Patelnia uchylna 700 E51LHK

Patelnia uchylna 700 E51LHK

Patelnia uchylna Bartscher 700 E51LHK to profesjonalne urządzenie elektryczne przeznaczone do smażenia, duszenia oraz przygotowywania dużych ilości potraw w kuchniach gastronomicznych. Pojemność misy wynosząca 60 litrów, w tym 52 litry pojemności użytkowej, pozwala na przygotowywanie większych partii żywności.

Misa wykonana jest ze stali nierdzewnej i posiada dno Duplex, które zapewnia odpowiednie warunki do równomiernego przekazywania ciepła. Zakres temperatury od 50 do 300°C pozwala dopasować parametry pracy do rodzaju przygotowywanej potrawy.

Patelnia wyposażona jest w ręczny mechanizm przechyłowy, który ułatwia opróżnianie misy oraz przenoszenie gotowych potraw. Uchylna pokrywa zapewnia wygodny dostęp do powierzchni roboczej, a kranik doprowadzający wodę ułatwia napełnianie misy podczas pracy.

Konstrukcja wykonana jest ze stali nierdzewnej CNS 18/10, dzięki czemu urządzenie jest trwałe i przystosowane do intensywnego użytkowania. Regulowana wysokość pozwala dopasować urządzenie do stanowiska pracy, a przyłącze 3 NAC umożliwia jego podłączenie do odpowiedniej instalacji elektrycznej.

Najważniejsze cechy:

• seria 700
• urządzenie elektryczne
• ręczny mechanizm przechyłowy
• pojemność misy: 60 l
• pojemność użytkowa: 52 l
• materiał misy: stal nierdzewna
• dno Duplex
• zakres temperatury: 50–300°C
• kranik doprowadzający wodę
• uchylna pokrywa
• regulowana wysokość: 850–900 mm
• moc przyłączeniowa: 10 kW
• napięcie: 400 V
• częstotliwość: 50 Hz
• przyłącze: 3 NAC
• materiał obudowy: CNS 18/10
• wymiary: 800 × 700 × 850 mm
• waga: 109,4 kg