Rożen gazowy do 12 kurczaków 3-poziomowy RBG 120 Roller Grill

Gazowy rożen obrotowy RBG 120 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do pieczenia drobiu i mięs w gastronomii. Wyposażony jest w trzy niezależne rożna (szpikulce), które umożliwiają jednoczesne przygotowanie większej ilości produktów.

Urządzenie zostało zaprojektowane do intensywnej pracy w restauracjach, sklepach mięsnych oraz punktach gastronomicznych oferujących dania gotowe.

System grzewczy

Rożen wykorzystuje trzy niezależne palniki gazowe na podczerwień (IR), które zapewniają intensywne i równomierne pieczenie.

System obejmuje:

• 3 palniki gazowe IR,
• niezależną regulację każdego palnika,
• zabezpieczenia termoparowe odcinające dopływ gazu w przypadku zaniku płomienia,
• równomierne promieniowanie cieplne dla wszystkich rożen.

Dzięki temu mięso jest dobrze wypieczone z zewnątrz i soczyste w środku.

Wydajność i konstrukcja

Model RBG 120 pozwala na przygotowanie ok. 12 sztuk drobiu jednocześnie (w zależności od wielkości wsadu).

Każdy rożen napędzany jest przez niezależny, wentylowany silnik, co zapewnia stabilną i równą rotację podczas pracy.

Urządzenie wyposażone jest w:

• 3 rożna obrotowe,
• 3 palniki gazowe IR,
• 3 silniki napędowe,
• tackę ociekową na tłuszcz,
• niezależne sterowanie każdą strefą.

Obsługa i czyszczenie

Elementy mające kontakt z żywnością (rożna oraz tacka ociekowa) są demontowalne, co ułatwia czyszczenie i utrzymanie higieny.

Konstrukcja została zaprojektowana z myślą o szybkim serwisie i wygodnej obsłudze w warunkach intensywnej eksploatacji.

Wyposażenie standardowe

• 3 rożna obrotowe
• 3 palniki gazowe IR
• 3 niezależne silniki napędowe
• tacka ociekowa na tłuszcz
• stalowa konstrukcja profesjonalna
• zapłon i sterowanie piezoelektryczne

Dane techniczne

https://www.rollergrill-international.com/en/professional-range/112/18/cooking/rotisseries/professional-gas-rotisserie-3-spits-detail.html

Urządzenia kupujemy bezpośrednio z magazynu Roller Grill we Francji lub w Polsce - proszę o wyrozumiałość w dostępności i terminach realizacji.

GWARANCJA 12 miesięcy, zapewniamy bezpłatny serwis gwarancyjny importera na terenie całego kraju