Wok indukcyjny 50/293 Bartscher

Wok indukcyjny 50/293

Wok indukcyjny Bartscher 50/293 to wydajne urządzenie nastolne przeznaczone do przygotowywania potraw w woku w profesjonalnej gastronomii. Moc 5 kW zapewnia szybkie nagrzewanie i sprawne przygotowywanie potraw wymagających intensywnego grzania.

Urządzenie posiada jedno indukcyjne pole grzewcze z misą o średnicy 293 mm wykonaną ze szkła ceramicznego EuroKera. Dwadzieścia poziomów mocy pozwala na precyzyjne dopasowanie intensywności grzania do rodzaju przygotowywanej potrawy.

Elektroniczne sterowanie za pomocą pokrętła oraz cyfrowy wyświetlacz zapewniają wygodną obsługę. Detekcja naczyń oraz ochrona przed przegrzaniem zwiększają bezpieczeństwo podczas pracy.

Obudowa ze stali nierdzewnej jest trwała i łatwa do utrzymania w czystości. Dwa wentylatory oraz filtr przeciwtłuszczowy wspomagają chłodzenie urządzenia podczas intensywnego użytkowania.

Najważniejsze cechy:

• 1 indukcyjne pole grzewcze
• moc pola grzewczego: maks. 5 kW
• średnica misy: 293 mm
• 20 poziomów mocy
• sterowanie elektroniczne pokrętłem
• wyświetlacz cyfrowy
• detekcja naczyń
• ochrona przed przegrzaniem
• lampki kontrolne: praca urządzenia, przegrzanie
• 2 wentylatory
• filtr przeciwtłuszczowy
• maks. obciążenie pola: 45 kg
• misa: szkło ceramiczne EuroKera
• materiał obudowy: stal nierdzewna
• moc przyłączeniowa: 5 kW
• zasilanie: 400 V, 50/60 Hz
• przyłącze: 3 NAC
• urządzenie nastolne
• wymiary: 400 × 455 × 180 mm
• waga: 12,6 kg