4 750,00 zł
3 861,79 zł
1 539,95 zł
1 251,99 zł
Zaloguj się
Łuskarka do lodu Hoshizaki FM-600AWKE-R452N-SB | 490 kg/24h | chłodzona wodą | bryłki lodu
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Opis:
- Najwyższej jakości profesjonalna łuskarka do lodu renomowanej firmy Hoshizaki, o bardzo wysokiej wydajności i powtarzalności w produkcji lodu
- Wytworzone łuski idealnie sprawdzą się do przechowywania świeżych ryb, owoców morza na ekspozycji sklepowej czy do transportu produktów mrożonych oraz farmaceutycznych
- Główną cechą charakterystyczną granulowanego lodu Hoshizaki jest to, że zapobiega on „utracie wagi” świeżych ryb i mięsa, zwykle powodowanej przez dynamiczne lub wentylowane chłodzenie. Utrzymuje produkty w odpowiedniej temperaturze przechowywania, zachowując nawodnienie i cechy organoleptyczne oraz ostatecznie ich wartość handlową
- Zamknięty obieg wody zapewnia maksymalną ochronę przed wszelkiego rodzaju zanieczyszczeniami podczas całego procesu produkcji lodu
- Seria FM ma system wymiany oparty na czasie pracy, który można monitorować za pomocą intuicyjnego wyświetlacza kontrolnego w celu prawidłowej konserwacji.
- Firma Hoshizaki jako pierwsza wprowadziła automatyczny cykl płukania obiegu wody, aby uniknąć zatykania układu hydraulicznego szkodliwymi pozostałościami mineralnymi i utrzymać najwyższe warunki sanitarne
- Lekka tekstura granulowanego lodu zapewnia szybki efekt chłodzenia, tworząc środowisko o jednolitej temperaturze
- Łuskarka wykorzystuje czynnik chłodniczy R452A.
- Wytwornica lodu posiada tuleje z grafitu węglowegozamiast konwencjonalnych łożysk kulkowych, dzięki czemu maszyna może pracować całkowicie bez smaru. Brak ruchomych części zapobiega zużyciu, a łożyska smarowane wodą chronią system przed nieprzyjemnym zwapnieniem i zanieczyszczeniem bakteryjnym.
- Niezwykle wytrzymały system ślimakowy z hartowanej stali nierdzewnejprzepycha formujące się płatki lodu przez głowicę wytłaczającą (która z kolei kompresuje granulki lodu do pożądanego poziomu twardości i wilgotności), zapewniając dłuższą żywotność maszyny i niższe koszty konserwacji
- Pod koniec procesu zamrażania lodu, obracający się zestaw ostrzy rozbija lód od pożądanego rozmiaru granulek lodu na płatki lub, zależnie od modelu
- Wytworzone bryłki lodu są przechowywane w zewnętrznym zasobniku na lód (do osobnego zakupu)
- Wszystkie maszyny Hoshizaki są łatwe w obsłudze, czyszczeniu i konserwacji.
- Plug&Play – prosty i szybki montaż urządzenia
- Zewnętrzna obudowa jest wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej
- Pasujące zasobniki: B-140SB, B-210SB, B-340SB
- 2 lata gwarancji na terenie całej Polski
Wyposażenie opcjonalne:
- Zasobnik zewnętrzny B-140SB (wymagany zestaw łączeniowy TK-30)
- Zasobnik zewnętrzny B-210SB (wymagany zestaw łączeniowy TK-30+TK-8D)
- Zasobnik zewnętrzny B-340SB (wymagany zestaw łączeniowy TK-30+TK-8D+TK-18D)
- Zestaw łączeniowy
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 560x700x780
- Wydajność [kg/24h]: 570
- Kształt lodu: płatek
- Waga [kg]: 114
- System chłodzenia: powietrzne
- Moc [kW]: 1,7
- Zasilanie [V]: 230
- Czynnik chłodniczy: R452A