Rożen elektryczne do 20 kurczaków 5-poziomowy RBE 200 Q Roller Grill

Elektryczny rożen obrotowy RBE 200 Q to urządzenie o wysokiej wydajności przeznaczone do profesjonalnego pieczenia drobiu i mięs w gastronomii. Wyposażony jest w pięć niezależnych rożen (szpikulców), co pozwala na jednoczesne przygotowanie dużej ilości produktów.

Urządzenie jest przeznaczone do intensywnej pracy w supermarketach, sklepach mięsnych, restauracjach oraz punktach gastronomicznych oferujących dania gotowe.

System grzewczy

Rożen wykorzystuje technologię promienników kwarcowych na podczerwień, które emitują bardzo wysoką temperaturę i zapewniają równomierne pieczenie produktu.

System obejmuje:

• 10 lamp kwarcowych IR o wysokiej mocy,
• niezależną regulację pracy (wielostopniowe sterowanie),
• równomierne przenikanie ciepła do wnętrza mięsa.

Dzięki temu uzyskuje się soczyste mięso z chrupiącą, równomiernie wypieczoną skórką.

Wydajność i konstrukcja

Model RBE 200 Q pozwala na przygotowanie do 20 sztuk drobiu jednocześnie (w zależności od wielkości wsadu).

Każdy z 5 rożen napędzany jest przez niezależny, wentylowany silnik, co zapewnia stabilną i równą rotację.

Urządzenie wyposażone jest w:

• 5 rożen obrotowych,
• 10 promienników kwarcowych IR,
• niezależne sterowanie każdym rożnem,
• oświetlenie komory roboczej,
• dużą tackę ociekową na tłuszcz.

Obsługa i czyszczenie

Elementy mające kontakt z żywnością (rożna i tacka ociekowa) są demontowalne, co ułatwia utrzymanie higieny i szybkie czyszczenie.

Konstrukcja została zaprojektowana tak, aby umożliwić łatwy serwis i codzienną obsługę w warunkach intensywnej eksploatacji.

Wyposażenie standardowe

• 5 rożen obrotowych
• 5 niezależnych silników napędowych
• 10 promienników kwarcowych IR
• oświetlenie wnętrza
• tacka ociekowa na tłuszcz
• stalowa konstrukcja profesjonalna

Dane techniczne:

https://www.rollergrill-international.com/en/professional-range/110/18/cooking/rotisseries/professional-electric-rotisserie-5-spits-detail.html

Urządzenia kupujemy bezpośrednio z magazynu Roller Grill we Francji lub w Polsce - proszę o wyrozumiałość w dostępności i terminach realizacji.

GWARANCJA 12 miesięcy, zapewniamy bezpłatny serwis gwarancyjny importera na terenie całego kraju