Płyta bezpośredniego smażenia elektryczna 700.PBE-800GR.A Kromet

Elektryczna płyta grillowa Kromet 800 mm – Uniwersalność i profesjonalizm w każdym szczególe

Kromet 800 mm to elektryczna płyta grillowa, która łączy w sobie gładką i ryflowaną powierzchnię roboczą, oferując wszechstronność w przygotowywaniu dań. Idealna do smażenia i grillowania bez tłuszczu, spełnia najwyższe standardy profesjonalnej gastronomii i świetnie sprawdzi się zarówno w dużych kuchniach, jak i w ciągu technologicznym linii 700.

Funkcjonalność na najwyższym poziomie

Płyta robocza podzielona na dwie strefy – gładką i ryflowaną – pozwala jednocześnie przygotowywać różnorodne dania, od soczystych steków po delikatne warzywa. Wspawana pod kątem, płyta ułatwia odprowadzanie tłuszczu, który trafia bezpośrednio do szuflady ociekowej, upraszczając czyszczenie i utrzymanie porządku.

Dwie niezależne strefy grzewcze

Dzięki dwóm regulatorom temperatury możesz dostosować warunki obróbki do każdego produktu:

• Precyzyjna kontrola każdej połowy płyty roboczej pozwala na równoczesne przygotowanie potraw o różnych wymaganiach temperaturowych.
• Lampki sygnalizacyjne informują o pracy urządzenia, zapewniając pełną kontrolę nad procesem.

Wytrzymała konstrukcja

Urządzenie wykonane jest z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość i odporność na intensywne użytkowanie. Nablatowa konstrukcja umożliwia idealne dopasowanie do każdego miejsca pracy.

Praktyczne udogodnienia

• Demontowana osłona chroni sąsiednie urządzenia i ściany przed zabrudzeniami.
• Korek do otworu spustowego i łopatka do obracania potraw sprawiają, że czyszczenie i obsługa płyty są wyjątkowo proste.
• Szuflada ociekowa skutecznie zbiera tłuszcz, ułatwiając higieniczne użytkowanie urządzenia.

Parametry techniczne:

wymiary: szer/dł/wys[mm]: 800x700x280

materiał: stal nierdzewna

liczba płyt: 1

moc: 9,6kW

zasilanie: 400V

wymiar płyty: 796×560mm

rodzaj: ryflowana

kolor: inox

Pozostałe informacje szczegółowe w Dokumentacji Techniczno-Ruchowej w załączeniu poniżej