Kategorie Produktów
- Wyprzedaż !!!(43)
- GASTRONOMIA(8938)
- PRALNICTWO(141)
- KLIMATYZACJA(202)
- WYPOSAŻENIE LODZIARNI(313)
- CHŁODNICTWO MEDYCZNE(32)
- Piece konwekcyjno-parowy(90)
- Urządzenia grzewcze uzupeł.(0)
- OKAP NIERDZEWNY(1680)
- Meble nierdzewne(1497)
- Baterie i spryskiwacz(109)
- Wyposażenie pizzerii(429)
- Miksery(10)
- Akcesoria(53)
- Wałkownice(5)
- Piece(38)
- Piece do pizzy(30)
- Dzielarki, zaokrąglarki(0)
- Prasy do pizzy(13)
- Miksery spiralne(30)
- Wałkownice do ciasta(12)
- Akcesoria do mikserów spiralnych(0)
- Akcesoria do pieców do pizzy(68)
- Piece do pizzy elektryczne(131)
- Piece do pizzy gazowe(13)
- Piece do pizzy neapolitańskiej(8)
- Piece do pizzy obrotowe(2)
- Piece do pizzy przelotowe(9)
- Podstawy do dzielarek(2)
- Dzielarki(6)
- Chłodnictwo(506)
- Obróbka termiczna(295)
- Piece(276)
- Zmywalnia i higiena(49)
- Archiwum(118)
- Nowości
- Promocje
556,50 zł
Cena regularna:
679,85 zł
452,44 zł
Cena regularna:
552,72 zł
2 900,00 zł
Cena regularna:
3 100,00 zł
2 357,72 zł
Cena regularna:
2 520,33 zł
103,51 zł
Cena regularna:
121,77 zł
84,15 zł
Cena regularna:
99,00 zł
34,41 zł
Cena regularna:
40,59 zł
27,98 zł
Cena regularna:
33,00 zł
10,86 zł
Cena regularna:
12,18 zł
8,83 zł
Cena regularna:
9,90 zł
19,81 zł
Cena regularna:
23,37 zł
16,11 zł
Cena regularna:
19,00 zł
17,54 zł
Cena regularna:
19,68 zł
14,26 zł
Cena regularna:
16,00 zł
3,29 zł
Cena regularna:
3,69 zł
2,67 zł
Cena regularna:
3,00 zł
9,39 zł
Cena regularna:
11,07 zł
7,63 zł
Cena regularna:
9,00 zł
5 043,00 zł
Cena regularna:
5 658,00 zł
4 100,00 zł
Cena regularna:
4 600,00 zł
210,00 zł
Cena regularna:
221,12 zł
170,73 zł
Cena regularna:
179,77 zł
5 226,00 zł
Cena regularna:
5 335,82 zł
4 248,78 zł
Cena regularna:
4 338,07 zł
5 535,00 zł
4 500,00 zł
1 478,10 zł
1 201,71 zł
Zaloguj się
Zaokrąglarka do ciasta Cuppone Bernini | BRN280 | 230 V
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Cuppone włoska jakość od 1963 roku
- Cuppone to włoski producent działający na rynku gastronomicznym od ponad 60 lat, specjalizujący się w produkcji pieców do pizzerii, piekarni, restauracji.
- Rzetelna praca, precyzja i przykładanie wagi do najwyższej jakości wykonania sprawiły, że Cuppone jest obecnie światowym liderem w produkcji pieców gastronomicznych.
- Aby zagwarantować doskonałą jakość produktu, rodzina Cuppone zdecydowała się na opracowanie wszystkich etapów produkcji we własnym zakresie - na powierzchni około 5000 metrów kwadratowych od projektowania po obróbkę i montaż gotowego urządzenia
- Trzonem firmy jest dział badań i inżynierii, w którym dzięki doskonałej pracy zespołowej powstają nowe piece i zaawansowane projekty, a produkty są testowane we współpracy z profesjonalistami z branży, aby zaspokoić wszystkie potrzeby rynku, od małych sklepów po duże sieci
Opis:
- Profesjonalne urządzenie wyprodukowane we Włoszech
- Urządzenie skonstruowane dla szybkiego i łatwego zaokrąglania porcji ciasta na bułki oraz chleb np. w piekarniach jak i kulki świeżego ciasta na pizzę. Szczególnie przydatne w większych pizzeriach, gdzie wyrobione ciasto pozostawia się do wyrośnięcia a następnie umieszcza się w chłodzonych stołach do pizzy i/lub szafach chłodniczych.
- Proces zaokrąglania ciasta wykorzystuje zarówno siłę grawitacji jak i siłę odśrodkową dzięki czemu samo ciasto nie podlega niepożądanemu ściskaniu. W efekcie temperatura ciasta nie podnosi się a jego elastyczność pozostaje na niezmienionym poziomi
- Umożliwia tworzenie gładkich, okrągłych kulek
- Urządzenie jest bardzo proste w obsłudze i konserwacji
- Obudowa urządzenia wykonana ze stali nierdzewnej
- Zaokrągla ciasto o gramaturze od 20 do 300 g
- Wewnętrzny ślimak zaokrąglający wykonany jest z tworzywa dopuszczonego do kontaktu z żywnością pokrytego teflonem co zapobiega przyklejaniu się ciasta w trakcie formowania
- Solidna, prosta w obsłudze i łatwa do czyszczenia
- Wylot na wysokości blatu zapewnia ergonomię pracy
- Urządzenie na kółkach z blokadą, które zapewniają mobilność
- Zaokrąglane ciasto nie nagrzewa się
- Całkowicie demontowana spirala dla łatwego czyszczenia
- Używać ciast o nawodnieniu od 50% do 65%
- Dojrzewanie w lodówce powinno odbywać się po uformowaniu kulek
- Prosty i łatwy w obsłudze
- Możliwość całkowitego demontażu spirali sprawia że utrzymanie urządzenia w czystości jest niezwykle łatwe
Parametry techniczne:
- Wymiary [mm]: 390x565x795
- Gramatura ciasta [g]: 20-300
- Wydajność [szt/h]: 900-1000
- Zasilanie [V]: 230
- Waga [kg]: 55
- Moc [kW]: 0,37
