Frytownica 700, szer. 400, 15L, Bartscher 286917

Frytownica 700, szer. 400, 15L

Frytownica Bartscher z serii 700 to profesjonalne urządzenie elektryczne przeznaczone do intensywnego smażenia w restauracjach, barach szybkiej obsługi oraz innych obiektach gastronomicznych. Pojemna komora umożliwia przygotowywanie większych ilości produktów, a dwa kosze pozwalają na jednoczesne smażenie różnych potraw.

Urządzenie wyposażone jest w dużą strefę zimną, która pomaga ograniczyć przypalanie resztek produktów znajdujących się poniżej strefy smażenia. Regulacja temperatury w zakresie od 100 do 190°C pozwala dopasować parametry pracy do rodzaju przygotowywanych produktów.

Dwa kosze o pojemności 4 litrów każdy zapewniają wygodną organizację pracy i umożliwiają równoczesne smażenie różnych produktów. Grzałkę można wychylić, co ułatwia dostęp do komory oraz czyszczenie urządzenia. Frytownica posiada również kran spustowy tłuszczu oraz pojemnik zbiorczy na tłuszcz.

Konstrukcja wykonana jest ze stali chromowo-niklowej CNS 18/10, zapewniającej trwałość oraz łatwość utrzymania w czystości. Podstawa z drzwiami skrzydłowymi oferuje dodatkową przestrzeń użytkową, a regulowane nóżki umożliwiają dopasowanie wysokości urządzenia. Termostat bezpieczeństwa oraz lampki kontrolne zwiększają wygodę i bezpieczeństwo pracy.

Najważniejsze cechy:

• seria 700
• urządzenie stojące
• 1 komora o pojemności 15 l
• 2 kosze o pojemności 4 l każdy
• wymiary kosza: 130 × 280 × 135 mm
• duża strefa zimna
• zakres temperatury: 100–190°C
• regulacja temperatury za pomocą pokrętła
• grzałka z możliwością wychylenia
• kran spustowy tłuszczu
• pojemnik zbiorczy na tłuszcz
• termostat bezpieczeństwa
• lampki kontrolne: nagrzewanie oraz włącz./wyłącz.
• podstawa z drzwiami skrzydłowymi
• regulowana wysokość nóżek: 850–900 mm
• materiał: CNS 18/10
• moc: 15 kW
• napięcie: 400 V
• częstotliwość: 50 Hz
• przyłącze: 3 NAC
• wymiary: 400 × 700 × 850 mm
• waga: 39,6 kg