Rożen elektryczne do 8 kurczaków 2-poziomowy RBE 80 Q Roller Grill

Elektryczny rożen obrotowy RBE 80 Q to profesjonalne urządzenie przeznaczone do pieczenia drobiu i innych mięs w gastronomii. Wyposażony jest w dwa niezależne rożna (szpikulce), które umożliwiają jednoczesne przygotowanie kilku porcji produktu.

Urządzenie zapewnia równomierne opiekanie dzięki ciągłemu obrotowi mięsa oraz zastosowaniu promieniowania podczerwonego, które skutecznie przenika produkt i zapewnia wypieczenie również w głębi.

Rożen jest przeznaczony do pracy w restauracjach, sklepach mięsnych, punktach gastronomicznych oraz cateringu.

System grzewczy

Urządzenie wykorzystuje technologię promienników kwarcowych na podczerwień, które generują bardzo wysoką temperaturę i równomiernie oddają ciepło do obracającego się produktu.

Każdy z obrotowych szpikulców pracuje niezależnie, co pozwala na elastyczne zarządzanie procesem pieczenia.

System zapewnia:

• szybkie nagrzewanie,
• równomierne przypiekanie z każdej strony,
• kontrolę intensywności grzania.

Wydajność i konstrukcja

Model RBE 80 Q pozwala na przygotowanie kilku sztuk drobiu jednocześnie (w zależności od wielkości wsadu).

Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej przystosowana jest do intensywnej pracy ciągłej.

Urządzenie wyposażone jest w:

• 2 niezależne rożna napędzane silnikami,
• promienniki podczerwieni (kwarcowe),
• oświetlenie wewnętrzne,
• tackę ociekową na tłuszcz.

Obsługa i czyszczenie

Elementy mające kontakt z żywnością, takie jak szpikulce i tacka ociekowa, są łatwe do demontażu, co ułatwia czyszczenie i utrzymanie higieny.

Konstrukcja została zaprojektowana z myślą o szybkim serwisowaniu i wygodnej obsłudze w warunkach gastronomicznych.

Wyposażenie standardowe

• 2 rożna obrotowe
• napęd elektryczny dla każdego rożna
• promienniki kwarcowe IR
• oświetlenie komory
• tacka ociekowa
• konstrukcja ze stali nierdzewnej

Dane techniczne

https://www.rollergrill-international.com/en/professional-range/115/18/cooking/rotisseries/professional-electric-rotisserie-2-spits-detail.html

Urządzenia kupujemy bezpośrednio z magazynu Roller Grill we Francji lub w Polsce - proszę o wyrozumiałość w dostępności i terminach realizacji.

GWARANCJA 12 miesięcy, zapewniamy bezpłatny serwis gwarancyjny importera na terenie całego kraju