Kategorie Produktów
- Wyprzedaż !!!(43)
- GASTRONOMIA(9465)
- Piec Konwekcyjno-Parowy(155)
- Urządzenia grzewcze(1051)
- Zmywarka gastronomiczna(199)
- CHŁODNICTWO(1186)
- Zmiękczacz i filtr do wody(216)
- Chemia profesjonalna(335)
- Wyposażenie piekarni(159)
- Systemy regałowe(84)
- Ekspresy do kawy, akcesoria i kawa(430)
- Drobny sprzęt(4540)
- Urządzenia dynamiczne(1126)
- PRALNICTWO(141)
- KLIMATYZACJA(202)
- WYPOSAŻENIE LODZIARNI(319)
- CHŁODNICTWO MEDYCZNE(32)
- Piece konwekcyjno-parowy(90)
- Urządzenia grzewcze uzupeł.(0)
- OKAP NIERDZEWNY(1680)
- Meble nierdzewne(1499)
- Baterie i spryskiwacz(109)
- Wyposażenie pizzerii(454)
- Chłodnictwo(506)
- Obróbka termiczna(295)
- Piece(276)
- Zmywalnia i higiena(49)
- Archiwum(118)
- Nowości
- Promocje
556,50 zł
Cena regularna:
679,85 zł
452,44 zł
Cena regularna:
552,72 zł
8 890,00 zł
Cena regularna:
9 500,00 zł
7 227,64 zł
Cena regularna:
7 723,58 zł
23,99 zł
Cena regularna:
28,29 zł
19,50 zł
Cena regularna:
23,00 zł
15,64 zł
Cena regularna:
18,45 zł
12,72 zł
Cena regularna:
15,00 zł
30,24 zł
Cena regularna:
35,67 zł
24,59 zł
Cena regularna:
29,00 zł
10,96 zł
Cena regularna:
12,30 zł
8,91 zł
Cena regularna:
10,00 zł
9,87 zł
Cena regularna:
11,07 zł
8,02 zł
Cena regularna:
9,00 zł
9,39 zł
Cena regularna:
11,07 zł
7,63 zł
Cena regularna:
9,00 zł
776,91 zł
Cena regularna:
916,35 zł
631,63 zł
Cena regularna:
745,00 zł
530,70 zł
Cena regularna:
557,69 zł
431,46 zł
Cena regularna:
453,41 zł
6 300,00 zł
Cena regularna:
6 363,15 zł
5 121,95 zł
Cena regularna:
5 173,29 zł
1 423,00 zł
Cena regularna:
1 436,16 zł
1 156,91 zł
Cena regularna:
1 167,61 zł
5 535,00 zł
4 500,00 zł
1 478,10 zł
1 201,71 zł
Zaloguj się
Piec konwekcyjno Silversteam2 P-10110DRS
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Piec konwekcyjno Silversteam2 P-10110DRS
Piec konwekcyjno-parowy Bartscher Silversteam2 P-10110DRS to profesjonalne urządzenie przeznaczone do gotowania na parze, w trybie kombi, z termoobiegiem oraz w niskiej temperaturze. Wysoka moc 17,4 kW zapewnia sprawną pracę również przy pełnym załadunku komory.
Urządzenie wyposażone jest w 10 par wyjmowanych prowadnic w formacie 1/1 GN oraz 600 × 400 mm, rozmieszczonych w odstępach co 74 mm. Trzy wentylatory z silnikami rewersyjnymi i trzema stopniami prędkości zapewniają równomierną cyrkulację powietrza w całej komorze.
Piec oferuje 300 programów wstępnie zainstalowanych oraz możliwość zapisania kolejnych 300 programów. Proces obróbki może być podzielony na maksymalnie 9 faz, a funkcja Rack Control pozwala na wybór programu dla poszczególnych poziomów.
Model wyposażony jest w automatyczny 3-stopniowy system czyszczenia z programem suszenia. Zaokrąglona komora, wyjmowane prowadnice, podwójne przeszklenie drzwi oraz oświetlenie LED ułatwiają codzienną obsługę i czyszczenie. W zestawie znajdują się ruszt 1/1 GN oraz blacha 1/1 GN.
Najważniejsze cechy:
- seria Silversteam2 P
- piec konwekcyjno-parowy
- gotowanie na parze
- gotowanie kombi
- gotowanie niskotemperaturowe
- gotowanie Delta T
- termoobieg
- bezpośrednie wytwarzanie pary
- ręczne nawilżanie
- funkcja Rack Control
- automatyczny 3-stopniowy system czyszczenia
- program suszenia komory
- 300 programów wstępnie zainstalowanych
- 300 programów do zaprogramowania
- maks. 9 faz obróbki
- 10 par wyjmowanych prowadnic
- format prowadnic: 1/1 GN, 600 × 400 mm
- prowadnice rozmieszczone w poprzek
- odstęp między parami prowadnic: 74 mm
- 3 wentylatory z silnikami rewersyjnymi
- 3 stopnie prędkości wentylatora
- regulacja temperatury z dokładnością do 1°C
- zakres temperatury: 50–300°C
- timer: 0–5999 min
- tryb pracy ciągłej
- przyłącze bagnetowej sondy temperatury
- port USB
- komin
- zaokrąglona komora
- wyjmowane prowadnice
- podwójne przeszklenie drzwi
- oświetlenie LED
- gniazdo 500 W do podłączenia okapu kuchennego
- przyłącze wody: 3/4"
- szybsze nagrzewanie i ponowne nagrzewanie
- zredukowany czas obróbki termicznej
- w zestawie: 1 ruszt 1/1 GN, 1 blacha 1/1 GN
- materiał: CNS 18/10
- moc przyłączeniowa: 17,4 kW
- napięcie: 400 V
- częstotliwość: 50 Hz
- przyłącze: 3 NAC
- wymiary: 905 × 840 × 1055 mm
- waga: 123 kg
