Kategorie Produktów
- Wyprzedaż !!!(43)
- GASTRONOMIA(9465)
- Piec Konwekcyjno-Parowy(155)
- Urządzenia grzewcze(1051)
- Zmywarka gastronomiczna(199)
- CHŁODNICTWO(1186)
- Zmiękczacz i filtr do wody(216)
- Chemia profesjonalna(335)
- Wyposażenie piekarni(159)
- Systemy regałowe(84)
- Ekspresy do kawy, akcesoria i kawa(430)
- Drobny sprzęt(4540)
- Urządzenia dynamiczne(1126)
- PRALNICTWO(141)
- KLIMATYZACJA(202)
- WYPOSAŻENIE LODZIARNI(319)
- CHŁODNICTWO MEDYCZNE(32)
- Piece konwekcyjno-parowy(90)
- Urządzenia grzewcze uzupeł.(0)
- OKAP NIERDZEWNY(1680)
- Meble nierdzewne(1499)
- Baterie i spryskiwacz(109)
- Wyposażenie pizzerii(454)
- Chłodnictwo(506)
- Obróbka termiczna(295)
- Piece(276)
- Zmywalnia i higiena(49)
- Archiwum(118)
- Nowości
- Promocje
556,50 zł
Cena regularna:
679,85 zł
452,44 zł
Cena regularna:
552,72 zł
2 518,00 zł
Cena regularna:
2 690,00 zł
2 047,15 zł
Cena regularna:
2 186,99 zł
15 440,00 zł
Cena regularna:
16 499,00 zł
12 552,85 zł
Cena regularna:
13 413,82 zł
119,93 zł
Cena regularna:
141,45 zł
97,50 zł
Cena regularna:
115,00 zł
38,37 zł
Cena regularna:
43,05 zł
31,20 zł
Cena regularna:
35,00 zł
82,38 zł
Cena regularna:
97,17 zł
66,98 zł
Cena regularna:
79,00 zł
71,96 zł
Cena regularna:
84,87 zł
58,50 zł
Cena regularna:
69,00 zł
6,03 zł
Cena regularna:
6,76 zł
4,90 zł
Cena regularna:
5,50 zł
4,39 zł
Cena regularna:
4,92 zł
3,57 zł
Cena regularna:
4,00 zł
382,61 zł
Cena regularna:
429,27 zł
311,07 zł
Cena regularna:
349,00 zł
646,82 zł
Cena regularna:
725,70 zł
525,87 zł
Cena regularna:
590,00 zł
140,00 zł
Cena regularna:
151,65 zł
113,82 zł
Cena regularna:
123,29 zł
5 535,00 zł
4 500,00 zł
1 478,10 zł
1 201,71 zł
Zaloguj się
Piec konwekc.-par. Silversteam-K 10110D
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Piec konwekcyjno-parowy Silversteam-K 10110D
Piec konwekcyjno-parowy Bartscher Silversteam-K 10110D to profesjonalne urządzenie przeznaczone do gotowania na parze, gotowania kombi oraz pieczenia w pojemnikach GN 1/1. Dzięki prowadnicom wzdłużnym urządzenie zachowuje kompaktową konstrukcję przy jednoczesnym wykorzystaniu 10 poziomów.
Urządzenie wyposażone jest w elektroniczne sterowanie dotykowe oraz funkcję Rack Control, umożliwiającą wybór programu dla poszczególnych poziomów. Oferuje 300 programów fabrycznie zainstalowanych i 300 programów do zaprogramowania, z możliwością ustawienia do 9 faz gotowania.
Dwa wentylatory z 3-stopniową regulacją prędkości oraz silnik z rewersem zapewniają równomierną cyrkulację powietrza. Piec oferuje między innymi gotowanie na parze, gotowanie kombi, gotowanie niskotemperaturowe i Delta-T, a także bezpośrednie wytwarzanie pary oraz funkcję Cooldown.
Komora wykonana jest ze stali chromowo-niklowej CNS 18/10. Zaokrąglona komora, wyjmowane prowadnice, podwójnie przeszklone drzwi oraz oświetlenie LED ułatwiają codzienną eksploatację i utrzymanie urządzenia w czystości.
Najważniejsze cechy:
- piec konwekcyjno-parowy Silversteam-K
- format prowadnic: 1/1 GN
- 10 prowadnic wzdłużnych
- odstęp między prowadnicami: 60 mm
- sterowanie elektroniczne dotykowe
- funkcja Rack Control
- 300 programów zainstalowanych + 300 do zaprogramowania
- maks. 9 faz gotowania
- zakres temperatury: 50–300°C
- 2 wentylatory
- 3 stopnie prędkości wentylatorów
- silniki z rewersem
- gotowanie na parze, kombi, niskotemperaturowe i Delta-T
- bezpośrednie wytwarzanie pary
- funkcja Cooldown
- przyłącze sondy temperatury
- port USB
- wyciąg oparów
- zaokrąglona komora
- wyjmowane prowadnice
- podwójne przeszklenie drzwi
- oświetlenie LED
- materiał: stal chromowo-niklowa CNS 18/10
- moc przyłączeniowa: 13,8 kW
- zasilanie: 400 V, 50/60 Hz
- przyłącze: 3 NAC
- przyłącze wody: 3/4"
- wymiary: 555 × 880 × 1000 mm
- waga: 90,2 kg
