Kuchnia gazowa 4-palnikowa, nastawna 900.KG-4 Kromet

Kuchnia gazowa 4-palnikowa (1×4,5 kW + 1×7,5 kW + 2×9,0 kW)

W profesjonalnej kuchni liczy się szybkość reakcji, precyzyjna kontrola temperatury i… niezawodność. Odpowiedzią na te potrzeby jest model 900.KG-4, czyli kuchnia gazowa zaprojektowana do zadań specjalnych – z czterema żeliwnymi palnikami o zróżnicowanej mocy, dzięki czemu z łatwością dostosujesz strefy grzewcze do różnych technik kulinarnych i wielkości naczyń.

Pełna kontrola nad gotowaniem

Osiągnij precyzyjną kontrolę nad gotowaniem dzięki zróżnicowanej konfiguracji palników:

• 1 palnik o mocy 4,5 kW (Ø104 mm) – do precyzyjnego podgrzewania i pracy z mniejszymi naczyniami,
• 1 palnik o mocy 7,5 kW (Ø128 mm) – idealny do szybkiego gotowania lub smażenia,
• 2 palniki o mocy 9,0 kW każdy (Ø128 mm) – do intensywnego smażenia, gotowania w dużych garnkach czy pracy na wokach.

Takie zestawienie daje ogromną elastyczność – możesz jednocześnie delikatnie podgrzewać sos, smażyć mięso i gotować zupę w dużym garnku.

Trwałość i bezpieczeństwo w standardzie

• Żeliwne palniki i ruszty zapewniają długą żywotność, nawet przy intensywnej eksploatacji.
• Demontowane misy podpalnikowe ułatwiają czyszczenie i utrzymanie porządku.
• Palnik pilotujący z zabezpieczeniem przeciwwypływowym gazu gwarantuje bezpieczeństwo pracy zgodnie z normami gastronomicznymi.
• Kwasoodporna stal AISI 304 (1,5 mm) na płycie roboczej to odporność na korozję, wilgoć i środki chemiczne.

Kuchnia może być dodatkowo wyposażona w nakładki grillowe (gładkie lub ryflowane), ruszt redukcyjny do mniejszych naczyń, ruszt WOK, który idealnie współgra z najmocniejszymi palnikami.

Parametry techniczne:

wymiary: szer/dł/wys[mm]: 900x900x280

materiał: stal nierdzewna

moc całkowita: 30kW

moc palników: 30kW

liczba palników: 4

zasilanie palników: gazowe

rodzaj gazu: gaz ziemny lub propan butan

przyłącze gazu: R 1/2”

kolor: inox

Pozostałe informacje szczegółowe w Dokumentacji Techniczno-Ruchowej w załączeniu poniżej