Rożen gazowy do 30 kurczaków 5-poziomowy RBG 30 Roller Grill

Gazowy rożen obrotowy RBG 30 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do intensywnego pieczenia drobiu i mięs w warunkach handlu mobilnego i stacjonarnego. Model ten jest szczególnie przystosowany do pracy na targach, w handlu ulicznym, food truckach oraz w supermarketach.

Urządzenie umożliwia jednoczesne przygotowanie dużej ilości produktów na pięciu niezależnych rożnach, zapewniając wysoką wydajność oraz atrakcyjną ekspozycję gotujących się potraw.

System grzewczy

Rożen wyposażony jest w pięć podwójnych palników gazowych na podczerwień (ceramicznych IR), które zapewniają intensywne i równomierne promieniowanie cieplne.

System obejmuje:

• 5 palników ceramicznych IR (podwójnych),
• niezależną regulację każdego palnika,
• zabezpieczenia termoparowe odcinające dopływ gazu w przypadku zaniku płomienia,
• halogenowe oświetlenie wnętrza komory.

Każdy palnik posiada własne pokrętło regulacyjne z pozycją pracy jałowej.

Wydajność i konstrukcja

Model RBG 30 pozwala na przygotowanie do 30 sztuk drobiu jednocześnie (lub ok. 20 dużych kurczaków).

Każdy z 5 rożen napędzany jest przez niezależny, wentylowany silnik, co zapewnia stabilną i równą rotację.

Urządzenie wyposażone jest w:

• 5 rożen obrotowych,
• 5 silników napędowych,
• 5 stref grzewczych IR,
• dużą tackę ociekową na tłuszcz,
• system indywidualnego sterowania każdym rożnem,
• halogenowe oświetlenie komory.

Dodatkowo tacka ociekowa może być wykorzystywana do podtrzymywania temperatury dodatków (np. ziemniaków), które są nawilżane sokami z pieczenia.

Obsługa i czyszczenie

Elementy mające kontakt z żywnością (rożna oraz tacka ociekowa) są w pełni demontowalne, co ułatwia czyszczenie i utrzymanie higieny.

Konstrukcja została zaprojektowana z myślą o intensywnej eksploatacji oraz łatwej obsłudze w warunkach handlu mobilnego.

Wyposażenie standardowe

• 5 rożen obrotowych
• 5 palników gazowych IR (podwójnych)
• 5 silników napędowych
• halogenowe oświetlenie wnętrza
• duża tacka ociekowa
• konstrukcja stalowa profesjonalna
• pokrętła regulacji z pozycją jałową
• zabezpieczenia termoparowe

Dane techniczne

https://www.rollergrill-international.com/en/professional-range/108/18/cooking/rotisseries/gas-rotisserie-for-market-5-spits-detail.html

Urządzenia kupujemy bezpośrednio z magazynu Roller Grill we Francji lub w Polsce - proszę o wyrozumiałość w dostępności i terminach realizacji.

GWARANCJA 12 miesięcy, zapewniamy bezpłatny serwis gwarancyjny importera na terenie całego kraju