Krajalnica półautomatyczna do wędlin ze wspomaganym trybem pracy ręcznej S3-712 Ma-Ga

Półautomatyczna krajalnica żywności S3-712 jest precyzyjną maszyną umożliwiającą krojenie żywności na plastry różnej grubości. Umożliwia pracę w trybie półautomatycznym z regulowaną prędkością i skokiem stołu podawczego. Maszyna wyposażona jest w funkcję wspomagającą krojenie ręczne realizowaną za pomocą Joysticka. Wyposażona w panel sterujący, który umożliwia wybór prędkości jak i skoku stołu podawczego z pośród czterech zakresów. W trybie wspomagającym krojenie ręczne istnieje tylko możliwość zmiany prędkości stołu. Ponadto moduł sterujący posiada funkcję zatrzymania posuwu stołu w przypadku wykrycia braku materiału do cięcia lub skrojenia całego materiału

Wykończenie: Elementy krajalnicy mające kontakt z żywnością wykonano z blachy nierdzewnej

Materiał noża: Stal nierdzewna chromowa

Średnica noża: 300mm

Grubość plastra: 0 – 24mm

Wydajność:

• W trybie półautomatycznym: 60 plastrów/min (przy minimalnym skoku). 
• W trybie krojenia ręcznego ze wspomaganiem: Zależna od obsługi operatora.

Zalecenia: 

Zaleca się krojenie sera na plastry schłodzonego do temp. 7 - 10 O C. Elementy maszyny stykające się z żywnością myć codziennie, po myciu osuszyć. Zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody. Codziennie smarować maszynę olejem maszynowym (nie stosować oleju jadalnego). Aby uniknąć przedwczesnego zużycia ściernic ostrzarki, nóż ostrzyć wyłącznie czysty (bez resztek krojonego produktu).

Wymiary gabarytowe: 675 x 520 x 610mm

Waga: 58kg

Zasilanie: 230V 50Hz 1 faza

Przeznaczona do użytku w dużych sklepach, supermarketach, cateringu, gastronomii i w zakładach zbiorowego żywienia