Plyta grill. 600, B600 1/2-1/2

Płyta grillowa Bartscher 600, B600, 1/2-1/2

Płyta grillowa Bartscher z serii 600 to profesjonalne urządzenie nastolne przeznaczone do przygotowywania mięsa, ryb, warzyw oraz innych produktów wymagających obróbki termicznej. Modułowa konstrukcja pozwala na połączenie urządzenia z innymi elementami wyposażenia serii 600.

Powierzchnia grillowa została podzielona na dwie części – 1/2 gładką oraz 1/2 ryflowaną. Takie rozwiązanie pozwala jednocześnie przygotowywać delikatne produkty na gładkiej powierzchni oraz uzyskiwać charakterystyczne ślady grillowania na części ryflowanej.

Urządzenie posiada dwie niezależnie regulowane strefy grzewcze, co umożliwia ustawienie różnych temperatur na poszczególnych częściach powierzchni grillowej. Zakres regulacji temperatury wynosi od 50 do 320°C, a moc przyłączeniowa urządzenia to 7,2 kW.

Powierzchnia do smażenia wykonana jest ze stali specjalnej, chromowanej na twardo, co zapewnia dobrą dystrybucję ciepła oraz odporność na intensywne użytkowanie. Płyta wyposażona jest również w pojemnik na tłuszcz oraz dwie lampki kontrolne sygnalizujące nagrzewanie i gotowość do pracy.

Najważniejsze cechy:

• seria 600
• urządzenie nastolne
• powierzchnia grillowa: 1/2 gładka, 1/2 ryflowana
• powierzchnia do smażenia: 590 × 440 mm
• 2 niezależnie regulowane strefy grzewcze
• zakres temperatury: 50–320°C
• moc przyłączeniowa: 7,2 kW
• zasilanie: 400 V
• częstotliwość: 50 Hz
• przyłącze: 3 NAC
• materiał powierzchni do smażenia: stal specjalna, chromowana na twardo
• pojemnik na tłuszcz
• 2 lampki kontrolne: nagrzewanie i gotowość do pracy
• materiał obudowy: CNS 18/10
• wymiary: 600 × 600 × 290 mm
• waga: 45 kg