Kategorie Produktów
- Wyprzedaż !!!(43)
- GASTRONOMIA(8841)
- Piec Konwekcyjno-Parowy(155)
- Urządzenia grzewcze(912)
- Zmywarka gastronomiczna(199)
- CHŁODNICTWO(1084)
- Zmiękczacz i filtr do wody(214)
- Chemia profesjonalna(335)
- Wyposażenie piekarni(154)
- Systemy regałowe(84)
- Ekspresy do kawy, akcesoria i kawa(485)
- Drobny sprzęt(4116)
- Urządzenia dynamiczne(1128)
- PRALNICTWO(140)
- KLIMATYZACJA(202)
- WYPOSAŻENIE LODZIARNI(314)
- CHŁODNICTWO MEDYCZNE(32)
- Piece konwekcyjno-parowy(90)
- Urządzenia grzewcze uzupeł.(0)
- OKAP NIERDZEWNY(1574)
- Klimatyzacja(102)
- Meble nierdzewne(1497)
- Baterie i spryskiwacz(109)
- Wyposażenie pizzerii(429)
- Chłodnictwo(505)
- Obróbka termiczna(292)
- Piece(276)
- Zmywalnia i higiena(42)
- Nowości
- Promocje
9 577,00 zł
Cena regularna:
11 420,00 zł
7 786,18 zł
Cena regularna:
9 284,55 zł
7 565,00 zł
Cena regularna:
9 020,00 zł
6 150,41 zł
Cena regularna:
7 333,33 zł
11 238,00 zł
Cena regularna:
13 400,00 zł
9 136,59 zł
Cena regularna:
10 894,31 zł
11 850,00 zł
Cena regularna:
14 130,00 zł
9 634,15 zł
Cena regularna:
11 487,80 zł
6 676,00 zł
Cena regularna:
7 960,00 zł
5 427,64 zł
Cena regularna:
6 471,54 zł
208,00 zł
Cena regularna:
221,12 zł
169,11 zł
Cena regularna:
179,77 zł
5 016,00 zł
Cena regularna:
5 335,82 zł
4 078,05 zł
Cena regularna:
4 338,07 zł
324,00 zł
Cena regularna:
344,40 zł
263,41 zł
Cena regularna:
280,00 zł
640,00 zł
Cena regularna:
681,39 zł
520,33 zł
Cena regularna:
553,98 zł
1 317,00 zł
Cena regularna:
1 446,65 zł
1 070,73 zł
Cena regularna:
1 176,14 zł
273,00 zł
Cena regularna:
290,59 zł
221,95 zł
Cena regularna:
236,25 zł
5 518,00 zł
Cena regularna:
5 870,45 zł
4 486,18 zł
Cena regularna:
4 772,72 zł
4 580,00 zł
Cena regularna:
5 535,00 zł
3 723,58 zł
Cena regularna:
4 500,00 zł
1 478,10 zł
1 201,71 zł
Zaloguj się
Mikser dwuramienny | 2 prędkości | 35 l | 1,5 kW | 450x710x910 | RQRS24
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Opis:
- W pełni profesjonalny mikser dwuramienny włoskiej produkcji
- Pozwala na przygotowywanie m.in. ciasta na chleb, pizzę i focaccię, kruchego ciasta i pieczywa, a także domowych receptur
- Idealnie sprawdzi się w małych i średnich restauracjach, pizzeriach, cukierniach, piekarniach czy garmażeriach
- Urządzenie wskazane jest szczególnie w przygotowywaniu delikatnego, miękkiego ciasta o wysokim stopniu napowietrzenia
- Specjalna konstrukcja ramion odtwarza tradycyjne ruchy ręcznego wyrabiania ciasta (ugniatanie, podnoszenie, rozciąganie i składanie ciasta)
- Wyrabianie w ten sposób ciasto jest jednorodne, bardzo dobrze natlenione, co prowadzi do jego szybkiego rozrostu i zwiększenia objętości produktu w najszybszym możliwym czasie
- Ciasto podczas zagniatania nie nagrzewa się, zachowując stałą, niską temperaturę
- Wyjątkowy opatentowany system pracy dwóch ramion miksera pozwala także na dokładne mieszanie surówek i różnego rodzaju farszu
- Wyjmowane ramiona sprawiają, że czyszczenie elementów miksera jest wyjątkowo proste, łatwe i szybkie
- 2 prędkości zagniatania ciasta, regulowane w zakresie 38-52 ruchów/min
- Wyjątkowo prosta obsługa miksera, za pomocą dotykowych przycisków
- Wyposażony w bardzo wydajny i cichy silnik indukcyjny
- Mikser posiada stałą dzieżę
- Urządzenie posiada osłonę zabezpieczającą misę na ciasto, umożliwiającą dodawanie dodatkowych składników do ciasta podczas obróbki
- Dzieża i elementy ugniatające ciasto wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej
- Elegancki wygląd i solidna konstrukcja
- Dwukanałowy wyłącznik bezpieczeństwa
- Wyposażony w 4 kółka z blokadą, które pozwalają na swobodne przemieszczanie miksera
- Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 450x710x910
- Wymiary dzieży [mm]: ø430x300
- Pojemność dzieży [l]: 35
- Pojemność wsadu ciasta [kg]*: 3-24
- Pojemność wsadu mąki [kg]: 2-15
- Prędkość ramion [obr./min]: 38-52
- Moc [kW]: 1,5
- Napięcie [V]: 230
- Waga [kg]: 124
*Maksymalna pojemności wsadu ciasta odnosi się do stosunku mąki do wody 1:0,6 i może się różnić w zależności od przepisu.
Minimalna pojemności wsadu ciasta stanowi około 20% maksymalnej pojemności.
W przypadku ciast ciężkich o hydracji poniżej 55% - takich jak makarony jajeczne i ciasta drożdżowe, należy zmniejszyć maksymalny wsad mąki o 50%.
