Kategorie Produktów
- WYPRZEDAŻ !!!(59)
- KLIMATYZACJA(202)
- Piec konwekcyjno-parowy(279)
- Piece Błyskawiczne(9)
- Linia Grzewcza 650 Bartscher(45)
- Linie Grzewcze 700(218)
- Linie Grzewcze 900(37)
- Urządzenia grzewcze uzupeł.(596)
- Pralnictwo(148)
- Okap nierdzewny(68)
- Chemia profesjonalna(484)
- Klimatyzacja(105)
- Wyposażenie lodziarni i cukierni(205)
- Meble nierdzewne(1558)
- Ekspres do kawy, akcesoria i kawa(264)
- Urządzenia chłodnicze i mroźnicze(965)
- Zmywarka gastronomiczna(100)
- Urządzenia dynamiczne(428)
- Drobny sprzęt(4089)
- Zmiękczacz i uzdatniacz(84)
- Baterie i spryskiwacz(111)
- Chłodnictwo medyczne(32)
- Systemy regałowe(72)
- Dezynfekcja i higiena(20)
- Odzież i obuwie gastronomiczne(39)
- Wyposażenie pizzerii(490)
- Wyposażenie piekarni(158)
- Regały piekarnicze(0)
- Komory wzrostowe(0)
- Akcesoria do mikserów planetarnych(8)
- Bagieciarki(2)
- Dzielarki, zaokrąglarki piekarnicze(1)
- Krajalnice do pieczywa(7)
- Mieszacze wody(1)
- Miksery dwuramienne(8)
- Miksery planetarne(14)
- Młynki rozdrabniające(1)
- Wałkowarki cukiernicze(3)
- Wałkowarki piekarnicze(20)
- Dzielarki(14)
- Meble cateringowe(25)
- Wyposażenie kawiarni(264)
- Chłodnictwo(716)
- Obróbka termiczna(353)
- Obróbka mechaniczna(546)
- Używane(0)
- Bufet i Catering(1)
- Piece(342)
- Wyposażenie lodziarni(127)
- Zmywalnia i higiena(152)
- Nowości
- Promocje
3 199,00 zł
Cena regularna:
3 899,00 zł
2 600,81 zł
Cena regularna:
3 169,92 zł
2 699,00 zł
Cena regularna:
3 299,00 zł
2 194,31 zł
Cena regularna:
2 682,11 zł
1 349,00 zł
Cena regularna:
1 699,00 zł
1 096,75 zł
Cena regularna:
1 381,30 zł
6 799,00 zł
Cena regularna:
8 199,00 zł
5 527,64 zł
Cena regularna:
6 665,85 zł
2 999,00 zł
Cena regularna:
3 599,00 zł
2 438,21 zł
Cena regularna:
2 926,02 zł
2 599,00 zł
Cena regularna:
3 199,00 zł
2 113,01 zł
Cena regularna:
2 600,81 zł
1 349,00 zł
Cena regularna:
1 699,00 zł
1 096,75 zł
Cena regularna:
1 381,30 zł
7 799,00 zł
Cena regularna:
9 399,00 zł
6 340,65 zł
Cena regularna:
7 641,46 zł
2 599,00 zł
Cena regularna:
3 199,00 zł
2 113,01 zł
Cena regularna:
2 600,81 zł
2 399,00 zł
Cena regularna:
2 899,00 zł
1 950,41 zł
Cena regularna:
2 356,91 zł
3 199,00 zł
Cena regularna:
3 899,00 zł
2 600,81 zł
Cena regularna:
3 169,92 zł
2 449,00 zł
Cena regularna:
2 999,00 zł
1 991,06 zł
Cena regularna:
2 438,21 zł
4 490,00 zł
Cena regularna:
4 750,00 zł
3 650,41 zł
Cena regularna:
3 861,79 zł
1 545,25 zł
1 256,30 zł
Zaloguj się
Mikser dwuramienny | 2 prędkości | 35 l | 1,5 kW | 450x710x910 | RQRS24
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Opis:
- W pełni profesjonalny mikser dwuramienny włoskiej produkcji
- Pozwala na przygotowywanie m.in. ciasta na chleb, pizzę i focaccię, kruchego ciasta i pieczywa, a także domowych receptur
- Idealnie sprawdzi się w małych i średnich restauracjach, pizzeriach, cukierniach, piekarniach czy garmażeriach
- Urządzenie wskazane jest szczególnie w przygotowywaniu delikatnego, miękkiego ciasta o wysokim stopniu napowietrzenia
- Specjalna konstrukcja ramion odtwarza tradycyjne ruchy ręcznego wyrabiania ciasta (ugniatanie, podnoszenie, rozciąganie i składanie ciasta)
- Wyrabianie w ten sposób ciasto jest jednorodne, bardzo dobrze natlenione, co prowadzi do jego szybkiego rozrostu i zwiększenia objętości produktu w najszybszym możliwym czasie
- Ciasto podczas zagniatania nie nagrzewa się, zachowując stałą, niską temperaturę
- Wyjątkowy opatentowany system pracy dwóch ramion miksera pozwala także na dokładne mieszanie surówek i różnego rodzaju farszu
- Wyjmowane ramiona sprawiają, że czyszczenie elementów miksera jest wyjątkowo proste, łatwe i szybkie
- 2 prędkości zagniatania ciasta, regulowane w zakresie 38-52 ruchów/min
- Wyjątkowo prosta obsługa miksera, za pomocą dotykowych przycisków
- Wyposażony w bardzo wydajny i cichy silnik indukcyjny
- Mikser posiada stałą dzieżę
- Urządzenie posiada osłonę zabezpieczającą misę na ciasto, umożliwiającą dodawanie dodatkowych składników do ciasta podczas obróbki
- Dzieża i elementy ugniatające ciasto wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej
- Elegancki wygląd i solidna konstrukcja
- Dwukanałowy wyłącznik bezpieczeństwa
- Wyposażony w 4 kółka z blokadą, które pozwalają na swobodne przemieszczanie miksera
- Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 450x710x910
- Wymiary dzieży [mm]: ø430x300
- Pojemność dzieży [l]: 35
- Pojemność wsadu ciasta [kg]*: 3-24
- Pojemność wsadu mąki [kg]: 2-15
- Prędkość ramion [obr./min]: 38-52
- Moc [kW]: 1,5
- Napięcie [V]: 230
- Waga [kg]: 124
*Maksymalna pojemności wsadu ciasta odnosi się do stosunku mąki do wody 1:0,6 i może się różnić w zależności od przepisu.
Minimalna pojemności wsadu ciasta stanowi około 20% maksymalnej pojemności.
W przypadku ciast ciężkich o hydracji poniżej 55% - takich jak makarony jajeczne i ciasta drożdżowe, należy zmniejszyć maksymalny wsad mąki o 50%.
