Wok indukcyjny Max 70/293 Bartscher

Wok indukcyjny Max 70/293

Wok indukcyjny Bartscher Max 70/293 to wydajne urządzenie nastolne przeznaczone do przygotowywania potraw w woku w profesjonalnej gastronomii. Moc 7 kW zapewnia szybkie nagrzewanie i sprawną pracę nawet przy przygotowywaniu dużych ilości potraw.

Urządzenie posiada jedno indukcyjne pole grzewcze z misą o średnicy 293 mm wykonaną ze szkła ceramicznego EuroKera. Dwadzieścia poziomów mocy pozwala na precyzyjne dopasowanie intensywności grzania do rodzaju przygotowywanej potrawy.

Elektroniczne sterowanie za pomocą ergonomicznego pokrętła oraz cyfrowy wyświetlacz zapewniają wygodną obsługę. Detekcja garnka, ochrona przed przegrzaniem oraz lampki kontrolne zwiększają bezpieczeństwo podczas użytkowania.

Obudowa ze stali nierdzewnej jest trwała i łatwa do utrzymania w czystości. Dwa zintegrowane wentylatory zapewniają skuteczne chłodzenie podczas intensywnej pracy, a kompaktowa konstrukcja pozwala na elastyczne wykorzystanie urządzenia w profesjonalnej kuchni i cateringu.

Najważniejsze cechy:

• 1 indukcyjne pole grzewcze
• moc pola grzewczego: maks. 7 kW
• średnica misy: 293 mm
• 20 poziomów mocy
• sterowanie elektroniczne pokrętłem
• wyświetlacz cyfrowy
• detekcja garnka
• ochrona przed przegrzaniem
• lampki kontrolne: włącznik/wyłącznik, przegrzanie
• 2 wentylatory
• maks. obciążenie pola: 45 kg
• misa: szkło ceramiczne EuroKera
• materiał obudowy: stal nierdzewna
• stopień ochrony: IP23
• moc przyłączeniowa: 7 kW
• zasilanie: 400 V, 50/60 Hz
• przyłącze: 3 NAC
• urządzenie nastolne
• wymiary: 400 × 455 × 180 mm
• waga: 12,6 kg