Płyta grillowa700,szer.800,1/2-1/2,OP

Płyta grillowa 700, szer.800, 1/2-1/2, OP

Płyta grillowa Bartscher z serii 700 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do przygotowywania różnorodnych potraw w kuchniach gastronomicznych. Podzielona powierzchnia robocza pozwala na jednoczesne smażenie produktów wymagających różnych warunków obróbki.

Powierzchnia grillowa została podzielona na dwie części – 1/2 gładką oraz 1/2 ryflowaną. Takie rozwiązanie umożliwia przygotowywanie potraw z wykorzystaniem dwóch różnych rodzajów powierzchni, zależnie od charakteru produktu i oczekiwanego efektu.

Urządzenie wyposażone jest w dwie niezależnie regulowane strefy grzewcze, dzięki czemu każda połowa powierzchni może pracować z osobno ustawioną temperaturą. Pozwala to na jednoczesne przygotowywanie różnych produktów bez konieczności stosowania dodatkowego urządzenia.

Konstrukcja wykonana jest ze stali chromowo-niklowej CNS 18/10, zapewniającej trwałość oraz łatwość utrzymania w czystości. Płyta posiada również termostat bezpieczeństwa, lampki kontrolne oraz regulowane nóżki umożliwiające wypoziomowanie urządzenia.

Najważniejsze cechy:

• seria 700
• urządzenie wolnostojące
• powierzchnia grillowa: 1/2 gładka, 1/2 ryflowana
• powierzchnia smażenia: 720 × 445 mm
• 2 niezależnie regulowane strefy grzewcze
• temperatura: 50–300°C
• moc: 10 kW
• termostat bezpieczeństwa
• lampki kontrolne: nagrzewanie oraz włącz./wyłącz.
• regulowane nóżki
• materiał: CNS 18/10
• napięcie: 400 V
• częstotliwość: 50 Hz
• przyłącze: 3 NAC
• wymiary: 800 × 700 × 850 mm
• waga: 70,8 kg