Piec konwekcyjny AT400 z naw. Bartscher

Piec konwekcyjny AT400 z funkcją nawilżania

Piec konwekcyjny Bartscher AT400 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do przygotowywania potraw z wykorzystaniem obiegu gorącego powietrza oraz funkcji nawilżania. Wyposażony jest w 4 pary prowadnic w formacie 600 × 400 mm oraz dwa wentylatory z silnikami z rewersem, zapewniające równomierną cyrkulację powietrza.

Temperaturę można regulować bezstopniowo w zakresie 50–300°C, a timer pozwala na ustawienie czasu pracy od 0 do 180 minut. Funkcja nawilżania umożliwia dopasowanie warunków przygotowywania potraw do ich rodzaju.

Zaokrąglona komora wykonana ze stali szlachetnej oraz wyjmowane prowadnice ułatwiają utrzymanie urządzenia w czystości. Podwójne przeszklenie drzwi pozwala ograniczyć straty ciepła, a oświetlenie wewnętrzne ułatwia kontrolowanie procesu przygotowywania potraw.

Piec wyposażony jest w przyłącze wody 3/4" oraz nagrzewa się do 150°C w około 12 minut. W zestawie znajdują się 2 blachy perforowane oraz 2 blachy.

Najważniejsze cechy:

• funkcje: powietrze obiegowe, nawilżanie
• 4 pary prowadnic
• format prowadnic: 600 × 400 mm
• 2 wentylatory
• silniki z rewersem
• zakres temperatury: 50–300°C
• regulacja temperatury: bezstopniowa
• timer: 0–180 min
• przyłącze wody: 3/4"
• oświetlenie wewnętrzne
• zaokrąglona komora
• wyjmowane prowadnice
• podwójne przeszklenie drzwi
• sygnał dźwiękowy po upływie czasu
• czas nagrzewania: ok. 12 min do 150°C
• w zestawie: 2 blachy perforowane, 2 blachy
• moc przyłączeniowa: 6,4 kW
• napięcie: 400 V
• częstotliwość: 50 Hz
• przyłącze urządzenia: 3 NAC
• materiał: stal szlachetna
• wymiary: 835 × 800 × 570 mm
• waga: 65 kg