Kategorie Produktów
- Wyprzedaż !!!(43)
- GASTRONOMIA(9465)
- Piec Konwekcyjno-Parowy(155)
- Urządzenia grzewcze(1051)
- Zmywarka gastronomiczna(199)
- CHŁODNICTWO(1186)
- Zmiękczacz i filtr do wody(216)
- Chemia profesjonalna(335)
- Wyposażenie piekarni(159)
- Systemy regałowe(84)
- Ekspresy do kawy, akcesoria i kawa(430)
- Drobny sprzęt(4540)
- Urządzenia dynamiczne(1126)
- PRALNICTWO(141)
- KLIMATYZACJA(202)
- WYPOSAŻENIE LODZIARNI(319)
- CHŁODNICTWO MEDYCZNE(32)
- Piece konwekcyjno-parowy(90)
- Urządzenia grzewcze uzupeł.(0)
- OKAP NIERDZEWNY(1680)
- Meble nierdzewne(1499)
- Baterie i spryskiwacz(109)
- Wyposażenie pizzerii(454)
- Chłodnictwo(506)
- Obróbka termiczna(295)
- Piece(276)
- Zmywalnia i higiena(49)
- Archiwum(118)
- Nowości
- Promocje
556,50 zł
Cena regularna:
679,85 zł
452,44 zł
Cena regularna:
552,72 zł
4 212,00 zł
Cena regularna:
4 500,00 zł
3 424,39 zł
Cena regularna:
3 658,54 zł
26,07 zł
Cena regularna:
30,75 zł
21,20 zł
Cena regularna:
25,00 zł
6,26 zł
Cena regularna:
7,38 zł
5,09 zł
Cena regularna:
6,00 zł
23,99 zł
Cena regularna:
28,29 zł
19,50 zł
Cena regularna:
23,00 zł
25,22 zł
Cena regularna:
28,29 zł
20,50 zł
Cena regularna:
23,00 zł
6,58 zł
Cena regularna:
7,38 zł
5,35 zł
Cena regularna:
6,00 zł
33,37 zł
Cena regularna:
39,36 zł
27,13 zł
Cena regularna:
32,00 zł
747,76 zł
Cena regularna:
982,77 zł
607,93 zł
Cena regularna:
799,00 zł
647,00 zł
Cena regularna:
665,32 zł
526,02 zł
Cena regularna:
540,91 zł
149,00 zł
Cena regularna:
154,59 zł
121,14 zł
Cena regularna:
125,68 zł
11 355,00 zł
Cena regularna:
11 520,77 zł
9 231,71 zł
Cena regularna:
9 366,48 zł
5 535,00 zł
4 500,00 zł
1 478,10 zł
1 201,71 zł
Zaloguj się
Piec konwekcyjno Silversteam2 P-5230DRS
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Piec konwekcyjno Silversteam2 P-5230DRS
Piec konwekcyjno-parowy Bartscher Silversteam2 P-5230DRS to profesjonalne urządzenie przeznaczone do gotowania na parze, w trybie kombi, z termoobiegiem oraz w niskiej temperaturze. Zwiększona moc pozwala na szybsze nagrzewanie i ponowne nagrzewanie komory, a elektroniczne sterowanie dotykowe ułatwia precyzyjne ustawianie parametrów pracy.
Urządzenie wyposażone jest w 5 par wyjmowanych prowadnic w formacie 2/3 GN, rozmieszczonych w odstępach co 74 mm. Wentylator z silnikiem rewersyjnym i trzema stopniami prędkości zapewnia równomierną cyrkulację powietrza w komorze.
Piec oferuje 300 programów wstępnie zainstalowanych oraz możliwość zapisania kolejnych 300 programów. Proces obróbki może być podzielony na maksymalnie 9 faz, a funkcja Rack Control pozwala na wybór programu dla poszczególnych poziomów.
Model wyposażony jest w automatyczny 3-stopniowy system czyszczenia z programem suszenia. Zaokrąglona komora, wyjmowane prowadnice, podwójne przeszklenie drzwi oraz oświetlenie LED ułatwiają codzienną obsługę i czyszczenie. W zestawie znajdują się ruszt 2/3 GN, blacha 2/3 GN oraz węże do wody i środka czyszczącego.
Najważniejsze cechy:
- seria Silversteam2 P
- piec konwekcyjno-parowy
- gotowanie na parze
- gotowanie kombi
- gotowanie niskotemperaturowe
- gotowanie Delta T
- termoobieg
- bezpośrednie wytwarzanie pary
- ręczne nawilżanie
- funkcja Rack Control
- automatyczny 3-stopniowy system czyszczenia
- program suszenia komory
- 300 programów wstępnie zainstalowanych
- 300 programów do zaprogramowania
- maks. 9 faz obróbki
- 5 par wyjmowanych prowadnic
- format prowadnic: 2/3 GN
- prowadnice rozmieszczone w poprzek
- odstęp między parami prowadnic: 74 mm
- 1 wentylator z silnikiem rewersyjnym
- 3 stopnie prędkości wentylatora
- regulacja temperatury z dokładnością do 1°C
- zakres temperatury: 50–300°C
- timer: 0–5999 min
- tryb pracy ciągłej
- przyłącze bagnetowej sondy temperatury
- port USB
- komin
- zaokrąglona komora
- wyjmowane prowadnice
- podwójne przeszklenie drzwi
- oświetlenie LED
- przyłącze wody: 3/4"
- szybsze nagrzewanie i ponowne nagrzewanie
- zredukowany czas obróbki termicznej
- w zestawie: 1 ruszt 2/3 GN, 1 blacha 2/3 GN, 1 wąż doprowadzający wodę, 1 wąż do środka czyszczącego
- materiał: CNS 18/10
- moc przyłączeniowa: 4,8 kW
- napięcie: 400 V
- częstotliwość: 50 Hz
- przyłącze: 3 NAC
- wymiary: 640 × 775 × 680 mm
- waga: 61,2 kg
