Płyta grillowa gazowa PSF 400G, Roller Grill

Gazowa płyta grillowa PSF 400 G wyposażona jest w masywną żeliwną płytę roboczą, która dzięki dużej bezwładności cieplnej bardzo dobrze akumuluje i równomiernie oddaje ciepło podczas grillowania kontaktowego.

Żeliwo zapewnia stabilną temperaturę na całej powierzchni roboczej, eliminując strefy niedogrzania i gwarantując powtarzalne rezultaty obróbki termicznej.

Urządzenie sprawdza się szczególnie w gastronomii tradycyjnej oraz w punktach szybkiej obsługi.

Równomierne grillowanie

Pod płytą znajduje się gazowy palnik typu gwiazdowego, który zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni roboczej.

Po około 15–20 minutach nagrzewania płyta osiąga stabilną temperaturę roboczą, umożliwiając pracę w trybie ciągłym.

Urządzenie wyposażono w:

• zapłon piezoelektryczny,
• pokrętło regulacji mocy płomienia,
• zabezpieczenie termoparowe odcinające dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia.

Zastosowanie

Płyta umożliwia przygotowanie szerokiej gamy potraw, takich jak:

• steki, burgery i kiełbasy,
• ryby,
• warzywa,
• jajka i omlety,
• potrawy smażone na płycie grillowej.

Bezpieczeństwo i obsługa

Zastosowane zabezpieczenie termoparowe automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku zaniku płomienia.

Tłuszcz i soki odprowadzane są do wyjmowanej tacki ociekowej, co ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości.

Po zakończeniu pracy płytę można łatwo oczyścić poprzez odtłuszczenie i szybkie schłodzenie powierzchni.

Akcesoria opcjonalne

• pokrywa do duszenia potraw,
• ruszt do podtrzymywania temperatury,
• wózek transportowy umożliwiający mobilne użytkowanie urządzenia.

Wyposażenie standardowe

• żeliwna płyta robocza,
• gazowy palnik typu gwiazdowego,
• zapłon piezoelektryczny,
• pokrętło regulacji płomienia,
• zabezpieczenie termoparowe,
• wyjmowana tacka na tłuszcz.

Dane techniczne:

https://www.rollergrill-international.com/en/professional-range/145/17/cooking/griddle-plates/gas-griddle-with-cast-iron-plate-1-cooking-zone-detail.html

Urządzenia kupujemy bezpośrednio z magazynu Roller Grill we Francji lub w Polsce - proszę o wyrozumiałość w dostępności i terminach realizacji.

GWARANCJA 12 miesięcy, zapewniamy bezpłatny serwis gwarancyjny importera na terenie całego kraju