Kuchenka gazowa wok, 2 palniki Bartscher

Kuchenka gazowa wok, 2 palniki

Kuchenka gazowa wok Bartscher z dwoma palnikami to profesjonalne urządzenie stojące przeznaczone do intensywnej pracy w kuchniach gastronomicznych. Dwa niezależnie regulowane pola grzewcze pozwalają na jednoczesne przygotowywanie różnych potraw oraz indywidualne dopasowanie mocy grzania do potrzeb.

Każde pole grzewcze wyposażone jest w bardzo mocny palnik o mocy 11,5 kW. Średnica pola wynosi 290 mm, a zdejmowane nakładki robocze umożliwiają również korzystanie z garnków o średnicy od 200 mm.

Palniki posiadają ręczny zapłon, płomień pilotowy oraz termoelektryczne zabezpieczenie. Można je wyjmować bez użycia narzędzi, co ułatwia czyszczenie i konserwację urządzenia. Zintegrowany pojemnik zbiorczy na tłuszcz dodatkowo ułatwia utrzymanie stanowiska pracy w czystości.

Konstrukcja kuchenki wykonana jest ze stali nierdzewnej i wyposażona w regulowane nóżki. Urządzenie standardowo przystosowane jest do zasilania gazem płynnym 50 mbar, a w zestawie znajdują się dysze do gazu ziemnego H 20 mbar.

Najważniejsze cechy:

• urządzenie stojące
• 2 pola grzewcze
• 2 bardzo mocne palniki
• moc pojedynczego palnika: 11,5 kW
• moc przyłączeniowa: 23 kW
• średnica pól grzewczych: 290 mm
• osobno regulowane strefy grzewcze
• zdejmowane nakładki robocze
• możliwość stosowania garnków o średnicy od 200 mm
• ręczny zapłon
• płomień pilotowy
• termoelektryczne zabezpieczenie palników
• palniki wyjmowane bez użycia narzędzi
• zintegrowany pojemnik zbiorczy na tłuszcz
• regulowana wysokość nóżek: 960–985 mm
• gaz płynny: 50 mbar
• dysze do gazu ziemnego H: 20 mbar w zestawie
• wymiary: 900 × 600 × 960 mm
• waga: 58 kg