Naleśnikarka gazowa CFG 400 Roller Grill

Wysokowydajna naleśnikarka gazowa – idealne rozwiązanie do profesjonalnej sprzedaży naleśników

Profesjonalna naleśnikarka gazowa CFG 400 została zaprojektowana z myślą o intensywnej eksploatacji i wysokiej wydajności pracy. W połączeniu z zestawem akcesoriów oraz gotowymi mieszankami do naleśników pozwala szybko rozpocząć działalność gastronomiczną.

Dzięki emaliowanej płycie żeliwnej urządzenie oferuje szereg korzyści:

• niższe zużycie energii dzięki pracy w temperaturze 200–220°C,
• krótszy czas wypieku naleśników,
• wydajność sięgającą nawet 60 naleśników na godzinę.

Model CFG 400 z płytą o średnicy Ø400 mm doskonale sprawdza się w:

• food truckach,
• przyczepach gastronomicznych,
• punktach sezonowych,
• na targach i festynach,
• podczas imprez plenerowych.

Kompaktowa konstrukcja umożliwia łatwy transport i montaż w stanowiskach sprzedażowych.

Idealnie równomierne pieczenie

Emaliowana płyta żeliwna zapewnia doskonałe przewodzenie ciepła oraz równomierne rozprowadzanie temperatury na całej powierzchni roboczej.

Specjalny palnik gwiazdowy umieszczony pod płytą gwarantuje jednolite nagrzewanie bez miejscowych przegrzań. Dzięki temu naleśniki są równomiernie wypieczone i mają doskonałą strukturę.

Wystarczy delikatnie natłuścić powierzchnię pomiędzy kolejnymi wypiekami, aby uzyskać lekkie i równomiernie zarumienione naleśniki.

Więcej niż tylko naleśniki

Urządzenie nadaje się również do przygotowywania:

• galettes (naleśników gryczanych),
• chapati,
• blinów,
• tempury,
• innych specjałów kuchni międzynarodowej.

Może być również wykorzystywane do:

• smażenia jaj,
• przygotowywania warzyw,
• grillowania mięsa.

Wyposażenie standardowe

• zapłon piezoelektryczny,
• zawór gazowy z regulacją płomienia i pozycją pracy jałowej,
• zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu (termopara),
• drewniany rozprowadzacz ciasta typu „T”,
• dysze do gazu ziemnego w komplecie,
• fabryczne przygotowanie do pracy na gazie LPG (propan–butan).

Wyposażenie opcjonalne

• płyta do mini naleśników z 6 formami Ø110 mm,
• zestaw akcesoriów CK 3 ze stali nierdzewnej:
  • 2 szpatułki,
  • 2 drewniane rozprowadzacze typu „T”,
  • poduszka do natłuszczania płyty,
• profesjonalna mieszanka do naleśników Roller Grill (10 opakowań po 1 kg).

Dane techniczne:

Urządzenia kupujemy bezpośrednio z magazynu Roller Grill we Francji lub w Polsce - proszę o wyrozumiałość w dostępności i terminach realizacji.