Kotleciarka do mięsa KM20 Ma-Ga

Kotleciarka do mięsa KM20 jest profesjonalnym urządzeniem do rozgniatania i zmiękczania mięsa. Znajduje zastosowanie w sklepach, placówkach zbiorowego żywienia, w zakładach gastronomicznych i przetwórstwa żywności oraz w cateringu. Maszyna została przygotowana z bardzo dużą starannością w zakresie utrzymania czystości i bezpieczeństwa użytkowania. Wysokie położenie otworu wlotowego zabezpiecza przed dotknięciem obracających się noży na wałkach. Zastosowanie polerowanej obudowy o regularnych kształtach sprawia, że urządzenie jest bardzo łatwe w czyszczeniu. Odpowiednia wysokość wylotu umożliwia zastosowanie naczyń gastronomicznych i poprawia komfort użytkowania.

Wykończenie: Obudowa napędu wykonana ze stali nierdzewnej. Obudowa modułu kotleciarki wykonana z aluminium anodowanego.

Zestaw tnący: Segmenty ugniatające wykonane  ze stali nierdzewnej.

Cechy urządzenia: 

• Łatwo demontowalna obudowa modułu wraz z zestawem wałków ugniatających, 
• Łatwość czyszczenia obudowy urządzenia, 
• Stalowa przekładnia zębata smarowana smarem półpłynnym.

Ograniczenia: Nie używać urządzenia do ugniatania zmrożonego mięsa, mięsa o temperaturze poniżej 4OC, mięsa z kością a także do kruszenia samych kości.   Elementy maszyny stykające się z żywnością myć codziennie, po  myciu osuszyć. Zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody.

Wymiary gabarytowe: 650 x 244 x 440(H)mm

Zasilanie 230V 50Hz 1 faza

Waga: 27kg

Znakomita do zastosowania w gastronomii, restauracjach, cateringu, marketach, sklepach mięsnych, zakładach przetwórstwa mięsnego