5 535,00 zł
4 500,00 zł
1 478,10 zł
1 201,71 zł
Zaloguj się
Piekarnik niskotemperaturowy 1,2kW Bartscher
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Piekarnik niskotemperaturowy 1,2kW
Piekarnik niskotemperaturowy Bartscher przeznaczony jest do delikatnej obróbki termicznej produktów oraz ich późniejszego utrzymywania w odpowiedniej temperaturze. Równomierne rozprowadzanie ciepła pozwala na przygotowywanie potraw w kontrolowanych warunkach.
Urządzenie oferuje funkcję COOK do gotowania w niskiej temperaturze do 110°C oraz funkcję HOLD umożliwiającą precyzyjne utrzymywanie ustawionej temperatury. Zakres regulacji od 30 do 110°C pozwala dopasować parametry pracy do różnych produktów i procesów gastronomicznych.
Piekarnik wyposażony jest w 3 pary prowadnic przeznaczonych do pojemników 1/1 GN oraz blach w formacie 600 × 400 mm. W zestawie znajduje się bagnetowa sonda temperatury oraz para prowadnic do blach 600 × 400 mm.
Najważniejsze cechy:
- piekarnik niskotemperaturowy
- funkcja COOK do gotowania w niskiej temperaturze
- funkcja HOLD do utrzymywania temperatury
- zakres temperatury: 30–110°C
- 3 pary prowadnic
- format prowadnic: 1/1 GN, 600 × 400 mm
- odstęp między parami prowadnic: 80 mm
- możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi
- bagnetowa sonda temperatury w zestawie
- para prowadnic do blach 600 × 400 mm w zestawie
- moc przyłączeniowa: 1,2 kW
- zasilanie: 230 V, 50 Hz
- wymiary: 505 × 715 × 415 mm
- waga: 42,2 kg