Urządzenie do gotowania Sous Vide SV G16L Bartscher

Urządzenie do gotowania Sous Vide SV G16L

Urządzenie Bartscher SV G16L przeznaczone jest do precyzyjnego gotowania metodą sous-vide. Pozwala na przygotowywanie produktów zapakowanych próżniowo w kąpieli wodnej, z dokładną kontrolą temperatury i czasu obróbki.

Elektroniczna regulacja temperatury co 0,1°C umożliwia bardzo precyzyjne ustawienie parametrów gotowania. Zakres temperatury od 25 do 90°C oraz timer z możliwością ustawienia czasu do 99 godzin pozwalają dopasować pracę urządzenia do różnych produktów i receptur.

Urządzenie posiada komorę o pojemności 16 litrów oraz cyfrowy wyświetlacz zapewniający wygodną obsługę. Funkcja Memory oferuje 5 miejsc do zapisywania powtarzających się procesów, a zabezpieczenie przed pracą na sucho zwiększa bezpieczeństwo użytkowania.

W zestawie znajduje się uchwyt przeznaczony do mocowania worków próżniowych, ułatwiający utrzymanie porządku podczas przygotowywania produktów.

Najważniejsze cechy:

• urządzenie do gotowania metodą sous-vide
• 1 komora
• pojemność komory: 16 l
• wymiary komory: 300 × 330 × 200 mm
• zakres temperatury: 25–90°C
• regulacja temperatury co 0,1°C
• ustawianie czasu: 0 min–99 godz.
• interwał ustawiania czasu: 1 minuta
• timer akustyczny
• cyfrowy wyświetlacz
• elektroniczne sterowanie
• funkcja Memory z 5 miejscami do zapisu
• programowalne ustawianie czasu
• zabezpieczenie przed pracą na sucho
• uchwyt na worki próżniowe w zestawie
• materiał: stal nierdzewna
• moc przyłączeniowa: 2 kW
• zasilanie: 230 V, 50 Hz
• wymiary: 345 × 400 × 317 mm
• waga: 7,5 kg