Płyta grillowa gazowa 9,6kW PSR 900 G Roller Grill

Gazowa płyta grillowa PSR 900 G to profesjonalne urządzenie gastronomiczne przeznaczone do intensywnego smażenia kontaktowego. Wyposażona jest w dużą płytę roboczą ze stali walcowanej (dekarbonizowanej) o grubości 10 mm, która zapewnia bardzo dobrą przewodność cieplną oraz szybkie osiąganie wysokiej temperatury.

Gładka i masywna powierzchnia robocza umożliwia intensywne smażenie, karmelizację oraz równomierne przypiekanie produktów na całej szerokości urządzenia.

Urządzenie jest przeznaczone do restauracji, gastronomii zbiorowej, food trucków oraz punktów szybkiej obsługi.

Trzy niezależne strefy grzewcze

Model PSR 900 G wyposażony jest w trzy niezależne palniki gazowe typu gwiazdowego, które równomiernie pokrywają całą powierzchnię płyty.

Każda strefa może być regulowana osobno, co pozwala na jednoczesne przygotowywanie różnych produktów w różnych temperaturach — np. intensywne smażenie mięsa, średnie grillowanie warzyw oraz podtrzymywanie temperatury gotowych potraw.

Po około 10 minutach nagrzewania płyta osiąga równomierną temperaturę roboczą.

Urządzenie wyposażone jest w:

• zapłon piezoelektryczny (3 punkty zapłonu),
• trzy pokrętła regulacji mocy,
• trzy zabezpieczenia termoparowe odcinające dopływ gazu w przypadku zaniku płomienia.

Zastosowanie

Płyta umożliwia przygotowanie szerokiej gamy potraw:

• steki, burgery i kiełbasy,
• ryby i owoce morza,
• warzywa grillowane,
• jajka i omlety,
• potrawy smażone kontaktowo.

Obsługa i czyszczenie

Stal walcowana umożliwia intensywne użytkowanie i używanie metalowych narzędzi kuchennych.

Tłuszcz i soki odprowadzane są do wyjmowanej tacki ociekowej ze stali nierdzewnej, co ułatwia utrzymanie czystości.

Wyposażenie standardowe

• płyta robocza ze stali walcowanej 10 mm
• 3 palniki gazowe typu gwiazdowego
• 3 niezależne pokrętła regulacji
• zapłon piezoelektryczny
• 3 zabezpieczenia termoparowe
• wyjmowana tacka na tłuszcz

Dane techniczne

https://www.rollergrill-international.com/en/professional-range/138/17/cooking/griddle-plates/gas-griddle-with-decarbonised-steel-plate-3-cooking-zones-detail.html

Urządzenia kupujemy bezpośrednio z magazynu Roller Grill we Francji lub w Polsce - proszę o wyrozumiałość w dostępności i terminach realizacji.

GWARANCJA 12 miesięcy, zapewniamy bezpłatny serwis gwarancyjny importera na terenie całego kraju