Frytownica gaz. 700 szer. 400, 2x7L

Frytownica gaz. 700 szer. 400, 2x7L

Frytownica gazowa Bartscher z serii 700 to profesjonalne urządzenie stojące przeznaczone do intensywnego użytkowania w kuchniach gastronomicznych. Wyposażona jest w dwie niezależne komory o pojemności 7 litrów każda, co pozwala na jednoczesne przygotowywanie różnych produktów.

Każda komora posiada własną strefę grzewczą oraz regulację temperatury w zakresie od 100 do 190°C. Dwie niezależne komory umożliwiają przygotowywanie produktów w różnych temperaturach, a duże strefy zimne pomagają ograniczyć przypalanie resztek znajdujących się w tłuszczu.

Urządzenie wykorzystuje ogrzewanie gazowe o mocy 11 kW. Sterowanie odbywa się za pomocą pokręteł, natomiast zastosowanie kranów spustowych ułatwia opróżnianie komór z tłuszczu. Frytownica wyposażona jest również w regulowane nóżki, pozwalające na dopasowanie wysokości urządzenia do stanowiska pracy.

Konstrukcja wykonana jest ze stali nierdzewnej CNS 18/10, która zapewnia trwałość oraz ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości. Frytownica posiada podstawę z drzwiami skrzydłowymi, dzięki czemu przestrzeń pod urządzeniem może być estetycznie zamknięta.

Najważniejsze cechy:

• seria 700
• urządzenie stojące
• 2 niezależne komory
• pojemność komór: 2 × 7 l
• 2 kosze
• duża strefa zimna
• zakres temperatury: 100–190°C
• moc gazowa: 11 kW
• sterowanie pokrętłem
• kran spustowy tłuszczu
• regulowane nóżki
• podstawa z drzwiami skrzydłowymi
• gaz ziemny H
• materiał: CNS 18/10, stal nierdzewna
• wymiary: 400 × 700 × 850 mm
• waga: 52,9 kg