Kategorie Produktów
- Wyprzedaż !!!(43)
- GASTRONOMIA(8645)
- PRALNICTWO(145)
- KLIMATYZACJA(202)
- WYPOSAŻENIE LODZIARNI(311)
- CHŁODNICTWO MEDYCZNE(32)
- Piece konwekcyjno-parowy(90)
- Urządzenia grzewcze uzupeł.(0)
- OKAP NIERDZEWNY(1574)
- Klimatyzacja(102)
- Meble nierdzewne(1472)
- Baterie i spryskiwacz(110)
- Wyposażenie pizzerii(429)
- Chłodnictwo(505)
- Obróbka termiczna(292)
- Piece(276)
- Zmywalnia i higiena(42)
- Nowości
- Promocje
482,00 zł
Cena regularna:
531,26 zł
391,87 zł
Cena regularna:
431,92 zł
69,70 zł
Cena regularna:
76,82 zł
56,67 zł
Cena regularna:
62,46 zł
23,20 zł
Cena regularna:
25,54 zł
18,86 zł
Cena regularna:
20,76 zł
5,10 zł
Cena regularna:
6,67 zł
4,15 zł
Cena regularna:
5,42 zł
7,50 zł
Cena regularna:
9,85 zł
6,10 zł
Cena regularna:
8,01 zł
792,00 zł
Cena regularna:
873,81 zł
643,90 zł
Cena regularna:
710,41 zł
59,00 zł
Cena regularna:
67,48 zł
47,97 zł
Cena regularna:
54,86 zł
12,90 zł
Cena regularna:
16,92 zł
10,49 zł
Cena regularna:
13,76 zł
477,00 zł
Cena regularna:
546,64 zł
387,80 zł
Cena regularna:
444,42 zł
64,00 zł
Cena regularna:
73,43 zł
52,03 zł
Cena regularna:
59,70 zł
70,00 zł
Cena regularna:
86,15 zł
56,91 zł
Cena regularna:
70,04 zł
33,00 zł
Cena regularna:
36,61 zł
26,83 zł
Cena regularna:
29,76 zł
4 750,00 zł
3 861,79 zł
1 539,95 zł
1 251,99 zł
Zaloguj się
Mikser dwuramienny | 2 prędkości | 60 l | 1,5 kW | 530x790x960 | RQRS48
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Opis:
- W pełni profesjonalny mikser dwuramienny włoskiej produkcji
- Pozwala na przygotowywanie m.in. ciasta na chleb, pizzę i focaccię, kruchego ciasta i pieczywa, a także domowych receptur
- Idealnie sprawdzi się w średnich i dużych restauracjach, pizzeriach, cukierniach, piekarniach czy garmażeriach
- Urządzenie wskazane jest szczególnie w przygotowywaniu delikatnego, miękkiego ciasta o wysokim stopniu napowietrzenia
- Specjalna konstrukcja ramion odtwarza tradycyjne ruchy ręcznego wyrabiania ciasta (ugniatanie, podnoszenie, rozciąganie i składanie ciasta)
- Wyrabianie w ten sposób ciasto jest jednorodne, bardzo dobrze natlenione, co prowadzi do jego szybkiego rozrostu i zwiększenia objętości produktu w najszybszym możliwym czasie
- Ciasto podczas zagniatania nie nagrzewa się, zachowując stałą, niską temperaturę
- Wyjątkowy opatentowany system pracy dwóch ramion miksera pozwala także na dokładne mieszanie surówek i różnego rodzaju farszu
- Wyjmowane ramiona sprawiają, że czyszczenie elementów miksera jest wyjątkowo proste, łatwe i szybkie
- 2 prędkości zagniatania ciasta, regulowane w zakresie 38-52 ruchów/min
- Wyjątkowo prosta obsługa miksera, za pomocą dotykowych przycisków
- Wyposażony w bardzo wydajny i cichy silnik indukcyjny
- Mikser posiada stałą dzieżę
- Urządzenie posiada osłonę zabezpieczającą misę na ciasto, umożliwiającą dodawanie dodatkowych składników do ciasta podczas obróbki
- Dzieża i elementy ugniatające ciasto wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej
- Elegancki wygląd i solidna konstrukcja
- Dwukanałowy wyłącznik bezpieczeństwa
- Wyposażony w 2 kółka z blokadą, które pozwalają na swobodne przemieszczanie miksera
- Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 530x790x960
- Wymiary dzieży [mm]: ø500x340
- Pojemność dzieży [l]: 60
- Pojemność wsadu ciasta [kg]*: 5-48
- Pojemność wsadu mąki [kg]: 3-30
- Prędkość ramion [obr./min]: 38-52
- Moc [kW]: 1,5
- Napięcie [V]: 230
- Waga [kg]: 145
*Maksymalna pojemności wsadu ciasta odnosi się do stosunku mąki do wody 1:0,6 i może się różnić w zależności od przepisu.
Minimalna pojemności wsadu ciasta stanowi około 20% maksymalnej pojemności.
W przypadku ciast ciężkich o hydracji poniżej 55% - takich jak makarony jajeczne i ciasta drożdżowe, należy zmniejszyć maksymalny wsad mąki o 50%.
