania poziomu wilgotności
FUNKCJE DODATKOWE:
Technologia Protek.SAFE ™: maksymalna wydajność cieplna i bezpieczeństwo pracy (chłodne szklane drzwi i powierzchnie zewnętrzne)
Wizualny wskaźnik pozostałego czasu obróbki
Tryb pracy ciągłej "INF"
OPATENTOWANE DRZWI:
Samosmarujące się zawiasy drzwi wykonane z techno polimeru o ogromnej wytrzymałości
Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi, nawet po instalacji urządzenia
Pozycje blokowania otwartych drzwi 60 ° -120 ° -180 °
DANE TECHNICZNE:
Komora pieca z zaokrąglonymi krawędziami, wykonana ze stali nierdzewnej (AISI 304) dla ułatwienia zachowania higieny i czyszczenia
Oświetlenie komory pieca za pośrednictwem lamp halogenowych o przedłużonej trwałości
(wyłącznie dla modeli 12 GN 1/1 oraz 7 GN 1/1)
Bardzo trwały, wykonany z włókna węglowego zamek w drzwiach pieca
Łatwy dostęp do szyby wewnętrznej - umożliwiający czyszczenie drzwi
Prowadnice do rusztów wykonane ze stali nierdzewnej w kształcie litery C
Lekka i wytrzymała konstrukcja wykonana przy użyciu innowacyjnych materiałów
UWAGA - urządzenie posiada tylko standardowe wyposażenie, natomiast akcesoria takie jak blachy, ruszty czy prysznic znajdują się w produktach powiązanych poniżej
Parametry:
- Waga - M: 67 kg
- Wysokość - H: 772 mm
- Głębokość - D: 773 mm
- Szerokość - W: 750 mm
- Napięcie - U: 400 V
- Masa: 67kg
- Moc elektryczna: 7.1 kW
Opis:
- panel sterowania Manual
- nawilżanie komory STEAM.Plus
- maksymalna temperatura 260°C
- 2 prędkości wentylatora
- pojemność: 5 x GN 1/1
- odległość między półkami 67 mm
- oświetlenie halogenowe (za wyjątkiem modelu 5 GN 1/1)
- używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej
- opcjonalnie możliwość przełożenia drzwi
- 2 lata gwarancji na warunkach określonych w karcie gwarancyjnej
- w produktach powiązanych poniżej m.i.: podstawa, okap wyciągowy z łapaczami tłuszczu, zmiękczacz i akcesoria dedykowane do tego urządzenia
Dostawa w cenie wysyłamy produkt po wpłacie lub "ZA POBRANIEM" jak poniżej
DLA PODMIOTÓW BUDŻETOWYCH - PRZELEW DO 14 DNI
GWARANCJA 12 miesięcy, zapewniamy bezpłatny serwis gwarancyjny producenta na terenie całego kraju
Pliki do pobrania:
Bezpieczeństwo
Pliki do pobrania:
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Wysyłka "ZA POBRANIEM" do kwoty brutto 5.000,-zł
Cena netto: 5,28 zł
Podstawa pod piec ChefTop GN 1/1, h-677mm UNOX
Cena netto: 1 237,40 zł
Podstawa pod piec ChefTop i ChefLux GN 1/1, h=850mm UNOX 9051190
Cena netto: 1 260,98 zł
Zestaw podłączeniowy do pieców UNOX ChefTop / BakerTop / ChefLux / BakerLux
Cena netto: 729,27 zł
Płyn do mycia pieców Unox 2x5 l
Cena netto: 349,41 zł
Płyn do mycia pieców Unox, DET&RISE ULTRAPLUS 10x1l
Cena netto: 435,31 zł
Zmiękczacz wody manualny poj. 8L Stalgast
Cena netto: 300,81 zł
Zmiękczacz do wody półautomatyczny Stalgast 822990
Cena netto: 879,67 zł
