Rożen gazowy 5-poziomowy 20 szt. RBG 200 Roller Grill

Gazowy rożen obrotowy RBG 200 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do intensywnego pieczenia drobiu i mięs w gastronomii. Umożliwia jednoczesne przygotowanie dużej ilości produktów na pięciu niezależnych rożnach.

Urządzenie jest przeznaczone do pracy w sklepach mięsnych, supermarketach, restauracjach oraz punktach sprzedaży dań gotowych.

System grzewczy

Rożen wyposażony jest w pięć palników gazowych na podczerwień (ceramicznych IR), które zapewniają intensywne i równomierne promieniowanie cieplne.

System obejmuje:

• 5 palników ceramicznych IR,
• niezależną regulację każdego palnika,
• zabezpieczenia termoparowe odcinające dopływ gazu w przypadku zaniku płomienia,
• równomierne ogrzewanie całej komory pieczenia.

Dzięki temu mięso jest równomiernie wypieczone, z chrupiącą skórką i soczystym wnętrzem.

Wydajność i konstrukcja

Model RBG 200 pozwala na przygotowanie ok. 20 sztuk drobiu jednocześnie (lub 10 dużych kurczaków).

Każdy z 5 rożen napędzany jest przez niezależny, wentylowany silnik, co zapewnia stabilną i równą rotację podczas pracy.

Urządzenie wyposażone jest w:

• 5 rożen obrotowych,
• 5 silników napędowych,
• 5 palników gazowych IR,
• oświetlenie komory,
• dużą tackę ociekową na tłuszcz,
• system indywidualnego sterowania każdym rożnem.

Obsługa i czyszczenie

Elementy mające kontakt z żywnością (rożna oraz tacka ociekowa) są demontowalne, co ułatwia czyszczenie i utrzymanie higieny.

Konstrukcja została zaprojektowana z myślą o intensywnej eksploatacji i szybkim serwisowaniu w warunkach gastronomicznych.

Wyposażenie standardowe

• 5 rożen obrotowych
• 5 silników napędowych
• 5 palników gazowych IR
• oświetlenie wnętrza
• duża tacka ociekowa na tłuszcz
• konstrukcja stalowa profesjonalna
• zapłon i sterowanie piezoelektryczne

Dane techniczne

https://www.rollergrill-international.com/en/professional-range/111/18/cooking/rotisseries/professional-gas-rotisserie-5-spits-detail.html

Urządzenia kupujemy bezpośrednio z magazynu Roller Grill we Francji lub w Polsce - proszę o wyrozumiałość w dostępności i terminach realizacji.

GWARANCJA 12 miesięcy, zapewniamy bezpłatny serwis gwarancyjny importera na terenie całego kraju