Kategorie Produktów
- WYPRZEDAŻ !!!(49)
- Gastronomia(291)
- KLIMATYZACJA(202)
- Piec konwekcyjno-parowy(111)
- Linie Grzewcze 700(173)
- Linie Grzewcze 900(24)
- Urządzenia grzewcze uzupeł.(582)
- Pralnictwo(145)
- Okap nierdzewny(1541)
- Chemia profesjonalna(483)
- Klimatyzacja(102)
- Wyposażenie lodziarni i cukierni(201)
- Meble nierdzewne(1490)
- Ekspres do kawy, akcesoria i kawa(242)
- Urządzenia chłodnicze i mroźnicze(896)
- Zmywarka gastronomiczna(78)
- Urządzenia dynamiczne(414)
- Drobny sprzęt(4016)
- Zmiękczacz i uzdatniacz(83)
- Baterie i spryskiwacz(110)
- Chłodnictwo medyczne(32)
- Systemy regałowe(72)
- Dezynfekcja i higiena(20)
- Odzież i obuwie gastronomiczne(37)
- Wyposażenie pizzerii(430)
- Wyposażenie piekarni(152)
- Meble cateringowe(23)
- Wyposażenie kawiarni(209)
- Chłodnictwo(625)
- Obróbka termiczna(291)
- Obróbka mechaniczna(543)
- Piece(280)
- Wyposażenie lodziarni(117)
- Zmywalnia i higiena(147)
- Nowości
- Promocje
325,00 zł
Cena regularna:
326,69 zł
264,23 zł
Cena regularna:
265,60 zł
525,00 zł
Cena regularna:
568,18 zł
426,83 zł
Cena regularna:
461,93 zł
1 136,00 zł
Cena regularna:
1 307,22 zł
923,58 zł
Cena regularna:
1 062,78 zł
2 128,00 zł
Cena regularna:
2 526,39 zł
1 730,08 zł
Cena regularna:
2 053,98 zł
2 976,00 zł
Cena regularna:
3 459,38 zł
2 419,51 zł
Cena regularna:
2 812,50 zł
1 029,00 zł
Cena regularna:
1 136,07 zł
836,59 zł
Cena regularna:
923,63 zł
1 058,00 zł
Cena regularna:
1 459,23 zł
860,16 zł
Cena regularna:
1 186,37 zł
695,00 zł
Cena regularna:
748,48 zł
565,04 zł
Cena regularna:
608,52 zł
2 296,00 zł
Cena regularna:
2 442,53 zł
1 866,67 zł
Cena regularna:
1 985,80 zł
1 655,00 zł
Cena regularna:
1 970,80 zł
1 345,53 zł
Cena regularna:
1 602,28 zł
1 803,00 zł
Cena regularna:
2 096,59 zł
1 465,85 zł
Cena regularna:
1 704,54 zł
1 619,00 zł
Cena regularna:
1 677,27 zł
1 316,26 zł
Cena regularna:
1 363,63 zł
4 750,00 zł
3 861,79 zł
1 539,95 zł
1 251,99 zł
Zaloguj się
Piec konwek.-par. Silversteam P-10111D
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Większa efektywność i oszczędność czasu dzięki dodatkowej mocy pieca konwekcyjno-parowego Silversteam P 10 x 1/1 GN. Całkowicie wypełnione komory nie są problemem dzięki zapewnionej dużej mocy oraz funkcji Rack Control. Skrócony czas obróbki termicznej, szybsze nagrzewanie oraz prosta obsługa mówią same za siebie.
Częstotliwość: 50 Hz
Dostępność na zamówienie: -
EAN: 4015613786421
Format prowadnic: 1/1 GN ,600 x 400 mm
Funkcja Rack Control: Tak
Funkcje: Powietrze obiegowe ,Gotowanie na parze ,Gotowanie na parze kombi ,Gotowanie niskotemperaturowe ,Gotowanie Delta T ,Silnik z rewersem (wirniki wentylatora) ,Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku
Głębokość: 835 cm
Ilość faz gotowania: 9
Ilość par prowadnic: 10
Ilość programów gotowania: 300 wstępnie zainstalowanych ,300 do zaprogramowania
Komin: Tak
Lampka kontrolna: -
Liczba wentylatorów: 3
Materiał: CNS 18/10
Materiał komory: CNS 18/10
Moc przyłączeniowa: 17.4 kW
Napięcie: 400 V
Odstęp pomiędzy parami prowadnic: 74 mm
Oświetlenie wewnętrzne: Tak
Port USB: z boku
Prędkość wentylatora: 3 stopnie
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury: z boku
Przyłącze urządzenia: 3 NAC
Przyłącze wody: 3/4"
Regulacja temperatury: Bezstopniowo
Rodzaj prowadnic: W poprzek
seria: Silversteam
Sterowanie: Dotykowo
Szerokość: 890 cm
Tryb ciągły: Tak
Tryb pracy: Elektr.
Ustawianie czasu do: 599 min.
Ustawianie czasu od: 0 min.
W zestawie: 1 ruszt 1/1 GN ,1 blacha 1/1 GN ,1 wąż doprowadzający wodę
Waga: 146.4 kg
Ważna wskazówka: Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary
Wysokość: 1065 cm
Wyświetlacz LED: Nawilżanie ,Gotowanie Delta T ,Fazy gotowania ,Temperatura wnętrza potrawy ,prędkość wentylatora ,Program ,Temperatura ,Czas
Właściwości: Zaokrąglona komora ,Prowadnice wyjmowane ,Podwójne przeszklenie drzwi ,Oświetlenie LED w drzwiach ,Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego ,Szybsze nagrzewanie i ponowne nagrzewanie ,Zredukowany czas obróbki termicznej o nawet 28 % ,Doskonałe rozwiązanie w przypadku mocno wypełnionych komór ,Lepsza cyrkulacja powietrza dzięki dodatkowemu silnikowi
Z systemem czyszczenia: Nie
Zakres temperatury do: 300 °C
Zakres temperatury od: 50 °C
