Kategorie Produktów
- WYPRZEDAŻ !!!(50)
- Gastronomia(290)
- KLIMATYZACJA(202)
- Piec konwekcyjno-parowy(111)
- Linie Grzewcze 700(173)
- Linie Grzewcze 900(24)
- Urządzenia grzewcze uzupeł.(565)
- Pralnictwo(145)
- Okap nierdzewny(1541)
- Chemia profesjonalna(483)
- Klimatyzacja(105)
- Wyposażenie lodziarni i cukierni(201)
- Meble nierdzewne(1482)
- Ekspres do kawy, akcesoria i kawa(247)
- Urządzenia chłodnicze i mroźnicze(891)
- Zmywarka gastronomiczna(78)
- Urządzenia dynamiczne(419)
- Drobny sprzęt(4028)
- Zmiękczacz i uzdatniacz(84)
- Baterie i spryskiwacz(111)
- Chłodnictwo medyczne(32)
- Systemy regałowe(72)
- Dezynfekcja i higiena(20)
- Odzież i obuwie gastronomiczne(37)
- Wyposażenie pizzerii(459)
- Wyposażenie piekarni(156)
- Regały piekarnicze(0)
- Komory wzrostowe(0)
- Akcesoria do mikserów planetarnych(6)
- Bagieciarki(2)
- Dzielarki, zaokrąglarki piekarnicze(1)
- Krajalnice do pieczywa(7)
- Mieszacze wody(1)
- Miksery dwuramienne(8)
- Miksery planetarne(14)
- Młynki rozdrabniające(1)
- Wałkowarki cukiernicze(3)
- Wałkowarki piekarnicze(20)
- Dzielarki(14)
- Meble cateringowe(25)
- Wyposażenie kawiarni(212)
- Chłodnictwo(622)
- Obróbka termiczna(289)
- Obróbka mechaniczna(544)
- Piece(338)
- Wyposażenie lodziarni(117)
- Zmywalnia i higiena(148)
- Chłodnictwo / Chłodziarki do wina(3)
- Chłodnictwo / Lodówki minibar(1)
- Nowości
- Promocje
74,00 zł
Cena regularna:
80,03 zł
60,16 zł
Cena regularna:
65,07 zł
2 823,00 zł
Cena regularna:
3 071,51 zł
2 295,12 zł
Cena regularna:
2 497,16 zł
313,00 zł
Cena regularna:
340,59 zł
254,47 zł
Cena regularna:
276,90 zł
1 830,00 zł
Cena regularna:
1 991,76 zł
1 487,80 zł
Cena regularna:
1 619,32 zł
1 462,00 zł
Cena regularna:
1 698,24 zł
1 188,62 zł
Cena regularna:
1 380,68 zł
598,00 zł
Cena regularna:
630,00 zł
486,18 zł
Cena regularna:
512,20 zł
1 044,00 zł
Cena regularna:
1 136,07 zł
848,78 zł
Cena regularna:
923,63 zł
64,00 zł
Cena regularna:
69,56 zł
52,03 zł
Cena regularna:
56,55 zł
1 800,00 zł
Cena regularna:
1 960,31 zł
1 463,41 zł
Cena regularna:
1 593,75 zł
376,00 zł
Cena regularna:
409,46 zł
305,69 zł
Cena regularna:
332,89 zł
2 158,00 zł
Cena regularna:
2 348,18 zł
1 754,47 zł
Cena regularna:
1 909,09 zł
3 237,00 zł
Cena regularna:
3 522,27 zł
2 631,71 zł
Cena regularna:
2 863,63 zł
4 750,00 zł
3 861,79 zł
1 539,95 zł
1 251,99 zł
Zaloguj się
Mikser dwuramienny | 5 prędkości | 60 l | 1,5 kW | 400V | 530x790x960 | RQBT48S
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Opis:
- W pełni profesjonalny mikser dwuramienny włoskiej produkcji
- Pozwala na przygotowywanie m.in. ciasta na chleb, pizzę i focaccię, w tym pizzę neapolitańską, kruchego ciasta i pieczywa, babki drożdżowe,
odświeżanie zakwasu, oraz domowych receptur - Idealnie sprawdzi się w średnich i dużych restauracjach, pizzeriach, cukierniach, piekarniach czy garmażeriach
- Urządzenie wskazane jest szczególnie w przygotowywaniu delikatnego, miękkiego ciasta o wysokim stopniu napowietrzenia
- Specjalna konstrukcja ramion odtwarza tradycyjne ruchy ręcznego wyrabiania ciasta (ugniatanie, podnoszenie, rozciąganie i składanie ciasta)
- Wyrabianie w ten sposób ciasto jest jednorodne, bardzo dobrze natlenione, co prowadzi do jego szybkiego rozrostu i zwiększenia objętości produktu w najszybszym możliwym czasie
- Ciasto podczas zagniatania nie nagrzewa się, zachowując stałą, niską temperaturę
- Wyjątkowy opatentowany system pracy dwóch ramion miksera pozwala także na dokładne mieszanie surówek i różnego rodzaju farszu
- Wyjmowane ramiona sprawiają, że czyszczenie elementów miksera jest wyjątkowo proste, łatwe i szybkie
- 5 prędkości zagniatania ciasta, regulowane w zakresie 35-65 ruchów/min
- Wyjątkowo prosta obsługa miksera, za pomocą dotykowych przycisków
- Wyposażony w bardzo wydajny i cichy silnik indukcyjny
- Mikser posiada stałą dzieżę
- Urządzenie posiada osłonę zabezpieczającą misę na ciasto, umożliwiającą dodawanie dodatkowych składników do ciasta podczas obróbki
- Dzieża, części obudowy oraz elementy ugniatające ciasto wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej
- Elegancki wygląd i solidna konstrukcja
- Dwukanałowy wyłącznik bezpieczeństwa
- Dedykowana aplikacja mobilna z modułem Bluetooth "MixDrive", pozwalająca na zdalne sterowanie i zarządzanie pracą miksera, ustawianie parametrów takich jak prędkość czy czas pracy oraz diagnozowanie błędów i wyświetlanie informacji o potrzebie konserwacji urządzenia
- Wyposażony w 2 kółka z blokadą, które pozwalają na swobodne przemieszczanie miksera
- Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 530x790x960
- Wymiary dzieży [mm]: ø500x340
- Pojemność dzieży [l]: 60
- Pojemność wsadu ciasta [kg]*: 5-48
- Pojemność wsadu mąki [kg]: 3-30
- Prędkość ramion [obr./min]: 35-65
- Moc [kW]: 1,5
- Napięcie [V]: 400
- Waga [kg]: 154
*Maksymalna pojemności wsadu ciasta odnosi się do stosunku mąki do wody 1:0,6 i może się różnić w zależności od przepisu.
Minimalna pojemności wsadu ciasta stanowi około 20% maksymalnej pojemności.
W przypadku ciast ciężkich o hydracji poniżej 55% - takich jak makarony jajeczne i ciasta drożdżowe, należy zmniejszyć maksymalny wsad mąki o 50%.
