Kuchnia ceramiczna 5K-EBMF Bartscher 155670

Kuchnia ceramiczna 5K-EBMF

Kuchnia ceramiczna Bartscher 5K-EBMF to profesjonalne urządzenie przeznaczone do wyposażenia kuchni gastronomicznych. Wyposażona została w pięć szklano-ceramicznych pól grzewczych o zróżnicowanej mocy, co pozwala na jednoczesne przygotowywanie kilku potraw oraz dopasowanie intensywności grzania do rodzaju obróbki.

Płyta grzewcza posiada pola o mocy od 1,2 do 2,2 kW, w tym dwa pola dwustrefowe umożliwiające dopasowanie powierzchni grzewczej do wielkości naczynia. Szklano-ceramiczna powierzchnia jest łatwa do utrzymania w czystości i zapewnia wygodną obsługę podczas codziennej pracy.

Urządzenie wyposażono w elektryczny piekarnik wielofunkcyjny o pojemności 104 litrów. Emaliowana komora piekarnika oferuje zakres temperatur od 50 do 250°C oraz funkcję termoobiegu. Klasa energetyczna A pozwala na efektywną pracę urządzenia, a w zestawie znajdują się dwie ruszty oraz jedna blacha do pieczenia.

Konstrukcja kuchni wykonana jest ze stali nierdzewnej i szkła, dzięki czemu urządzenie jest trwałe oraz łatwe w utrzymaniu higieny. Regulowana wysokość pozwala dopasować kuchnię do stanowiska pracy, natomiast przyłącze 3 NAC umożliwia profesjonalną instalację elektryczną.

Najważniejsze cechy:

• 5 pól grzewczych
• szklano-ceramiczna płyta kuchenna
• ułożenie pól: 1 × 0,7/2,1 kW, 1 × 1,4/2,2 kW, 1 × 2,2 kW, 2 × 1,2 kW
• pola dwustrefowe: 1 × Ø 125/215 mm oraz 1 × Ø 175/275 mm
• pozostałe pola: 1 × Ø 215 mm oraz 2 × Ø 150 mm
• elektryczny piekarnik wielofunkcyjny
• pojemność piekarnika: 104 l
• zakres temperatury piekarnika: 50–250°C
• klasa energetyczna piekarnika: A
• moc przyłączeniowa piekarnika: 2,5 kW
• zużycie energii grzałki górnej/dolnej: 0,94 kWh/cykl
• zużycie energii termoobiegu: 0,96 kWh/cykl
• 4 pary prowadnic
• odstępy pomiędzy parami prowadnic: 35 / 60 / 65 mm
• w zestawie: 1 blacha do pieczenia i 2 ruszty
• regulacja wysokości: 890–915 mm
• moc przyłączeniowa: 11,5 kW
• napięcie: 400 V
• częstotliwość: 50/60 Hz
• przyłącze urządzenia: 3 NAC
• materiał: stal nierdzewna i szkło
• wymiary: 897 × 660 × 890 mm
• waga: 71,8 kg