Kategorie Produktów
- Wyprzedaż !!!(43)
- GASTRONOMIA(9465)
- Piec Konwekcyjno-Parowy(155)
- Urządzenia grzewcze(1051)
- Zmywarka gastronomiczna(199)
- CHŁODNICTWO(1186)
- Zmiękczacz i filtr do wody(216)
- Chemia profesjonalna(335)
- Wyposażenie piekarni(159)
- Systemy regałowe(84)
- Ekspresy do kawy, akcesoria i kawa(430)
- Drobny sprzęt(4540)
- Urządzenia dynamiczne(1126)
- PRALNICTWO(141)
- KLIMATYZACJA(202)
- WYPOSAŻENIE LODZIARNI(319)
- CHŁODNICTWO MEDYCZNE(32)
- Piece konwekcyjno-parowy(90)
- Urządzenia grzewcze uzupeł.(0)
- OKAP NIERDZEWNY(1680)
- Meble nierdzewne(1499)
- Baterie i spryskiwacz(109)
- Wyposażenie pizzerii(454)
- Chłodnictwo(506)
- Obróbka termiczna(295)
- Piece(276)
- Zmywalnia i higiena(49)
- Archiwum(118)
- Nowości
- Promocje
556,50 zł
Cena regularna:
679,85 zł
452,44 zł
Cena regularna:
552,72 zł
5 138,00 zł
Cena regularna:
5 490,00 zł
4 177,24 zł
Cena regularna:
4 463,41 zł
36,50 zł
Cena regularna:
43,05 zł
29,67 zł
Cena regularna:
35,00 zł
4,17 zł
Cena regularna:
4,92 zł
3,39 zł
Cena regularna:
4,00 zł
29,20 zł
Cena regularna:
34,44 zł
23,74 zł
Cena regularna:
28,00 zł
40,56 zł
Cena regularna:
45,51 zł
32,98 zł
Cena regularna:
37,00 zł
6,58 zł
Cena regularna:
7,38 zł
5,35 zł
Cena regularna:
6,00 zł
207,52 zł
Cena regularna:
244,77 zł
168,72 zł
Cena regularna:
199,00 zł
1 032,40 zł
Cena regularna:
1 217,70 zł
839,35 zł
Cena regularna:
990,00 zł
476,00 zł
Cena regularna:
506,82 zł
386,99 zł
Cena regularna:
412,05 zł
186,00 zł
Cena regularna:
195,68 zł
151,22 zł
Cena regularna:
159,09 zł
4 544,00 zł
Cena regularna:
4 570,57 zł
3 694,31 zł
Cena regularna:
3 715,91 zł
5 535,00 zł
4 500,00 zł
1 478,10 zł
1 201,71 zł
Zaloguj się
Piec konwekcyjno Silversteam2 P-5110D
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Piec konwekcyjno Silversteam2 P-5110D
Piec konwekcyjno-parowy Bartscher Silversteam2 P-5110D to profesjonalne urządzenie przeznaczone do gotowania na parze, w trybie kombi, z termoobiegiem oraz w niskiej temperaturze. Elektroniczne sterowanie dotykowe umożliwia precyzyjne ustawianie parametrów pracy.
Urządzenie wyposażone jest w 5 par wyjmowanych prowadnic w formacie 1/1 GN, rozmieszczonych w odstępach co 74 mm. Jeden wentylator oraz trzy stopnie prędkości zapewniają równomierną cyrkulację powietrza w komorze.
Piec oferuje 300 programów wstępnie zainstalowanych oraz możliwość zapisania kolejnych 300 programów. Proces obróbki może być podzielony na maksymalnie 9 faz, a funkcja Rack Control pozwala na niezależne przypisywanie programów do poszczególnych poziomów.
Komora wykonana jest ze stali CNS 18/10 i posiada zaokrągloną konstrukcję. Wyjmowane prowadnice, podwójne przeszklenie drzwi oraz oświetlenie LED ułatwiają codzienną obsługę i czyszczenie. Urządzenie zapewnia również szybsze nagrzewanie i ponowne nagrzewanie oraz skrócenie czasu obróbki termicznej.
Najważniejsze cechy:
- seria Silversteam2
- piec konwekcyjno-parowy
- gotowanie na parze
- gotowanie kombi
- gotowanie niskotemperaturowe
- gotowanie Delta T
- termoobieg
- bezpośrednie wytwarzanie pary
- ręczne nawilżanie
- funkcja Rack Control
- 300 programów wstępnie zainstalowanych
- 300 programów do zaprogramowania
- maks. 9 faz obróbki
- 5 par wyjmowanych prowadnic
- format prowadnic: 1/1 GN, 600 × 400 mm
- prowadnice rozmieszczone w poprzek
- odstęp między parami prowadnic: 74 mm
- 1 wentylator
- 3 stopnie prędkości wentylatora
- regulacja temperatury z dokładnością do 1°C
- zakres temperatury: 50–300°C
- timer: 0–5999 min
- tryb pracy ciągłej
- przyłącze sondy temperatury rdzenia
- port USB
- odciąg pary
- zaokrąglona komora
- wyjmowane prowadnice
- podwójne przeszklenie drzwi
- oświetlenie LED
- gniazdo 500 W do podłączenia okapu kuchennego
- przyłącze wody: 3/4"
- w zestawie: 1 ruszt GN, 1 blacha GN
- materiał: CNS 18/10
- moc przyłączeniowa: 7,7 kW
- napięcie: 400 V
- częstotliwość: 50 Hz
- przyłącze: 3 NAC
- wymiary: 905 × 840 × 680 mm
- waga: 89 kg
