piec konwekcyjny, pionowy, FCV 280, 5-poziomowy, GN 1/2, P 1.5 kW Roller Grill

Piec konwekcyjny został wyposażony w termowentylator, który zapewnia szybki wzrost temperatury. Równomierny rozkład temperatur w piecu osiągnięto dzięki zastosowaniu konwekcji. Urządzenia posiada podwójnie oszklone drzwi i wzmocnioną izolację termiczną. Regulacja temperatury termostatem w zakresie 0 - 250°C, wentylator i światełka kontrolne oraz 2 płyty perforowane 255x310mm, demontowalne uchwyty na płyty na 5 poziomach i taca piekarnicza. 

Piece konwekcyjne Roller Grill służą do przygotowywania oraz podgrzewania:

- wyrobów cukierniczych (rogalików, czekoladowych bułek),
- wypieków (tart, ciasteczek…),
- gotowych dań (lasagne, pieczonych ziemniaków), świeżych, mrożonych lub wyrośniętych i gotowych  do upieczenia przekąsek (wyrobów z ciasta francuskiego, pizzy, quiche…).

Szczególnie polecane do pieczenia wcześniej wyrośniętych, zamrożonych produktów:

- 18 wyrośniętych mrożonych rogalików w 16 minut w temperaturze 180°C

- 20 wyrośniętych mrożonych bułek w 18 minut w temperaturze 220°C

- 18 świeżo wyrośniętych czekoladowych bułeczek w 16 minut w 220°C

Charakterystyka:

• 5 poziomów prowadnic
• 2 tace perforowane 255x310 mm
• kompatybilny z rozmiarem GN 1/2
• zakres temp do 270 °C
• podwójna hartowana szyba
• wentylator

Parametry techniczne:

• Temperatura max. : 250 °C
• Wewnętrzna głębokość - Dw : 330 mm
• Zasilanie : prąd
• Napięcie - U : 230 V
• Szerokość - W : 370 mm
• Głębokość - D : 535 mm
• Wysokość - H : 495 mm
• Waga - M : 20 kg
• Moc elektryczna : 1.5 kW
• Wewnętrzna szerokość - Ww : 270 mm
• Wewnętrzna wysokość - Hw : 320 mm

https://www.rollergrill-international.com/en/professional-range/191/10/cooking/professional-multifunction-ovens/vertical-oven-28-l-with-ventilated-heat-detail.html

GWARANCJA 12 miesięcy, zapewniamy bezpłatny serwis gwarancyjny importera na terenie całego kraju